• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike

65,00 zł
65,00 zł
216,67 zł 100g
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Zapasy dotknięte niedoborem Matcha

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55 USD

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekrety Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike to świetna matcha dla początkujących od pana Noike z Kioto. Uprawiana w samym sercu lasu sosnowego, daje łagodniejszą, mniej gorzką herbatę.

Smak

Odkryj rezultaty 4-etapowej metody degustacji herbaty Nio Teas

Przeprowadziliśmy ocenę matchy Okumidori Matcha Noike, oceniając zarówno jej teksturę, jak i smak. Nasza ocena obejmuje identyfikację ewentualnych oznak suchości, słodyczy, mineralności lub kwasowości. Dodatkowo, ocenimy gęstość i bogactwo matchy, powszechnie określane jako wrażenie w ustach. Na koniec, ponieważ matcha znana jest ze swojego roślinnego smaku, przeanalizujemy ten profil, który jest spójny dla wszystkich rodzajów matchy.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Ten konkretny proszek matcha Okumidori charakteryzuje się jaśniejszym odcieniem zieleni, który można najlepiej opisać jako delikatny i subtelny. Delikatny zielony kolor tego proszku matcha to jedna z jego charakterystycznych cech, nadająca przyjemny i kojący efekt wizualny całemu doznaniu picia herbaty.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z mieszanki Okumidori Matcha Noike z wodą jest bogaty i ziemisty, z nutami gorzkiej czekolady w nosie

Krok 3 – Degustacja herbaty

Ta matcha Okumidori początkowo ma łagodny i gładki smak, a następnie rozwija lekko cytrusowe i orzechowe nuty z nutami wiosennej trawy i orzecha włoskiego. Herbata pozostawia na podniebieniu lekką suchość, która utrzymuje się przez długi czas.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Struktura herbaty Okumidori Matcha Noike jest gładka i bogata, co przekłada się na cytrusowe i cierpki profil smakowy w środkowej części podniebienia i na finiszu. Herbata staje się wytrawna dopiero na finiszu, ale cytrusowe i parowane nuty warzywne są obecne w środkowej części podniebienia.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów z upraw ekologicznych

  • W Nio przeprowadzamy skrupulatne testy smakowe każdej pojedynczej herbaty. 
  • Aktywnie komunikujemy się z naszymi partnerami-rolnikami, aby mieć pewność, że ich metody produkcji uwzględniają przede wszystkim brak pestycydów na polach. 
  • Odwiedzamy również osobiście gospodarstwa, aby ocenić jakość pól herbacianych i zakładów produkcyjnych. 
  • Ponadto angażujemy się w promowanie bioróżnorodności wokół pól herbacianych, dbając o to, aby obok naszych praktyk uprawy herbaty rozwijał się żywy ekosystem.

Jak przygotować herbatę

Chociaż możesz uprościć ten proces, jeśli wolisz, zalecamy ścisłe przestrzeganie poniższych kroków, aby uzyskać najlepsze rezultaty z miski Okumidori Matcha. Aby przygotować Okumidori Matcha Noike, zalecamy::

  • Krok 1

    Na początek wsyp 2 gramy proszku matcha do miski, aby pozbyć się wszelkich grudek, które mogły powstać pod wpływem wilgoci.

  • Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70 stopni Celsjusza lub 160 stopni Fahrenheita. 

  • Krok 3

    Wlej około 1 łyżki wody do miski i rozmieszaj proszek matcha na gładką pastę, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzony. Dodaj 100 ml wody.

  • Krok 4

    Delikatnie zeskrob boki i dno miski, aby dokładnie wymieszać matchę z wodą.

  • Krok 5

    Energicznie ubijaj matchę nadgarstkiem, wykonując szybkie ruchy zygzakowate, aż na wierzchu utworzy się puszysta, jasnozielona piana.

  • Krok 6

    Ciesz się Okumidori Matcha Noike

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby przygotować idealną filiżankę matchy, potrzebne będzie kilka niezbędnych akcesoriów. Po pierwsze, niezbędna jest szeroka i płytka misa, zazwyczaj ceramiczna lub porcelanowa, zwana miseczką do matchy lub chawan, która została zaprojektowana specjalnie do ubijania matchy. Dodatkowo potrzebna będzie bambusowa trzepaczka zwana chasen, która ma liczne cienkie zęby służące do mieszania i spieniania proszku matcha z gorącą wodą, co zapewnia gładką i kremową konsystencję. Co więcej, bambusowa miarka zwana chashaku służy do odmierzania odpowiedniej ilości proszku matcha i przesypywania go do miseczki, zapewniając precyzyjne odmierzenie za każdym razem. Wreszcie, przesiewanie matchy przez sito to kluczowy etap tradycyjnej japońskiej ceremonii parzenia herbaty, a także do codziennego użytku, aby upewnić się, że w matchy nie ma grudek ani zanieczyszczeń, co gwarantuje wysoką jakość matchy za każdym razem.

1 5
noike farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Nazwa Okumidori Matcha Noike pochodzi od nazwiska pana Noike, doświadczonego rolnika mieszkającego na obrzeżach Kioto w Japonii. Pan Noike, pierwotnie mieszkający w Tokio, świadomie wybrał spokojniejsze życie na japońskiej wsi. Tutaj z pasją pielęgnuje swoje niewielkie pole herbaciane, zgłębiając sztukę i niuanse uprawy herbaty, czego efektem jest wyjątkowa herbata Okumidori Matcha Noike.

Źródło: Kioto

Japonia

Okumidori Matcha Noike jest uprawiana w wyjątkowym miejscu, w małym lesie sosnowym na obrzeżach Kioto w Japonii. Ten spokojny las sosnowy zapewnia częściowy cień dla krzewów herbacianych przez cały dzień, podobnie jak tradycyjna technika zacieniania Kabuse. To naturalne zacienienie, które dają wysokie sosny, nadaje herbacie charakterystyczny profil smakowy, czyniąc ją naprawdę wyjątkową i niepowtarzalną.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Jak sama nazwa wskazuje, matcha Okumidori Noike powstaje z odmiany Okumidori. Ta odmiana herbaty jest bardzo poszukiwana ze względu na smak, jaki oferuje.

  • Okumidori

    Odmiana herbaty Okumidori jest wysoko ceniona za zdolność do uzyskiwania herbat o wyjątkowo gładkiej i pełnej konsystencji. Matcha Okumidori, często stosowana w mieszankach w celu zrównoważenia goryczki, sprawdza się również w herbatach jednoodmianowych. Chociaż jej uprawa jest trudniejsza, wysiłek się opłaca, jeśli chodzi o tworzenie herbat takich jak Okumidori matcha noike, która charakteryzuje się pysznie gładką konsystencją i smakiem.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy darmową wysyłkę wszystkich zamówień, wybierając najbardziej ekonomiczną opcję w zależności od kraju. Dostawa trwa zazwyczaj 5-7 dni dla klientów z USA i Unii Europejskiej oraz do 10 dni dla klientów z innych regionów. Jeśli potrzebujesz przyspieszonej wysyłki, oferujemy opcje za dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać najszybszą odpowiedź od naszego zespołu obsługi klienta. Możesz również skontaktować się z nami bezpośrednio na Instagramie, pisząc do @nio_japanese_green_tea, aby zadać nam szybkie pytania.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia. Podamy Ci niezbędne dane. Po otrzymaniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Dokładamy wszelkich starań, aby każdy klient miał pozytywne doświadczenia z herbatą. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a z przyjemnością dostarczymy Ci nową.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 75 reviews.

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Noike is a fairly green matcha with a twinge of yellow, the taste and color is decent for the price but note it’s not finely ground and creates a noticeably powdery drinking experience. Would be fine for beginners to try matcha, but most likely will not purchase again.

Jess L. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Very creamy, particularly good as a soy latte. Nice pick me up in the morning.

Gregory M. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

This matcha was a lot better than the matcha I've previously bought from the supermarket (a "ceremonial" matcha from a brand I no longer want to support, and even if I wanted to tastes horrible even in a latte.) This is definitely a step up from that, despite being in the same price range. It's still quite bitter and acidic, but it's a pleasant bitterness that leaves behind a coffee-like aftertaste. It's also a bit grassy and a bit umami, which I like. What I don't like is the powdery texture. It's astringent but not nearly as astringent as I expected. The powder itself smells quite sweet and grassy! Not the brightest green I've seen, but certainly a lot more green than the matchas I've tried before. I'm not sure whether or not I'd repurchase this. I seem to like it just a bit more every time I try it :)

Doortje G. 4/5

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

My second time buying this brand. Went to try a more popular brand of Matcha wveryone raves about after running out and i did not like the taste! Returned right back to this one! Makes delicious lattes. Very great quality for the price point. Of course I will return to buy more soon!

Elizabeth T. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

It's a really good budget matcha with strong vegetable taste.

Nicholas B. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

I am enjoying this matcha for my everyday matcha latte! It mixes well with oat milk and honey. It is not too earthy and there is no bitterness/ fish like taste/ scent from it at all! Very good quality for the price and quantity. Will be ordering more in the future. Thank you.

Makayla 4/5

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Nice matcha, good value for money. Good colour, mixes well. Fairly strong, quite bitter but not overwhelming. Good on its own, great with almond milk, hot or cold.

Sara P. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

LOVED THIS matcha! Very brightly green. Great taste. Whisks amazingly. And the price is FANTASTIC. Highly recommend and will be purchasing again.

Sarah A. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

This is an absolutely fantastic starter matcha. Affordably priced, not too intense in any particular direction, reasonably balanced. While it's certainly not top-of-the-line among Nio's other matchas, this one is a great option if your budget is tight or you're just not sure where to start experimenting with matcha. Slightly sweet, light astringency, with hints of nuttiness and mild umami, rounding out with a surprisingly enjoyable bitter sweetness!

Jacob F. 4/5

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

I loved it! It has an amazing color and a nice sweetness but still a good bitterness! It was silky smooth but could have been a little creamier! Over all I loved it and it’s definitely worth a repurchase!💚

K. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

This is a really nice, strong matcha. I find it beautifully sweet and grassy with a little bitterness. I love using this matcha for latte with some fun flavors because the strength and bitterness stand up really well without being overpowered. My favorite combinations with this matcha powder have been a salted coconut matcha latte, a maple matcha latte, a mango coconut matcha latte (pictured), a sparkling yuzu matcha, and a raspberry matcha latte. I would probably use a subtler and sweeter matcha if I were drinking it alone, but this one is ideal for mixing.

Julia R. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Incredible value for money, a very nice sweet Okumidori that I will definitely buy again for my daily matcha time at work.

Paolo B. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

i loved the matcha and your customer service, but i ordered early and it arrived after a month or so even when i ordered first before it went sold out. other than that i would definitely order again.

Saeda A. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

The quality is good for the price, but for me it’s not really sweet.

Adela N. 3/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Surprisingly good taste and the price is low. Making it foamy is quite simple.

Rapcsák N. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

I've recently discovered that I absolutely love matcha. I don't love how expensive it can be, however, so I decided to buy a pack of this affordable matcha from Mr. Noike. It's a fantastic beginner matcha if you don't want to go the latte route, as it has a mild flavor profile that's difficult to mess up. It's not excessively vegetal but it does have a pleasant umami that morphs into a mild dryness in the mid-palate, then rounds itself out with a nice, almost nutty finish and aftertaste. It's also very pleasant in color. It's also great for practicing how to make a good bowl of matcha because it seems to foam up very easily. It's not as good as the one Henta matcha they used to carry, which was sweet and my favorite so far, but for the price point, you really can't beat this one!

Jacob F. 4/5

Okumidori Matcha Noike

little bit bellow my expectation, it wasn't sweet enough and too dry.

Norman B. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Love Nio Teas and how they detail each matcha cultivar. So educational and makes me appreciate my matcha more. Love that this packs flat, great for travel and great price!

Sara S. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

I enjoy my matcha the price is right and flavor is smooth and not bitter

Allan N. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

All teas so have been above par. enjoying very much.

Hyuk Steve K. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

I have tried many different types of matcha over the years but enjoy yours the most. It has wonderful flavor and I like that it comes from Japanese farms.

Michael F. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Love the taste and smoothness. Arrived on time. Love your tutorials on the variety of quality. THANKS

Josephine H. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

For this price, I wasn't able to find any better than this one. Highly recommended!

Rapcsák N. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

It was absolutely delicious, lasted me a good amount of time, and was amazing quality for a lower price. Thanks!!

Sophia S. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Der Okumidori Matcha Noike ist mit seinem schönen, cremigen Schaum und angenhemen Geruch als Latte-Matcha O.K. Aber für mich ist er leider kein zeremonieller Matcha, da er zu bitter schmeckt (2 gr Pulver in 100 mL Wasser bei 70°C), die Textur nicht fein genug ist und das Pulver sich nicht gut in Wasser auflösen lässt, so dass man ein verhältnismäßig raues, unangenehmes Gefühl auf der Zunge bekommt.

Luis D. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie