Kup naszą ceremonialną matchę

Istnieje wiele różnych rodzajów ceremonialna matcha herbaty matcha, co oznacza, że na każdą okazję znajdziesz idealną herbatę matcha. Matcha ceremonialna jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych japońskich herbat na całym świecie, a to głównie dzięki jej zastosowaniu w japońskiej ceremonii parzenia herbaty.

18 produkty(-ów)

ceremonialna matcha w chawanie

Wszystkie nasze ceremonialne matche są produkowane przez renomowanych japońskich rolników

Podróżując po Japonii przez ostatnie kilka lat, spotkaliśmy się z dziesiątkami rolników i spróbowaliśmy ponad stu różnych ceremonialnych matchy. Wybraliśmy kilka naszych ulubionych i udostępniliśmy je do spróbowania. Wszystkie matche mają bogaty smak i są uprawiane bez użycia pestycydów i chemikaliów.

  • All our ceremonial matchas are produced by reputable Japanese farmers

    After traveling around Japan for the past few years, we’ve met with dozens of farmers and sampled over a hundred different ceremonial matcha. We’ve selected a small handful of our favorites and made them all available for you to try. These matchas all have a rich taste and they are grown without the use of pesticides or chemicals.

  • Our ceremonial matcha is 100% pesticide free

    When we source matcha, we make sure to only work with farmers that produce a pure powder without pesticides. When we visit the tea fields, we like to see all the steps farmers take to not only produce great tasting matcha, but also do so without harming the local ecosystem. These pesticide free matcha fields are abuzz with activity, with different types of insects, birds and even mammals making themselves feel at home between the rows. 
LEARN MORE
różnica w kolorze między matchą ceremonialną a innymi rodzajami

Różnice w teksturze i smaku w porównaniu do innych gatunków

Tekstura matchy ceremonialnej będzie znacznie bogatsza w porównaniu z herbatą matcha niższej jakości. Herbata matcha niższej jakości nie tylko ma gorzki smak, ale również trudno uzyskać gęstą pianę. Gęsta piana na wierzchu matchy nadaje jej bogatszą konsystencję, niemal jak latte, ale bez dodatku mleka i cukru. 

When to use japanese ceremonial matcha vs. culinary-grade matcha

If you are planning on adding milk and sugar to your tea, you can use the less expensive, culinary grade matcha. This has more of a bitter flavor, but it is easy to balance out in a latte. When producing culinary grade matcha, certain steps in the production process are skipped, which can yield a tea with more bitterness and less of the health benefits.

jak rozpoznać, że matcha jest ceremonialna?

Jak rozpoznać, że matcha jest napojem ceremonialnym?

Chociaż nie ma jednoznacznej definicji ceremonialnego proszku matcha, ogólnie odnosi się on do matchy przeznaczonej do picia bez dodatków. Oznacza to, że należy stosować bardziej rygorystyczne kryteria oceny herbaty i oceniać ją według bardziej rygorystycznych standardów. Ceremonialna matcha powinna mieć jasnozielony lub ciemnozielony proszek, gładkie wykończenie i po odpowiednim ubiciu powinna wytwarzać gęstą pianę.

Why is ceremonial matcha powder so expensive?

There are many different factors that influence the price of ceremonial grade matcha. Producing premium matcha tea requires additional labor, machinery and time, and all of these add to the price of japanese ceremonial matcha. If you are interested in learning more about the factors that influence the price of ceremonial matcha tea, you can read all about it in this article here

Dowiedz się, jak przygotować ceremonialną matchę, oglądając nasz film instruktażowy

  • Krok 2 – Przesiej ceremonialną matchę

    Wyjmij 2 gramy proszku matcha z puszki i przesiej je do sita (przesiewanie jest opcjonalne, ale zalecane, jeśli chcesz uzyskać herbatę o łagodniejszym smaku).

  • Krok 3 – Wciśnij pozostałą ceremonialną matchę

    Przetrzyj ceremonialny proszek matcha przez metalowe sito i usuń grudki

  • Krok 4 - Sprawdź sito

    Wyjmij sitko matcha, aby upewnić się, że cały ceremonialny proszek matcha wylądował na dnie miski

  • Krok 5 – Wlej odrobinę ciepłej wody

    Dodaj odrobinę ciepłej wody, tylko tyle, aby wymieszać matchę w pastę (jest to opcjonalny krok, jeśli chcesz uzyskać gładszą matchę bez grudek)

  • Krok 6 – Wymieszaj ceremonialną matchę

    Wymieszaj matchę w pastę i upewnij się, że wszystkie grudki, które się tworzą, zostały wygładzone.

  • Krok 7 – Dodaj 100 ml ciepłej wody

    Dodaj 100 ml ciepłej wody (odejmij ilość zużytą do przygotowania pasty) o temperaturze 140–175 stopni Fahrenheita
Przeczytaj artykuł

Podstawowe Naczynia Do Parzenia Matchy

  • Śmigać

    Bambusowa trzepaczka do matchy, czyli chasen, to chyba najbardziej rozpoznawalne narzędzie do parzenia matchy. Ta trzepaczka jest wykonana z jednego kawałka bambusa, a 100 małych włosków porusza się w wodzie, napowietrzając herbatę i tworząc przyjemną piankę na wierzchu. Chociaż narzędzie to jest używane od setek lat, wciąż jest najlepsze, jeśli chodzi o tworzenie pysznych, spienionych miseczek matchy.

  • _ chawana

    Chawan, czyli miseczka do matchy, to drugie najsłynniejsze naczynie do parzenia matchy. Miseczka ta ma bardziej strome brzegi, co ułatwia ubijanie herbaty bez rozlewania. Wykonana jest z grubej gliny, która utrzymuje matchę w cieple przez dłuższy czas, o ile zostanie wcześniej podgrzana.

  • Chashaku

    Ta bambusowa łyżka została zaprojektowana specjalnie do nabierania proszku matcha. Ma bardziej pionową konstrukcję, co ułatwia wyjmowanie herbaty z cylindrycznych pojemników, takich jak puszka matcha czy pojemnik na herbatę (natusume).

1 3

Często zadawane pytania

Potrzebujesz pomocy? Mamy Cię pod opieką…

Dostawa

Obecnie oferujemy darmową dostawę dla wszystkich na całym świecie. Dla niektórych zamówień oferujemy również darmową dostawę ekspresową, która zazwyczaj dociera w ciągu zaledwie kilku dni. Jeśli Twoje zamówienie jest pilne, upewnij się, że wybrałeś jedną z szybszych opcji dostawy podczas finalizacji zamówienia.

Herbaty i naczynia do herbaty

Masz pytania dotyczące któregoś z naszych produktów? Możesz zwrócić się do naszego zespołu obsługi klienta lub obejrzeć setki filmów na YouTube, Instagramie, Facebooku i TikToku, aby uzyskać więcej informacji.

Problemy z zamówieniem

Chociaż wysyłka z naszych centrów dystrybucyjnych w UE i USA jest zazwyczaj szybka i sprawna, zdarzają się opóźnienia z powodu odprawy celnej, ruchu świątecznego i pogody. Po złożeniu zamówienia możemy udostępnić Ci informacje o śledzeniu przesyłki, dzięki czemu zawsze będziesz wiedzieć, gdzie znajduje się Twoja herbata!

Płatności

Akceptujemy płatności najpopularniejszymi kartami kredytowymi, PayPalem, Apple Pay i przelewem bankowym. Jeśli masz pytania dotyczące preferowanej metody płatności, skontaktuj się z nami, a znajdziemy rozwiązanie, które Ci odpowiada!

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chociaż zwroty są w Nio bardzo rzadkie, zdarzają się sporadycznie. Zależy nam na zadowoleniu wszystkich z otrzymanej herbaty, dlatego wolimy zaoferować herbatę zastępczą niż zostawić kogoś z herbatą, która mu nie smakuje. Prosimy o kontakt, a pomożemy rozwiązać wszelkie problemy z zamówioną herbatą.

Ceremonialne Centrum Edukacji Matcha

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie