Jaka jest różnica między Yerba mate kontra matcha? Te dwa napoje są często porównywane ze sobą, a w tym artykule zobaczymy, co je różni.
Porównamy herbatę matcha i yerba mate pod kątem smaku, produkcji, korzyści zdrowotnych i nie tylko.
Zaczynajmy! 🧉🍵
Krótki przegląd Yerba Mate i Matcha
Zanim porównamy yerba mate kontra matcha, Powinniśmy krótko podsumować oba napoje.
Czym jest matcha?
proszku matcha to zasadniczo sproszkowana zielona herbata, ale musi być wytwarzana ze specjalnych liści herbaty. Jest znana z japońskiej ceremonii parzenia herbaty, gdzie miesza się ją z ciepłą wodą za pomocą bambusowej trzepaczki lub chasen. Podobieństwo między yerba mate a matchą polega na tym, że oba napoje są bogate w kofeinę, aminokwasy i przeciwutleniacze.
Zamiast porównywać yerba mate z matchą, możesz po prostu zagłębić się w temat matchy tutaj 👉 Czym jest Matcha? Jedyna w swoim rodzaju Encyklopedia Matcha
Czym jest Yerba Mate?
Jaka jest różnica między yerba mate a zielona herbata? Yerba mate technicznie rzecz biorąc nie jest herbatą, a raczej naparem ziołowym, spożywanym głównie w Ameryce Południowej. Jest wytwarzana z rośliny Ilex Paraguariensis, bogatej w kofeinę i minerały. Zazwyczaj spożywa się ją w tykwie z metalową słomką lub bombillą, co stanowi kolejną różnicę między yerba mate a matchą.
Produkcja Yerba Mate a Matcha
Aby zrozumieć różnice między mate a matcha, warto zrozumieć, jak powstaje każda z tych herbat. Przyjrzyjmy się produkcji herbaty matcha a yerba mate aby zobaczyć różnice i podobieństwa między nimi.
Jeśli chcesz zgłębić temat produkcji herbaty matcha, zapoznaj się z tym poradnikiem. 👉 Jak powstaje Matcha?
Smak herbaty matcha a yerba mate
Smak jest jedną z największych różnic między yerba mate kontra matcha. Wysokiej jakości matcha charakteryzuje się łagodnym, roślinnym profilem smakowym, podczas gdy yerba mate jest zazwyczaj bardziej wyrazista.
Smak yerba matcha
Jednym z podobieństw między yerba mate a zieloną herbatą jest to, że mate może być palona lub niepalona. Palona yerba mate ma intensywny, niemal dymny profil smakowy, a zielona mate jest bardziej ziemista i lekko cierpka.
Kolejnym podobieństwem między mate a matcha jest to, że oba smaki są uważane za nabyte, ale są skrajnie różne.
Smak matchy
Najlepsza ceremonialna matcha będzie miała gładką, mleczną konsystencję z nutami gotowanych na parze warzyw. Niektóre herbaty matcha będą miały nuty tych bardziej kwiatowych nut, a niektóre nawet nutę białej czekolady lub tofu. To prowadzi do dużej różnicy w Matcha a Yerba Mate smaku.
Aby dokładnie porównać yerba mate z matchą, musisz dowiedzieć się więcej o smaku matchy tutaj 👉 Jak smakuje matcha? Tabela smaków z filmem
Kofeina w yerba mate a matcha
Zawartość kofeiny w matchy
Jedna łyżeczka wysokiej jakości, ceremonialnej matchy zawiera 68 mg kofeiny. Jeśli użyjesz 2 łyżeczek, otrzymasz więcej kofeiny niż wiele filiżanek kawy.
Matcha zawiera l-teaninę, która równoważy wiele negatywnych skutków kofeiny, dlatego osoby pijące herbatę zgłaszają dłuższe uczucie spokoju i czujności przez cały dzień.
Zawartość kofeiny w yerba mate
Stężenia kofeiny w Matcha a Yerba Mate są podobne. Filiżanka yerba mate o pojemności 227 ml zazwyczaj zawiera około 70 mg kofeiny, co sprawia, że zawartość kofeiny w yerba mate i zielonej herbacie jest bardzo podobna.
Oprócz porównania zawartości kofeiny w yerba mate i matcha, porównaliśmy również yerba mate i zieloną herbatę wszystkich rodzajów tutaj: 👉 która herbata ma najwięcej kofeiny
Przygotowanie yerba mate i matcha
Przygotowanie matcha
Ponieważ matcha występuje w postaci proszku, można ją wymieszać bezpośrednio z wodą za pomocą bambusowej trzepaczki lub trzepaczki, aby uzyskać ładną piankę na wierzchu.
Jeśli chcesz przygotować herbatę matcha na poziomie eksperta, zalecamy przeczytanie tego poradnika. 👉 Jak przygotować najlepszą matchę
Przygotowanie yerba mate
Porównując sposób przygotowania yerba mate i matchy, można zauważyć więcej podobieństw między yerba mate a zieloną herbatą. Jedyną różnicą jest sitko umieszczone na metalowej słomce (bombilli), a nie w imbryku.
Korzyści zdrowotne yerba mate i matchy
Podobieństwo między Matcha a Yerba Mate polega na tym, że oba napoje są uważane za bogate w składniki odżywcze, ale który z nich jest lepszy? Porównajmy korzyści zdrowotne herbaty matcha a yerba mate i ich porównanie.
Korzyści zdrowotne yerba mate
_ Bogata w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, yerba mate wspiera zdrowie układu odpornościowego, wspomagając obronę organizmu przed stresem oksydacyjnym.
Wysoka zawartość kofeiny w yerba mate przyczynia się do poprawy czujności i koncentracji, a teobromina i teofilina, które wspomagają zastrzyk energii i spokoju.
korzyściach zdrowotnych matchy
Pijąc matchę, spożywasz całe liście herbaty, które mogą stanowić silne źródło składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i chlorofilu. Pomaga to chronić organizm przed stresem oksydacyjnym i wspiera zdrowy układ odpornościowy.
Jeśli chcesz znaleźć pełną listę korzyści zdrowotnych związanych ze spożywaniem herbaty matcha, aby móc w pełni porównać matchę z yerba mate, przeczytaj ten artykuł. 👉 Co naukowcy mówią o zaletach matchy? Dowiedz się tutaj
Yerba mate kontra matcha – ostateczny werdykt
Po przeprowadzeniu dokładnego porównania yerba mate kontra matcha, można śmiało powiedzieć, że obie herbaty oferują wyjątkowy smak i silne korzyści zdrowotne, więc nie ma potrzeby określania, która jest lepsza od drugiej!
Jeśli Polubiłeś ten artykuł o matcha kontra yerba mate, zdecydowanie zalecamy zapoznanie się z nim. 👉 Chai kontra matcha: Wojna o wpływy w czasie parzenia herbaty się zaostrza
