1 20

Chanoka Yabukita Matcha

Chanoka Yabukita Matcha

140,00 zł
214,00 zł 140,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyChanoka Yabukita Matcha

Chanoka Yabukita Matcha to najwyższej jakości matcha produkowana przez pana Takadę w Uji. Ta herbata charakteryzuje się intensywnym, wytrawnym smakiem i nutą pysznej kwaskowatości.

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Aby ocenić Chanoka Yabukita Matcha, oceniliśmy zarówno teksturę, jak i smak matchy. Czy jest ona sucha, słodka, mineralna czy kwaskowata? Ocenimy również, jak gęsta lub bogata jest konsystencja matchy, czyli jej smak. Na koniec, w przypadku matchy, zwróciliśmy uwagę na roślinny smak herbaty, ponieważ jest to profil spójny dla wszystkich rodzajów matchy.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Kolor tej matchy jest lekko bladozielony, z jaśniejszą barwą

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z proszku zmieszanego z wodą jest wyrazisty, z nutą słodkich przypraw

Krok 3 – Degustacja herbaty

Ta matcha zaczyna się od łagodnej słodyczy, która później przechodzi w mocny, wytrawny smak w środkowej części podniebienia. Następnie pojawia się nuta kwasowości, gasząca podniebienie, a na koniec lekko wytrawna słodycz.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Ta matcha to połączenie suchości i kwasowości, które pobudzają podniebienie, a także mocnego umami, które dodaje strukturze głębi i charakteru.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio chętnie współpracujemy z plantatorami herbaty, którzy stosują ekologiczne i wolne od pestycydów metody uprawy swoich roślin. Nasze wizyty na plantacjach herbaty w Japonii pokazały nam, że te naturalne praktyki nie tylko wzmacniają smak herbaty, ale także sprzyjają długoterminowemu zdrowiu i zrównoważonemu rozwojowi plantacji.

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Przeprowadzamy dokładne testy smakowe każdej herbaty, aby uzyskać najlepszy możliwy profil smakowy. 
  • Ponadto komunikujemy się z rolnikami, aby mieć pewność, że ich pola herbaty są wolne od pestycydów i chemikaliów. 
  • Przeprowadzamy również wizyty na miejscu, aby ocenić jakość pól herbacianych i zakładów produkcyjnych.
  • Na koniec dążymy do zachowania zdrowej i różnorodnej bioróżnorodności wokół pól herbacianych.
Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

Logo JAS umieszczone na naszych produktach świadczy o zgodności z Japońskimi Normami Rolniczymi, które gwarantują, że produkty są uprawiane bez użycia pestycydów i środków chemicznych. Normy te są nadzorowane przez organ rządowy.

W naszym procesie selekcji wymagamy od większych plantatorów herbaty dostarczenia nam certyfikatu JAS. Certyfikat ten można uzyskać poprzez pobranie próbek gleby i ich zbadanie.

W przypadku mniejszych plantatorów herbaty, którzy jeszcze nie uzyskali certyfikatu, akceptujemy etykietę „wolny od pestycydów”, aby wesprzeć ich wysiłki, jednocześnie realizując nasze zobowiązanie do prowadzenia upraw wolnych od pestycydów.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować Chanoka Yabukita Matchai i uzyskać piankową miskę matchy, zalecamy wykonanie poniższych podstawowych kroków. Po ich opanowaniu możesz wykazać się kreatywnością i dodać do nich własny akcent. Ważne jest, aby na początku dokładnie przestrzegać tych kroków, aby wyćwiczyć prawidłową technikę.

  • ikona sitka z ilością gramów matchy, jaką należy dodać do przygotowania ceremonialnej matchy

    Krok 1

    Na początek wsyp do miski 2 gramy proszku matcha, aby pozbyć się wszelkich grudek, które mogły utworzyć się pod wpływem wilgoci.

  • czarna ikona czajnika z instrukcją parzenia w stopniach dla 70 stopni Celsjusza i 160 stopni Fahrenheita

    Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70 stopni Celsjusza lub 160 stopni Fahrenheita. 

  • czarna ikona czarnego czajnika nalewającego wodę do miski chawan

    Krok 3

    Następnie wlej do miski około 1 łyżki wody i wymieszaj proszek na pastę, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie. Następnie do miski dodaj 100 ml wody.

  • czarna ikona przedstawiająca trzepaczkę do matchy i miskę do matchy

    Krok 4

    Delikatnie zeskrob boki i dno miski, aby upewnić się, że matcha dokładnie połączyła się z wodą.

  • czarna ikona trzepaczki ubijającej matchę w misce

    Krok 5

    Na koniec ubijaj matchę szybkimi ruchami zygzakowatymi nadgarstkiem, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • czarna ikona miski matcha na talerzu

    Krok 6

    Ciesz się Chanoka Yabukita Matcha

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Do przygotowania matchy potrzebne będą następujące akcesoria:

  • Miseczka do matchy, znana również jako chawan, to płytka ceramiczna lub porcelanowa miska specjalnie zaprojektowana do ubijania matchy.
  • Trzepaczka do matchy, zwana też chasen, to bambusowa trzepaczka z cienkimi zębami, której używa się do mieszania i spieniania proszku matcha z gorącą wodą.
  • Łyżeczka do matchy, zwana chashaku, to bambusowa łyżka, która służy do odmierzania odpowiedniej ilości proszku matcha i przenoszenia jej do miseczki.
  • Przesiewanie matchy to ważny etap tradycyjnej japońskiej ceremonii parzenia herbaty, a także codziennego użytku, zapewniający wysoką jakość herbaty. Użycie sitka może pomóc w usunięciu wszelkich grudek i zanieczyszczeń z proszku matcha.
1 11
Wyświetl wszystkie
masuda tea farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Matchę Chanoka Yabukita dostarcza Takada Masahiro, rolnik z Uji, który prowadzi Chanoka, rodzinną firmę z długą tradycją produkcji wysokiej jakości herbat. Tradycja Chanoka sięga 1900 roku, kiedy pradziadek Masahiro założył pierwszą plantację herbaty w Uji, a rodzina od tamtej pory z oddaniem zajmuje się uprawą i produkcją wyjątkowych herbat.

Źródło: Uji

Japonia

Matcha Chanoka Yabukita jest produkowana w Uji. Uji to prawdopodobnie najsłynniejszy region produkcji japońskiej zielonej herbaty. Ta konkretna zielona herbata jest uprawiana na farmie pana Chanoki, na wysokości 400 metrów. Yabukita matcha jest zacieniana przez 3 tygodnie przed zbiorem, aby uzyskać przyjemny, słodko-pikantny smak.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Jak sama nazwa wskazuje, Chanoka Yabukita matcha powstaje z odmiany Yabukita, najpopularniejszej odmiany krzewu herbacianego w Japonii.

  • Yabukita

    Yabukita stała się zdecydowanie najpopularniejszą odmianą herbaty uprawianej w Japonii, stanowiącą blisko 75% całkowitej produkcji. Jednym z powodów, dla których ta odmiana herbaty zyskała tak dużą popularność, jest jej odporność na mróz, dzięki czemu może przetrwać stosunkowo mroźne zimy w środkowej Japonii. Herbata charakteryzuje się również intensywnym, pikantnym, roślinnym smakiem, który jest ceniony przez miłośników japońskiej zielonej herbaty.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy bezpłatną wysyłkę wszystkich zamówień, korzystając z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Klienci w Stanach Zjednoczonych i Unii Europejskiej mogą spodziewać się dostawy w ciągu 5-7 dni, natomiast klienci z innych regionów mogą oczekiwać do 10 dni na dostawę. Jeśli potrzebujesz przyspieszonej wysyłki, oferujemy również opcje za dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać najszybszą odpowiedź od naszego zespołu obsługi klienta. W przypadku szybkich pytań, możesz również skontaktować się z nami za pośrednictwem wiadomości bezpośredniej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia, a my podamy Ci niezbędne informacje. Po otrzymaniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Zwroty i zwroty pieniędzy

W Nio dokładamy wszelkich starań, aby wszyscy klienci mieli pozytywne doświadczenia z herbatą. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a z przyjemnością dostarczymy Ci nową.

Chanoka Yabukita Matcha platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie