Tsuki no Kage Chawan

Tradycyjny kształt chawan w spokojnym wykończeniu tenmoku — zapewnia chasen dużą swobodę ruchu.

Ręcznie wykonany
Najlepszy do warzenia
Matcha w proszkuHojicha w proszku
Cena: 130,00 zł
Przewidywany czas dostawy
Delivery between Fri 16 Oct and Wed 28 Oct (4–12 business days, due to high demand)

Prefektura Gifu , położona na wzgórzach na północ od Nagoi, jest ojczyzną ceramiki Mino – pieców, które od ponad tysiąca lat zaopatrują Japonię w ceramikę codziennego użytku i ceramikę obrzędową. To właśnie tam narodziły się szkliwa Shino i Oribe. Masa jest tam mieszana z lokalnej gliny z kwarcem i skaleniem, a następnie ręcznie toczona, szkliwiona i wypalana.

Najpierw podgrzej miskę gorącą wodą i wylej ją – zimna miseczka odbierze ciepło z herbaty. Przesiej 2 g matcha do suchej miseczki, dodaj około 10 ml wody o temperaturze 70°C i ugniataj chasen na gładką pastę. Dolej do około 80 ml i ubijaj energicznie ruchem w kształcie W przez piętnaście do trzydziestu sekund, trzymając trzepaczkę tuż nad dnem miseczki. Aby przygotować latte, zatrzymaj się na etapie pasty i wlej mleko bezpośrednio do miski.

Szkliwo z rodziny tenmoku, wypalane do uzyskania stonowanego, równomiernego wykończenia, które nadal uwydatnia drobne, naturalne różnice, jakie zawsze występują w przypadku szkliwa żelaznego. Nic tu nie konkuruje z herbatą w czarce.

chawan ma rozmiar dostosowany do trzepaczki, a nie do objętości herbaty. Dno musi być wystarczająco szerokie, aby chasen mógł się swobodnie poruszać, a ścianki wystarczająco wysokie, aby nic nie wypadło z miski podczas szybkiego ubijania – dlatego kubek nigdy nie daje takiej samej piany. Standardowa miseczka matcha wypełnia ją znacznie poniżej połowy, pozostawiając resztę jako przestrzeń roboczą.

Dla nas herbata to coś więcej niż napój – to styl życia. Od lat odwiedzamy plantacje herbaty w całej Japonii, degustujemy herbaty z ludźmi, którzy je uprawiają i budujemy trwałe, bezpośrednie relacje. Wierzymy, że to najbardziej zrównoważony sposób pozyskiwania herbaty: mniej pośredników, większa identyfikowalność i bliższy kontakt między plantatorem a konsumentem.

Każda herbata jest w 100% wolna od pestycydów i starannie wyselekcjonowana pod kątem smaku, pochodzenia i kunsztu. Niezależnie od tego, czy odkrywasz japońską herbatę, czy porównujesz odmiany i terroir, znajdziesz rzetelne notatki degustacyjne, precyzyjne wskazówki dotyczące parzenia i prawdziwe wsparcie, które pomogą Ci wydobyć to, co najlepsze z każdej filiżanki.

A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Z miłości do herbaty
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Znajdź czas na herbatę
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Od pierwszego zaparzenia do ostatniego nalania
A minimalist Nio Shodo light beige brush-stroke style logo or emblem on a solid white background.
Znajdź swój codzienny rytuał

Jaki powinien być kształt

Proporcje chawan które ustaliły się na przestrzeni wieków — na tyle szerokie, by można je było ubić, i na tyle wysokie, by dało się je trzymać.
A ceramic bowl with a wide base, thick clay body, and a dark glazed rim, shown on a light background with callout lines and text reading 'Wide Base,' 'Thick Clay,' and 'Handmade in Gifu, Japan.'.
•
Wide Base

A flat, open floor lets the chasen move — that is what builds the foam.

•
Thick Clay

A heavy body holds heat, so the matcha stays hot to the last sip.

•
Handmade in Gifu

Thrown and glazed by hand in Gifu, the heart of Mino ware.

Dlaczego warto wybrać Nio Teas ?

Japońskie rzemiosło, osobisty nadzór i wsparcie przy każdym parzeniu.
A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

30-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy

Nie pasuje? Skontaktuj się z nami w ciągu 30 dni, aby uzyskać pomoc w zwrocie.
A dark green silhouette map of Japan with a black circle, centered inside a large textured off-white circular frame on a white background.

Wyprodukowano w Japonii

Wprowadź japońskie rzemiosło do swojego codziennego rytuału dzięki zastawie stołowej wyprodukowanej w Japonii.
A dark green icon of a factory with a magnifying glass and checkmark, centered inside a textured off-white circular frame.

Sprawdzono osobiście w fabryce

Nasz dyrektor generalny osobiście przeprowadza kontrole jakości w fabryce, dzięki czemu jesteśmy na bieżąco z tym, jak powstają naczynia do herbaty.
A dark green minimalist icon of a woman in a kimono sitting at a table with a bowl, a speech bubble, and leaves, centered inside a textured off-white circle on a light gray background.

Ekspertyza w zakresie herbaty, porady osobiste

Lata doświadczeń w zakresie japońskiej herbaty pomogą Ci wybrać, zaparzyć i zadbać o naczynia do herbaty.

Jak przygotować
Matcha jak profesjonalista

Odkryj sztukę przygotowywania idealnej miski matcha – od wyboru odpowiednich narzędzi po opanowanie tradycyjnej techniki ubijania.

A ceramic matcha tea bowl filled with green matcha powder, with hot water being poured from a black gokuroh kettle. A bamboo whisk and tea towel are visible in the background on a white surface.

Przygotowywać

Namocz trzepaczkę bambusową. Pierwsze użycie: 2–3 minuty · Codzienne użycie: 30–60 sekund. Przesiej 2 g (1 łyżeczkę) matcha lub 2 miarki chashaku do miski.

Zrób pastę

Podgrzej wodę do temperatury 70°C / 160°F. Dodaj 10 ml (1 łyżkę stołową) wody i wymieszaj, aby uzyskać gładką pastę matcha bez grudek.

Śmigać

Dodaj resztę wody, w sumie 80 ml / ⅓ szklanki. Ubijaj energicznymi ruchami w W przez 15–30 sekund.

Ciesz się i dbaj

Delektuj się matcha . Opłucz, pozostaw do wyschnięcia na powietrzu i przechowuj trzepaczkę w uchwycie.

After the Whisk

Four simple steps to care for your chawan.
rinse chawan icon

Rinse Straight Away

Warm water and your fingers, before the matcha has a chance to dry on.
wash chawan icon

Skip the Soap

Glazed or not, the clay holds on to detergent. Water is enough.
upside down chawan icon

Dry Face Up

Leave it the right way up so the inside dries fully rather than trapping damp.
chawan icon

Store It Open

Keep it on a shelf, not stacked or boxed, so air keeps moving around the clay.

Która Miska do matchy ?

Hantsutsu-gata · Półcylindryczny
matcha bowl icon

Hantsutsu-gata

Półcylindryczny
matcha bowl icon

Tsutsu-Gata

Cylindryczny
matcha bowl icon

Tenmoku

W kształcie stożka
matcha bowl icon

Wan-nari

Drewniana miska w kształcie
Jesteśmy miłośnikami matcha tak jak Ty!

Kultywowanie uznania dla
japońskiej herbaty

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.
4 out of 5 stars 4.6

Doskonały

Uwielbiana przez miłośników Matcha na całym świecie

Nasi klienci ocenili nas na 4,6/5 w serwisie Trustpilot, a liczne recenzje chwalą naszą herbatę, jakość i obsługę.

5 out of 5 stars 5/5
W ogniu
Nio teas to moje ulubione miejsce, gdzie kupuję wysokiej jakości herbaty od jakiegoś czasu i nigdy mnie nie zawiodły. Ich herbaty są doskonałej jakości, jednak chciałbym zwrócić większą uwagę na obsługę klienta – zespół Nio był bardzo miły i pomocny za każdym razem, gdy miałem jakikolwiek problem. Ich obsługa klienta nigdy mnie nie zawodzi, są bardzo uważni i szybko odpowiadają na wszelkie pytania, dlatego jestem ich lojalnym klientem od dłuższego czasu.

1 kwietnia 2026 r.

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Mój ulubiony dostawca japońskich organicznych zielonych herbat liściastych. Pozyskują jedne z najlepszych herbat organicznych z Japonii, wspierając rodzinne gospodarstwa rolne i cały rozwijający się przemysł herbaty ekologicznej. Zamawiam od każdego dostawcy od lat i Nio niezmiennie oferuje najlepsze ceny i szeroki wybór. Zapewniają obsługę klienta na najwyższym poziomie i szybką wysyłkę. Gorąco polecam 🍃

3 lutego 2026 r.

A minimalist dark green right-pointing arrow centered on a solid, warm off-white background.
Zobacz, co mówią ludzie

Często zadawane pytania

Zanim złożysz zamówienie

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.

Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.