• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

125,00 zł
139,00 zł 125,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

📉 Zapasy dotknięte niedoborem Matcha

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55 USD

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekrety Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Ceremonial Matcha Saemidori Oishi to arcydzieło z Kagoshima na japońskiej wyspie Kiusiu. Stworzona przez pana Oishi , producenta herbaty, którego rodzina doskonali sztukę zielonej herbaty od 1940 roku, ta matcha oferuje delikatną równowagę między głębią palonej herbaty a kremową słodyczą. Wyprodukowana z odmiany Saemidori , jednej z najsłynniejszych odmian w Japonii, ujawnia warstwy prażonego kinako, karmelowego popcornu i słodkich ziemniaków, a jej finisz jest przepyszny. Prawdziwie ekskluzywna ceremonialna matcha dla tych, którzy cenią zarówno charakter, jak i wyrafinowanie.

Smak

Odkryj rezultaty 4-etapowej metody degustacji herbaty Nio Teas

Ta herbata zaprasza do eksploracji każdego zmysłu poprzez kolor, aromat, smak i teksturę. Jej złożoność i równowaga odzwierciedlają zaangażowanie, jakie rodzina Oishi wkłada w uprawę każdego liścia.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Proszek lśni intensywnym, jasnozielonym odcieniem, który pięknie odbija światło. Po ubiciu tworzy delikatną, gęstą pianę o gładkiej powierzchni, co świadczy o mistrzowskim cieniowaniu i starannym szlifowaniu kamieniem.

Krok 2 – Ocena aromatu

Pierwszy aromat przywodzi na myśl prażone kinako i karmelowy popcorn, po którym następuje subtelna morska nuta przypominająca matcha w stylu Yame . Jest jednocześnie kojący i złożony, łącząc orzechowe ciepło z elegancką słodyczą.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Smak rozpoczyna się od pieczonego kinako i hiika, szybko przechodząc w łagodną słodycz skrobiowego batata. Umami jest bogate, a zarazem wyrafinowane, a roślinna głębia odmiany Saemidori nadaje filiżance poczucie równowagi. Każdy łyk odkrywa nowe wymiary, pozostawiając podniebienie zarówno zadowolone, jak i zaintrygowane.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Tekstura jest aksamitna i pełna, oferując zrównoważoną grę słodyczy i palonego ciepła. Finisz jest czysty, orzeźwiający i apetyczny, z długotrwałym posmakiem, który sprawia, że pragniesz kolejnego łyku.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio Teas współpracujemy z producentami, którzy uprawiają swoje herbaty bez pestycydów i syntetycznych chemikaliów. Pola herbaty pana Oishi w Kagoshima to żywy przykład zrównoważonego rolnictwa, otoczone żyzną glebą wulkaniczną i chłodzone morską bryzą. Jego skrupulatna dbałość o rolnictwo ekologiczne wzmacnia nie tylko smak, ale także witalność i czystość każdej filiżanki.

Jak przygotować herbatę

  • Krok 1

    Przesiej 2 gramy matcha w proszku do chawan ( miska do matchy ), aby uzyskać gładką konsystencję.

  • Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70°C (160°F).

  • Krok 3

    Dodaj kilka kropli wody, aż powstanie pasta, a następnie powoli wlej 100 ml wody.

  • Krok 4

    Delikatnie zeskrob boki i dno miski, aby matcha połączyła się z wodą.

  • Krok 5

    Nadgarstkiem ubijaj matcha szybkimi ruchami zygzakowatymi, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • Krok 6

    Ciesz się matcha w postaci usucha (rzadkiej matcha ), aby uzyskać zrównoważony smak, lub koicha (gęstej matcha ), aby uzyskać bardziej skoncentrowane doznania umami.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby w pełni docenić smak matcha , użyj tradycyjnych japońskich narzędzi zaprojektowanych z myślą o precyzji i równowadze:

  • Miska do matchy ( Chawan ): Wystarczająco szeroka i głęboka do ubijania, co pomaga w równomiernym spienieniu.
  • Trzepaczka bambusowa ( Chasen ): niezbędna do uzyskania kremowej konsystencji, charakterystycznej dla matcha o jakości ceremonialnej.
  • Chashaku (Bambusowa Łyżka): Zapewnia idealny stosunek matcha do wody za każdym razem.
  • Sito (Furui): Usuwa grudki powstałe pod wpływem wilgoci, zapewniając idealnie gładką konsystencję.
1 6

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Rodzinna farma Oishi znajduje się w prefekturze Kagoshima , na wyspie Kiusiu, jednym z najbardziej żyznych regionów uprawy herbaty w Japonii. Rodzina produkuje herbatę od 1940 roku, doskonale łącząc innowację z dziedzictwem. Wulkaniczna gleba, bogata w minerały, w połączeniu z łagodnym klimatem Kagoshima , zapewnia idealne warunki zacienienia, które wzmacniają charakterystyczny dla odmiany Saemidori smak umami i słodycz. Każdy etap produkcji, od zacieniania po mielenie, jest realizowany z precyzją, aby zapewnić wyjątkową klarowność i głębię smaku.

Źródło: Kagoshima

Japonia

Ceremonial Matcha Saemidori Oishi pochodzi z Kagoshima na wyspie Kiusiu, regionu słynącego z czystego powietrza, bogatej gleby wulkanicznej i obfitych opadów. Te naturalne warunki tworzą unikalne terroir, w którym liście Saemidori tworzą idealną harmonię umami, słodyczy i łagodnego charakteru roślinnego. Rezultatem jest matcha , która jest jednocześnie mocna i wyrafinowana, stanowiąca hołd dla niezrównanego dziedzictwa uprawy herbaty Kagoshima .

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Ta ceremonialna matcha wytwarzana jest wyłącznie z odmiany Saemidori , jednej z najpopularniejszych i najbardziej wyrafinowanych odmian herbaty w Japonii.

  • Saemidori

    Saemidori rozwija się w ciepłym, wulkanicznym środowisku południowej Japonii, szczególnie w Kagoshima . Znana ze swojej żywej barwy, naturalnej słodyczy i niskiej goryczki, daje matcha o kremowym, orzechowym i aromatycznym smaku. Powolna i staranna uprawa tej odmiany przez pana Oishi wydobywa jej najlepsze cechy: prażone ciepło, głęboki smak umami i czysty, długotrwały finisz.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy darmową wysyłkę na cały świat dla wszystkich zamówień powyżej 49 USD. Dostawa trwa zazwyczaj 5–7 dni w S Zjednoczonych i UE oraz do 10 dni za granicę. Jeśli potrzebujesz herbaty szybciej, oferujemy również opcję dostawy ekspresowej przy kasie za niewielką dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W razie jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać szybką pomoc. W przypadku krótszych pytań, możesz również skontaktować się z nami bezpośrednio przez Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne metody płatności, w tym karty kredytowe, PayPal, Apple Pay i przelewy bankowe. W przypadku przelewów bankowych, wybierz opcję podczas finalizacji zamówienia, a my natychmiast prześlemy Ci szczegóły. Po potwierdzeniu płatności zamówienie zostanie niezwłocznie wysłane.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chcemy, aby każdy klient był zadowolony z herbaty. Jeśli nie będziesz w pełni zadowolony z zamówienia, wymienimy je na inną herbatę według Twojego wyboru. Nie musisz zwracać oryginalnego opakowania; po prostu podziel się nim z kimś, kto może docenić jego smak.

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie