W bitwie matcha kontra maca ścierają się dwa najpopularniejsze proszki superżywności. Który z nich wygrywa?
W tym artykule porównamy proszek maca i matcha pod kątem smaku, korzyści zdrowotnych i nie tylko.
Porównamy również macę, matcha i moringę, aby uzyskać kompleksowy przewodnik po tych mistycznych superżywnościach.
Zaczynajmy!
Matcha kontra Maca w skrócie
Zanim porównamy matcha i macę, najpierw przedstawmy naszych rywali.
Czym jest Matcha ?
W jednym rogu mamy matcha , legendarną sproszkowaną japońską zieloną herbatę, która zyskała sławę dzięki wykorzystaniu jej w japońskiej ceremonii parzenia herbaty . Mieszając proszek bezpośrednio z wodą, spożywasz całe liście herbaty, co czyni je bogatym źródłem składników odżywczych.
Jeśli chcesz poznać wszystkie szczegóły dotyczące matcha , stworzyliśmy kompleksowy przewodnik zatytułowany Encyklopedia Matcha .
Czym jest Maca?
W drugim narożniku mamy makę, warzywo korzeniowe pochodzące z wysokich wzgórz peruwiańskich Andów. Maca pochodzi z korzenia rośliny Lepidium meyenii i jest zazwyczaj suszona i mielona na proszek.
Maca, tradycyjnie stosowana od stuleci przez społeczności tubylcze, często jest zaliczana do adaptogenów i znana jest ze swojego potencjalnego wpływu na zwiększenie energii, wytrzymałości, równowagi hormonalnej i ogólnej witalności.
Korzyści zdrowotne Matcha i maki
Teraz, gdy poznaliśmy naszych konkurentów, czas porównać korzyści płynące z matcha i maca i zobaczyć, w czym każdy z nich się sprawdza.
Matcha
W przypadku matcha korzyści wynikają głównie z unikalnego połączenia kofeiny, L -teaniny i silnych przeciwutleniaczy, takich jak katechiny. Ponieważ spożywasz całe liście, matcha dostarcza skoncentrowane źródło EGCG , polifenolu badanego pod kątem jego potencjalnej roli we wspomaganiu metabolizmu, zdrowia serca i ochrony komórek.
Maca
W przypadku maki korzyści wyglądają nieco inaczej. Maca nie zawiera kofeiny, ale często chwali się ją za potencjalny wpływ na równowagę hormonalną, wytrzymałość i libido. Uważa się, że jako korzeń adaptogenny, maca pomaga organizmowi adaptować się do stresu i wspiera ogólną witalność. Zamiast zapewniać natychmiastową stymulację, jak matcha , maca jest zazwyczaj kojarzona ze stopniowym wsparciem energii, stabilności nastroju i zdrowia reprodukcyjnego z biegiem czasu.
Pytanie o energię
Zatem ustaliliśmy, że jeśli chodzi o proszek maca i matcha w proszku , oba są niezwykle zdrowe, ale pytanie pozostaje - który z nich jest lepszy pod względem energii?
Choć maca może zwiększać poziom energii na dłuższą metę, nie działa jako środek pobudzający.
Kofeina w matcha
Matcha zawiera dwa związki, których nie ma maca, i oba korzystnie wpływają na poziom energii. Po pierwsze, matcha ma dość wysoką zawartość kofeiny, a matcha premium dostarcza do 68 mg kofeiny na łyżeczkę.
Kofeina blokuje receptory adenozyny w mózgu, co zapobiega odczuwaniu zmęczenia. Dzięki temu łatwiej jest przetrwać okresy długiej pracy lub treningu.
Jeśli chcesz poznać dokładną zawartość kofeiny, przeczytaj nasz artykuł 👉 Czy Matcha zawiera kofeinę?
Teanina w matcha
Oprócz kofeiny matcha zawiera również l-teaninę , który jest aminokwasem występującym niemal wyłącznie w herbacie. Uważa się, że łagodzi on niektóre negatywne skutki uboczne kofeiny i dlatego osoby pijące herbatę twierdzą, że mają dłużej utrzymującą się energię „spokojnego i czujnego” działania przez cały dzień.
Pobudza również aktywność fal mózgowych alfa, tych samych, które stymulowane są podczas medytacji i w stanie flow podczas pracy. L-teanina to kolejna zaleta matcha w starciu korzenia maca z matcha .
A co powiesz na... Maca vs Matcha vs Moringa?
3 Ms. Porównaliśmy już matcha z macą, więc gdzie w tym zestawieniu plasuje się moringa? Moringa pochodzi z suszonych liści drzewa Moringa oleifera i jest ceniona za wysoką gęstość składników odżywczych, a nie za pobudzające działanie.
Profil odżywczy Moringi
W przeciwieństwie do matcha , moringa jest naturalnie bezkofeinowa i nie zapewnia spokojnej, pobudzającej energii, jaką oferują L teanina i kofeina. Zawiera przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna i kwas chlorogenowy, które mogą wspomagać regulację poziomu cukru we krwi i redukować stres oksydacyjny.
Porównując macę z matcha w proszku , moringa działa bardziej jak sproszkowany suplement z zielonych liści. Krótko mówiąc, porównując matcha , macę i moringę, moringa wyróżnia się jako bogata w witaminy, bezkofeinowa opcja.
Jeśli chcesz porównać matcha z moringą, przeczytaj nasz poradnik 👉 Matcha kontra Moringa
Ostateczny werdykt
Porównując więc matcha w proszku z macą, który z nich wygrywa? Nie ma nic lepszego niż matcha , jeśli chodzi o gładką i zbilansowaną poranną filiżankę. Choć oba mają swoje zalety, to w rywalizacji matcha z macą jest zdecydowany zwycięzca, jeśli chodzi o energię. Ciesz się obydwoma proszkami i korzystaj z ich wszystkich wspaniałych korzyści zdrowotnych!
Mam nadzieję, że podobało Ci się to porównanie matcha w proszku i proszku maca. Jeśli masz jakieś pytania, śmiało je zadawaj w komentarzach poniżej. W przeciwnym razie do zobaczenia następnym razem!
