Dzięki tej specjalnej zestaw matcha, otrzymasz słynną matcha washimine, A trzepaczka do matchy, A łyżeczkę do matchy i kilka różnych miski matcha! do wyboru. Zdobądź wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć idealną ceremonię parzenia herbaty w swoim domu i cieszyć się relaksującym i odprężającym doświadczeniem!
Dowiedz się więcej o naszej Matchy
matcha washimine
Matcha Washimine to ceremonialna matcha pana Nakai, wytwarzana z najwyższej jakości odmiany Okumidori, która jest zazwyczaj zarezerwowana do produkcji wysokiej jakości Gyokuro , Sencha , i herbaty Matcha. Odmiana Okumidori nadaje matchy idealnie zrównoważony i pełny smak, charakteryzujący się kremowością, pełnym body i subtelnymi nutami świeżego szpinaku i szparagów. Jest pozbawiona goryczki, a jej wyjątkowa jakość sprawia, że nadaje się do koicha, gęstej pasty wytwarzanej wyłącznie z najwyższej jakości matchy.
Dowiedz się więcej o naszych naczyniach do herbaty
Bambusowa trzepaczka Chasen do matchy
Ten _
Ścigany
, Bambusowa trzepaczka do herbaty jest niezbędna do przygotowania spienionej i kremowej miseczki matchy. Wykonana jest z jednego kawałka bambusa z precyzyjnie przyciętymi i zawiniętymi zębami, dzięki czemu jest idealnym narzędziem do uzyskania idealnej konsystencji matchy. Dzięki tej trzepaczce możesz łatwo stać się mistrzem herbaty i przyrządzać pyszną matchę w zaciszu własnego domu.
miska chawan matcha
Ten _
Chawana
, lub Matcha Bowl, to ręcznie wykonana gliniana miseczka, idealna do mieszania matchy. Ma wysokie boki, aby zapobiec rozlewaniu się podczas ubijania, i można ją podgrzać, aby herbata dłużej utrzymywała ciepło. Ciężka glina dodaje również poczucia doniosłości, co jest ważne w japońskiej ceremonii parzenia herbaty.
łyżkę bambusową chashaku
Bambusowa łyżka to doskonałe narzędzie do odmierzania i nabierania proszku matcha. Wykonana jest z jednego kawałka bambusa i ma pionową konstrukcję, która umożliwia łatwe nabieranie z cylindrycznych pojemników, takich jak puszka matcha lub natsume. Dwie miarki proszku matcha za pomocą łyżki wystarczą, aby zaparzyć pyszną filiżankę herbaty!
Ile herbaty z tego wychodzi?
Ten zestaw zawiera 40 gramów herbaty, wystarczy na zaparzenie 20-40 misek herbaty matcha
Poznaj rolnika
Washimine matcha jest wytwarzana przez pana Nakai, utalentowanego młodego rolnika z Wazuka, znanego ze swojego doświadczenia w Sencha i jego wybitną produkcję matchy. Jego ojciec był odpowiedzialny za stworzenie logo Japońskich Standardów Rolniczych, które można znaleźć na wszystkich certyfikowanych zielonych herbatach.
O gospodarstwie
Farma znajduje się w Wazuka niedaleko Kioto, historycznym regionie znanym z produkcji herbaty matcha. Tradycyjną japońską metodą spożywania matchy jest jej sproszkowana postać, a pierwsze krzewy herbaciane w Japonii uprawiano w świątyni Kozanji w górach Toganoo, niedaleko Kioto.
Jak przygotować matchę
Wsyp 2 gramy matchy do miski, a następnie wlej 100-150 ml wody o temperaturze 70-80°C. Następnie możesz zeskrobać zawartość miski i zacząć ubijać mikserem. trzepaczka do matchy
Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywać matchę jak japoński mistrz herbaty, znajdziesz o tym informacje w naszym poradniku ceremonialne przygotowanie matchy
