1 20

Matcha Masudaen Z Kioto

Matcha Masudaen Z Kioto

104,00 zł
182,00 zł 104,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyMatcha Z Kioto

Kyoto Matcha Masudaen to najwyższej jakości matcha produkowana w Kioto przez pana Shizuokę. Ta matcha z Kyoto ma jasnozielony kolor i łagodny, słodki smak.

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Aby ocenić Kyoto Matcha Masudaen, oceniliśmy teksturę matchy oraz jej smak. Czy jest sucha, słodka, mineralna czy kwaskowata? Ocenimy również, jak gęsta lub bogata jest konsystencja matchy, czyli jej smak. Na koniec, w przypadku matchy, zwróciliśmy uwagę na roślinny smak herbaty, ponieważ jest to profil spójny dla wszystkich rodzajów matchy.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Drobno zmielony proszek matcha z Kioto, który powstaje z liści zielonej herbaty uprawianej w cieniu, charakteryzuje się niezwykle żywym i uwodzicielskim, głębokim odcieniem jadeitu, który z pewnością oczaruje i zachwyci zmysły.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z matchy zmieszanej z wodą jest lekko owocowy, z nutą czekolady

Krok 3 – Degustacja herbaty

Matcha z Kioto zaczyna się od lekkiej kremowości, która później rozwija się w lekko trawiasty, parowany smak warzyw. Herbata kończy się lekko orzechowym profilem smakowym i delikatną kwiatową cierpkością, która pozostawia na podniebieniu świeże, lekko suche doznania.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Matcha z Kioto lekko wysusza podniebienie, ale jest dobrze zrównoważona bogatym, gęstym smakiem i nutą kwasowości. Herbata ma nutę umami i trawiastych aromatów, ale ogólnie wrażenie jest kremowe i gładkie.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio naszą polityką jest ścisła współpraca z plantatorami herbaty, którzy stosują metody uprawy wolne od pestycydów i chemikaliów. Jesteśmy głęboko przekonani, że te naturalne techniki nie tylko wzbogacają smak herbaty, ale także promują zdrowie i zrównoważony rozwój pól herbacianych.

Nasze odkrycia wskazują, że plantacje herbaty, które nie stosują pestycydów ani środków chemicznych, sprzyjają wzrostowi roślin herbacianych, a także rozwojowi różnych gatunków roślin i zwierząt.

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Dokładnie testujemy każdą herbatę, aby znaleźć najlepszy smak
  • Komunikowanie się z rolnikami w sprawie stosowanych przez nich metod produkcji, aby mieć pewność, że na polach nie stosuje się pestycydów
  • Osobiste wizyty na farmach w celu oceny jakości zarówno pól herbacianych, jak i zakładów produkcyjnych
  • Zapewnienie żywej bioróżnorodności wokół pól herbacianych.
Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

Niektóre z naszych herbat posiadają logo JAS, które gwarantuje zgodność z japońskimi normami rolniczymi. Normy te zostały ustanowione przez rząd Japonii, aby zapewnić, że herbaty są uprawiane bez pestycydów i chemikaliów.

W Nio, w procesie selekcji, priorytetowo traktujemy pola herbaty całkowicie wolne od pestycydów i chemikaliów. W przypadku współpracy z większymi plantatorami herbaty, wymagamy od nich dostarczenia nam certyfikatu JAS, który uzyskują poprzez pobieranie próbek gleby i ich badanie.

W przypadku mniejszych plantatorów herbaty, którzy jeszcze nie uzyskali certyfikatu, akceptujemy etykietę „wolny od pestycydów”, jednocześnie umożliwiając przeprowadzenie procesu selekcji. Naszym celem jest wspieranie wyjątkowej produkcji herbaty, przy jednoczesnym utrzymaniu naszego zobowiązania do uprawy bez pestycydów.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować herbatę Kyoto Matcha, postępuj zgodnie z poniższymi podstawowymi krokami, aby w pełni wykorzystać jej walory. Po ich opanowaniu możesz wykazać się kreatywnością i dodać do nich własny akcent. Ważne jest, aby na początku ściśle przestrzegać tych kroków, aby wyćwiczyć prawidłową technikę.

  • ikona sitka z ilością gramów matchy, jaką należy dodać do przygotowania ceremonialnej matchy

    Krok 1

    Na początek przesiej 2 gramy proszku matcha do miski, aby pozbyć się wszelkich grudek, które mogły utworzyć się pod wpływem wilgoci.

  • czarna ikona czajnika z instrukcją parzenia w stopniach dla 70 stopni Celsjusza i 160 stopni Fahrenheita

    Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70 stopni Celsjusza lub 160 stopni Fahrenheita. 

  • czarna ikona czarnego czajnika nalewającego wodę do miski chawan

    Krok 3

    Dodaj około 1 łyżki wody do miski i wymieszaj proszek matcha, aż powstanie równomiernie rozprowadzona pasta. Następnie dolej 100 ml wody.

  • czarna ikona przedstawiająca trzepaczkę do matchy i miskę do matchy

    Krok 4

    Delikatnie zeskrob boki i dno miski, aby wymieszać matchę z wodą.

  • czarna ikona trzepaczki ubijającej matchę w misce

    Krok 5

    Na koniec ubijaj matchę szybkimi ruchami zygzakowatymi nadgarstkiem, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • czarna ikona miski matcha na talerzu

    Krok 6

    Ciesz się swoją Kyoto Matcha Masudaen

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby przygotować matchę, niezbędne jest posiadanie kilku niezbędnych akcesoriów, w tym::

  1. Miseczka do matchy, czyli chawan, to szeroka i płytka miseczka wykonana z ceramiki lub porcelany. Została zaprojektowana specjalnie po to, aby pomóc Ci łatwo i skutecznie ubić proszek matcha na spienioną i pyszną herbatę.
  2. Trzepaczka do matchy, zwana chasen, wykonana z bambusa i wyposażona w liczne cienkie zęby. Narzędzie to służy do mieszania i spieniania proszku matcha z gorącą wodą, zapewniając gładką i równomierną konsystencję herbaty.
  3. Łyżeczka do matchy, czyli chashaku, to bambusowa miarka służąca do odmierzania odpowiedniej ilości proszku matcha i przenoszenia go do miseczki. Dzięki temu masz pewność, że używasz odpowiedniej ilości proszku matcha, aby uzyskać idealnie zbalansowaną filiżankę herbaty.
  4. Sitko, które jest szczególnie polecane zarówno do tradycyjnych japońskich ceremonii parzenia herbaty, jak i do codziennego użytku. Przesiewanie proszku matcha pomaga zapewnić jednolitą, gładką konsystencję i wysokiej jakości filiżankę matchy.
1 11
Wyświetl wszystkie
masuda tea farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Matchę z Kioto uprawia pan Masuda, doświadczony plantator herbaty z Shizuoka, który zarządza dużym polem herbaty. Podczas naszej wizyty na jego farmie pan Masuda oprowadził nas po całym procesie produkcji herbaty, od uprawy po pakowanie.

Dodatkowo, odkryliśmy różne gatunki herbaty matcha, które produkuje na swoim polu. Pierwsze zbiory krzewów herbacianych dają matchę ceremonialną, która jest na tyle jedwabiście gładka, że można ją pić bez dodatków, natomiast późniejsze zbiory służą do produkcji matchy, która idealnie komponuje się z latte.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Źródło: Shizuoka

Japonia

Jak sama nazwa wskazuje, Matcha z Kioto jest uprawiana w Kioto w Japonii. Kioto ma długą historię produkcji wysokiej jakości herbaty matcha. Pierwsze krzewy herbaty posadzono w Japonii na terenie świątyni na północ od Kioto w 1192 roku. Od tego czasu region Kioto i Uji jest kolebką produkcji herbaty, a zwłaszcza matchy.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Ta matcha jest starannie produkowana z mieszanki trzech różnych odmian herbaty: Yabukita, Sayamakaori i Okumidori.

  • Yabukita

    Yabukita, słynąca z pysznych nut roślinnych i wyrazistego smaku umami, stała się najpopularniejszą odmianą krzewu herbacianego w Japonii.

  • Sayamakaori

    Sayamakaori, stosunkowo nowa odmiana, ceniona jest za wysoką zawartość katechiny i powszechnie stosowana do produkcji czarnych herbat, ale daje również wyrazistą i pełną smaku zieloną herbatę.

  • Okumidori

    Okumidori, dodane do mieszanki ze względu na swoje właściwości nadania jej gładkiego wykończenia i bogatego, pełnego smaku, wzbogaca profil smakowy matchy.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Nasza polityka darmowej wysyłki obejmuje wszystkie zamówienia i korzysta z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Dostawa trwa około 5-7 dni dla klientów z USA i Unii Europejskiej, a dla klientów z innych regionów może potrwać do 10 dni. Jeśli potrzebujesz przyspieszonej wysyłki, oferujemy opcje za dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać szybką pomoc. W celu uzyskania szybkich informacji, możesz również skontaktować się z nami na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia. Podamy Ci niezbędne dane. Po otrzymaniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Naszym nadrzędnym celem jest zapewnienie wszystkim naszym klientom satysfakcjonującego doświadczenia związanego z herbatą. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, prosimy o poinformowanie nas, a z przyjemnością ją wymienimy.

Matcha Z Kioto platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie