1 19

Shincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase

157,00 zł
214,00 zł 157,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta
Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyShincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase to pyszna herbata zbierana co roku wiosną na pięknej wyspie Tanegashima

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Aby ocenić smak Shincha Tanegashima Kuritawase, zwracamy uwagę na połączenie aromatu i interakcji herbaty z podniebieniem. Czy herbata wywołuje suchość, kwasowość, mineralność, słodycz czy umami? Ocenimy również teksturę herbaty, czyli tzw. „odczucie w ustach”. Na koniec, Sencha herbatę, ocenimy ją na podstawie tego, jak bardzo roślinny jest jej profil smakowy, ponieważ jest to wspólna cecha w większości Sencha herbaty. 

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście odmiany Shincha Tanegashima Kuritawase są jaśniejsze, ponieważ herbata nie jest cieniowana i jest zwinięta w ciasne igły z dodatkiem drobniejszych cząstek liści.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z liści Shincha Tanegashima Kuritawase jest lekki i cytrusowy, z delikatną nutą trawiastych nut.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Herbata zaczyna się delikatną słodyczą, która szybko przechodzi w przyjemną trawiastą nutę z nutą siana. W środkowej części podniebienia wyczuwalne są przyjemne nuty kwiatowe, a następnie herbata kończy się lekką wytrawnością.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Struktura tej herbaty jest prosta, z delikatną konsystencją, odrobiną słodyczy, kwasowości i wytrawności. Profile smakowe doskonale ze sobą współgrają, tworząc przyjemną równowagę w smaku.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio współpracujemy z plantatorami herbaty, którzy stawiają na zrównoważony rozwój, unikając szkodliwych pestycydów i chemikaliów. Jesteśmy głęboko przekonani, że takie naturalne podejście do uprawy nie tylko wzbogaca smak herbaty, ale także sprzyja długoterminowemu zdrowiu i witalności pól herbacianych.

Na podstawie naszych doświadczeń zaobserwowaliśmy, że plantacje herbaty, na których stosuje się ekologiczne techniki rolnicze, pozwalają na uzyskanie silnych i zdrowych krzewów herbacianych, a jednocześnie stworzenie zróżnicowanego ekosystemu, w którym może żyć wiele gatunków roślin i zwierząt.

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Skrupulatnie przeprowadzamy testy smaku, aby określić idealny profil smakowy każdej herbaty. Dzięki temu mamy pewność, że do naszej kolekcji trafiają wyłącznie najlepsze herbaty.
  • Komunikujemy się z rolnikami, aby poznać ich ekologiczne i wolne od chemikaliów praktyki rolnicze, budując silne relacje oparte na wzajemnym szacunku
  • Osobiście odwiedzamy plantacje herbaty, aby ocenić jakość roślin i zakładów produkcyjnych
  • Oceniamy otaczający ekosystem, aby zapewnić zachowanie gatunków roślin i dzikich zwierząt
Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

W Nio współpracujemy z plantatorami herbaty, którzy przestrzegają praktyk uprawy bez pestycydów i chemikaliów. Niektóre z naszych herbat, takie jak Shincha Tanegashima Kuritawase, z dumą noszą logo JAS, które potwierdza zgodność z rygorystycznymi japońskimi normami rolniczymi, zakazującymi stosowania pestycydów i chemikaliów w uprawie herbaty.

W przypadku większych gospodarstw partnerskich wymagamy od nich uzyskania certyfikatu JAS na podstawie dokładnego pobierania próbek gleby i ich analizy, co gwarantuje, że ich herbaty spełniają najwyższe standardy jakości i zrównoważonego rozwoju.

Rozumiemy również, że mniejsi plantatorzy herbaty mogą dysponować ograniczonymi środkami na badania gleby, dlatego akceptujemy ich herbaty z etykietą „wolne od pestycydów”. Pozwala im to promować swoje herbaty, jednocześnie podtrzymując nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój i doskonałość.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować Shincha Tanegashima Kuritawase, możesz użyć wody o niższej temperaturze i skrócić czas parzenia. 1 minuta powinna wystarczyć, aby wydobyć pełnię smaku z liści herbaty, nie tracąc przy tym zbyt wiele goryczki.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Krok 1

    Najpierw podgrzej wodę do temperatury 60 stopni Celsjusza lub 140 stopni Fahrenheita. Będzie to idealna temperatura dla Shincha Tanegashima Kuritawase.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Krok 2

    Dodaj 5 gramów Shincha Tanegashima Kuritawase do czajnika kyusu, a następnie zalej 150 ml podgrzanej wcześniej wody.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Krok 3

    Pozostaw liście herbaty w wodzie na 1 minutę, aby się zaparzyły. To powinno wystarczyć, aby liście herbaty otworzyły się i uwolniły swój aromat do wody.

  • black icon of a cup of tea

    Krok 4

    Po upływie czasu parzenia możesz przelać herbatę Shincha Tanegashima Kuritawase, a czajniczek automatycznie odfiltruje liście, aby nie trafiły one do filiżanki. Smacznego!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2. parzenie

    W liściach herbaty wciąż pozostaje mnóstwo smaku! Shincha Tanegashima Kuritawase można zaparzyć jeszcze 2-3 razy. Jeśli chcesz zaparzyć herbatę po raz drugi, trzeci, a nawet czwarty, możesz wlać do czajnika dodatkową ilość gorącej wody i parzyć liście przez 20 sekund.

  • ikona glazury matcha latte z kostkami lodu

    zimne piwo

    Nie zalecamy parzenia Shincha Tanegashima Kuritawase na zimno

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby zaparzyć pyszną filiżankę Shincha Tanegashima Kuritawase, zalecamy zainwestowanie w dobry czajnik Kyusu. Idealnym czajnikiem do tego celu jest czajnik Fukamushi, wyposażony w okrągły filtr siatkowy, który zapobiega zatykaniu się naparu podczas nalewania.

Alternatywa bez naczyń do herbaty 

Jeśli nie masz dostępu do czajniczka, najlepszym sposobem na przygotowanie Shincha Tanegashima Kuritawase jest sitko do herbaty. Nie tylko rozdzieli ono liście herbaty, ale także zapobiegnie jej nadmiernemu zaparzaniu. 

1 8
Fujisako farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Pan Eiichi Matsushita 松下栄市 to pasjonat uprawy herbaty w czwartym pokoleniu rodziny. Podczas parzenia i przetwarzania herbaty, sam stoi przy parownicy – jak większość mistrzów herbaty. W 1909 roku rodzina Shizuoki osiedliła się w Tanegashimie w prowincji Banyamine, przenosząc wiedzę i umiejętności związane z uprawą herbaty na tę dziewiczą, naturalną wyspę. Pan Matsushita od 12 lat pełni funkcję prezesa Stowarzyszenia Fabryk Arasha w Tanegashimie. Pola herbaty znajdują się na najlepszych terenach uprawy zielonej herbaty w regionie Tanegashima.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Źródło: Tanegashima

Japonia

Plantacja herbaty pana Eiichi Matsushita znajduje się w północnej części malowniczej wyspy Tanegashima, około 115 km na południe od miasta Kagoshima. Ciepły, subtropikalny klimat i świeża morska bryza, która zapewnia bogactwo minerałów i poranne mgły, zapewniają optymalny klimat do uprawy wczesnych odmian Shincha. Pole herbaty, położone na wysokości 223 m n.p.m., znajduje się najwyżej w Banyamine i jest uważane za najlepsze terroir na Tanegashimie.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Jak sama nazwa wskazuje, Shincha Tanegashima Kuritawase powstaje z herbaty odmiany Kuritawase, rzadkiej odmiany, która stanowi jedynie niewielką część herbaty produkowanej w Japonii.

  • Kuritawase

    Odmiana kuritawase to rzadki klejnot w Japonii, występujący właściwie tylko na wyspach Tanegashima i Yakushima. Pączkuje wcześniej niż popularna odmiana yabukita, co czyni ją idealną do produkcji herbaty shincha. Po przetworzeniu na… Sencha lub shincha, liście kuritawase wytwarzają charakterystyczny żółty płyn, zachwycający mleczny aromat i łagodny smak przy ograniczonej cierpkości.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Z przyjemnością oferujemy darmową wysyłkę wszystkich zamówień i priorytetowo traktujemy korzystanie z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Klienci z USA i Unii Europejskiej mogą spodziewać się dostawy w ciągu 5-7 dni, natomiast klienci spoza tych regionów mogą liczyć się z szacowanym czasem dostawy wynoszącym około 10 dni. Oferujemy również szybsze opcje wysyłki za dodatkową opłatą, w zależności od Twojej lokalizacji.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o natychmiastowy kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com – jest to nasza preferowana platforma do obsługi klienta. W przypadku szybkich pytań, prosimy również o kontakt za pośrednictwem wiadomości bezpośredniej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay dla wygody płatności. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia, a my podamy Ci dalsze szczegóły. Twoje zamówienie zostanie wysłane po pomyślnym przetworzeniu płatności.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Zależy nam na tym, aby każdy klient miał pozytywne doświadczenia z herbatą Nio. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, a z przyjemnością wyślemy Ci nową. Twoja satysfakcja jest dla nas priorytetem i dokładamy wszelkich starań, aby rozwiązać wszelkie problemy i zapewnić Ci doskonałą obsługę klienta.

Shincha Tanegashima Kuritawase platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie