Kup nasze proszki matcha i akcesoria matcha

Odkryj różnorodność proszków matcha i akcesoria matcha w tej wyjątkowej kolekcji. Wybraliśmy najlepszą matchę ceremonialną, matchę latte i rzemieślniczą ceramikę z całej Japonii, aby uatrakcyjnić Twoją codzienną herbatę. 

37 produkty(-ów)

proszek matcha i dodatki

Poznaj podstawy proszku matcha

proszku matcha Matcha jest zasadniczo wytwarzana ze sproszkowanych liści herbaty, ale proces produkcji wymaga wykonania wielu czynności, aby zapewnić jej dobry smak.

Aby uzyskać gładką i naturalnie słodką herbatę matcha, krzewy herbaty muszą być zacienione przez 3 tygodnie przed zbiorem. Następnie wybiera się 3 górne liście krzewu herbaty, ponieważ mają one najlepszy smak. Łodygi muszą zostać odcięte od tych liści, zanim zostaną zmielone na drobny proszek. Aby wyprodukować matchę premium, liście muszą zostać zmielone w dużym granitowym młynie, co zajmuje pełną godzinę, aby uzyskać tylko 50 gramów cennej zielonej herbaty. proszku matcha.

Nasz proszek matcha i dodatki pozyskujemy od renomowanych japońskich rolników i rzemieślników

Nasz proszek matcha i dodatki pochodzą z etycznych źródeł od drobnych rolników i rzemieślników z całej Japonii. Spotykamy się osobiście z każdym rolnikiem, z którym współpracujemy, aby dowiedzieć się, jak powstają herbaty i jak wyjątkowy poziom dbałości jest przestrzegany podczas ich produkcji. Rolnicy, z którymi współpracujemy, produkują herbaty bez użycia pestycydów i chemikaliów.

jaki jest smak proszku matcha

Jaki jest smak proszku matcha?

Jednym słowem: „niezwykła”. Smak matchy jest wyjątkowy i niepodobny do niczego, czego prawdopodobnie wcześniej próbowałeś. Konsystencja jest gęsta i mleczna, a w smaku wyczuwalne są nuty gotowanych na parze warzyw, a nawet nuta wodorostów. Na początku może to brzmieć odpychająco, ale gdy już się w tym zakochasz, zaczniesz tęsknić za intensywnym smakiem herbaty matcha!

Nasz proszek matcha jest w 100% wolny od pestycydów

Pozyskując matchę, dbamy o to, aby współpracować wyłącznie z rolnikami, którzy produkują czysty proszek bez pestycydów. Odwiedzając pola herbaciane, chętnie obserwujemy wszystkie kroki podejmowane przez rolników, aby nie tylko produkować matchę o doskonałym smaku, ale także robić to bez szkody dla lokalnego ekosystemu. Te wolne od pestycydów pola matchy tętnią życiem, a między rzędami czują się jak u siebie w domu różne gatunki owadów, ptaków, a nawet ssaków. 

Wybierz pomiędzy dwoma rodzajami proszku matcha

  • proszek matcha o jakości ceremonialnej

    ceremonialnej odmiany matchy

    Matcha ceremonialna przeznaczona jest do picia bez dodatku mleka i cukru. Proszek matcha przechodzi pełny proces produkcji, dzięki czemu charakteryzuje się naturalnym, słodkim i łagodnym smakiem z mniejszą goryczką.

    Kup Ceremonialną Matchę 
  • proszek matcha do latte

    matchy o jakości latte

    Ten proszek matcha jest tańszą wersją i jest przeznaczony do mieszania z mlekiem i cukrem. Te matche są zazwyczaj wytwarzane z późniejszych zbiorów, więc mają niższy profil składników odżywczych. Mają intensywny smak, który dobrze komponuje się z mlekiem owsianym i słodzikiem.

    Kup matchę o jakości Latte 
1 2

Podstawowe akcesoria i naczynia do parzenia herbaty Matcha

  • Śmigać

    Bambusowa trzepaczka do matchy, czyli chasen, to chyba najbardziej rozpoznawalne narzędzie do parzenia matchy. Ta trzepaczka jest wykonana z jednego kawałka bambusa, a 100 małych włosków porusza się w wodzie, napowietrzając herbatę i tworząc przyjemną piankę na wierzchu. Chociaż narzędzie to jest używane od setek lat, wciąż jest najlepsze, jeśli chodzi o tworzenie pysznych, spienionych miseczek matchy.

  • _ chawana

    Chawan, czyli miseczka do matchy, to drugie najsłynniejsze naczynie do parzenia matchy. Miseczka ta ma bardziej strome brzegi, co ułatwia ubijanie herbaty bez rozlewania. Wykonana jest z grubej gliny, która utrzymuje matchę w cieple przez dłuższy czas, o ile zostanie wcześniej podgrzana.

  • Chashaku

    Ta bambusowa łyżka została zaprojektowana specjalnie do nabierania proszku matcha. Ma bardziej pionową konstrukcję, co ułatwia wyjmowanie herbaty z cylindrycznych pojemników, takich jak puszka matcha czy pojemnik na herbatę (natusume).

1 3

Zobacz, jak krok po kroku przygotować idealną miskę matchy

  • Krok 1 – Przygotuj się do przesiewania

    Umieść metalowe sito nad miską (czynność opcjonalna, pozwalająca na usunięcie grudek)

  • Krok 2 – Przesiej próbkę matchy

    Wyjmij 2 gramy proszku matcha z puszki i przesiej je przez sito

  • Krok 3 – Wciśnij pozostałą matchę

    Za pomocą łyżki chashaku lub zwykłej łyżki przeciśnij proszek matcha przez metalowe sito i usuń grudki

  • Krok 4 - Sprawdź sito

    Wyjmij metalowe sitko, aby upewnić się, że cały proszek matcha wylądował na dnie miski

  • Krok 5 – Wlej odrobinę ciepłej wody

    Dodaj odrobinę ciepłej wody, tyle ile potrzeba, aby wymieszać matchę w pastę (to kolejny opcjonalny krok, który pozwoli pozbyć się grudek z herbaty)

  • Krok 6 – Wymieszaj matchę

    Wymieszaj matchę, aby uzyskać gęstą pastę lub „koichę” i upewnij się, że wygładziłeś wszelkie grudki, które się tworzą

  • Krok 7 – Dodaj 100 ml ciepłej wody

    Dodaj 100 ml ciepłej wody (odejmij ilość zużytą do przygotowania pasty) o temperaturze 140–175 stopni Fahrenheita

  • Krok 8 – Delikatnie wymieszaj matchę

    Wymieszaj proszek matcha w misce, tak aby całkowicie połączył się z wodą i pamiętaj o zeskrobaniu boków i dna miski za pomocą trzepaczki bambusowej lub trzepaczki.

  • Krok 9 – Ubij matchę

    Ubijaj matchę szybkimi, zygzakowatymi ruchami nadgarstkiem. Gdy opanujesz tę technikę, w ciągu kilku sekund powinieneś być w stanie uzyskać jasnozieloną piankę na herbacie.

  • Krok 10 – Ciesz się matchą

    Podaj herbatę matcha i delektuj się!
Przeczytaj artykuł

Historia proszku Matcha

proszku matcha Tak naprawdę, matcha była pierwotnym sposobem picia herbaty w Japonii. To pozostałość z Chin, gdzie liście herbaty prasowano w bryłki, a następnie mielono i mieszano z wodą. Status proszku matcha znacznie wzrósł dzięki jego wykorzystaniu w japońskiej ceremonii parzenia herbaty – rytualnemu przygotowywaniu herbaty matcha według ścisłego zestawu reguł i zasad.

Korzyści Zdrowotne Proszku Matcha

Proszek matcha niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych, a większość z nich wynika z faktu, że spożywasz całe liście herbaty, a nie tylko ich ekstrakt. Oznacza to, że dostarczasz sobie więcej kofeiny, teaniny i przeciwutleniaczy niż praktycznie każdy inny rodzaj herbaty!

Często zadawane pytania

Potrzebujesz pomocy? Mamy Cię pod opieką…

Dostawa

Obecnie oferujemy darmową dostawę dla wszystkich na całym świecie. Dla niektórych zamówień oferujemy również darmową dostawę ekspresową, która zazwyczaj dociera w ciągu zaledwie kilku dni. Jeśli Twoje zamówienie jest pilne, upewnij się, że wybrałeś jedną z szybszych opcji dostawy podczas finalizacji zamówienia.

Herbaty i naczynia do herbaty

Masz pytania dotyczące któregoś z naszych produktów? Możesz zwrócić się do naszego zespołu obsługi klienta lub obejrzeć setki filmów na YouTube, Instagramie, Facebooku i TikToku, aby uzyskać więcej informacji.

Problemy z zamówieniem

Chociaż wysyłka z naszych centrów dystrybucyjnych w UE i USA jest zazwyczaj szybka i sprawna, zdarzają się opóźnienia z powodu odprawy celnej, ruchu świątecznego i pogody. Po złożeniu zamówienia możemy udostępnić Ci informacje o śledzeniu przesyłki, dzięki czemu zawsze będziesz wiedzieć, gdzie znajduje się Twoja herbata!

Płatności

Akceptujemy płatności najpopularniejszymi kartami kredytowymi, PayPalem, Apple Pay i przelewem bankowym. Jeśli masz pytania dotyczące preferowanej metody płatności, skontaktuj się z nami, a znajdziemy rozwiązanie, które Ci odpowiada!

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chociaż zwroty są w Nio bardzo rzadkie, zdarzają się sporadycznie. Zależy nam na zadowoleniu wszystkich z otrzymanej herbaty, dlatego wolimy zaoferować herbatę zastępczą niż zostawić kogoś z herbatą, która mu nie smakuje. Prosimy o kontakt, a pomożemy rozwiązać wszelkie problemy z zamówioną herbatą.

Japońskie Centrum Edukacji O Zielonej Herbacie

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie