gdzie kupić proszek matcha jest jednym z najważniejszych pytań, gdy wkraczasz do świata japońskiej zielonej herbaty.
Jest ich dużo matcha Matcha jest sprzedawana online i wszystkie reklamują się jako najlepsze, więc którą wybrać? Pokażemy Ci również, na co zwrócić uwagę przy zakupie matchy, aby nie przepłacić za herbatę niskiej jakości.
Miejsce zakupu proszku matcha zależy również od tego, do czego planujesz go wykorzystać. Pokażemy Ci, gdzie go zdobyć. najlepszy proszek matcha do latte i do picia bez dodatków.
Zaczynajmy! 🙌🏻🍃🏆
Gdzie kupić proszek matcha do ceremonii herbacianych?
Jeśli szukasz gdzie kupić proszek matcha, Ważne jest, aby najpierw mieć pomysł, do czego zamierzasz go używać.
Jeśli chcesz pić matchę bez dodatków, tak jak robi się to podczas japońskiej ceremonii parzenia herbaty, zalecamy wybór herbaty matcha najwyższej jakości.
Te herbaty matcha są na tyle łagodne, że można je pić bez dodatków, a ich produkcja odbywa się w długim, pracochłonnym procesie, aby zmaksymalizować ich smak.
Istnieją dwa różne sposoby przygotowania matchy podczas ceremonii parzenia herbaty, co decyduje o tym, gdzie należy kupić proszek matcha: usucha i koicha.
Zanim jednak przejdziemy do szczegółów, chcemy się upewnić, że nie znasz jeszcze koncepcji gatunki matchy. Przeczytaj koniecznie nasz artykuł 👉 Przewodnik po rodzajach matchy, który naprawdę ma sens przed rozpoczęciem następnej sekcji!
Gdzie kupić proszek matcha do Usucha
Usucha, czyli „cienka herbata”, to prawdopodobnie rodzaj matchy, który znasz. Ubija się ją w misce bambusową trzepaczką, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana. Ta piana nadaje matchy gładką i puszystą konsystencję, dzięki czemu smakuje niemal jak latte.
Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie kupić proszek matcha do produkcji Usucha, pan Henta, drobny rolnik z Kirishima, produkuje świetny proszek. Matcha Henta ma bardzo łagodny i złożony smak, a do tego jest dostępna w przystępnej cenie, więc jest jedną z najlepsza herbata dla początkujących.
Gdzie kupić proszek matcha dla Koicha
Koicha, znana również jako „gęsta herbata”, jest używana podczas specjalnych ceremonii herbacianych. Przyrządza się ją z podwójnej ilości proszku i połowy ilości wody. W ten sposób powstaje skoncentrowana pasta matcha, która jest podawana z rąk do rąk.
Gdy zagęścisz matchę w ten sposób, nie tylko wzmocni ona korzyści zdrowotne herbaty matcha, ale także profil smakowy matchy. Jeśli użyjesz zwykłej matchy, stanie się ona niesamowicie gorzka. Dlatego zalecamy użycie bardzo gładkiej matchy, takiej jak Ceremonialna herbata Matcha Washimine, który wykonał Pan Nakai.
Pan Nakai produkuje również jeszcze lepszą matchę o nazwie Herbata Wazuka Nakai Superior, Można je również kupić na naszej stronie internetowej nioteas.com. Zarówno Nakai Superior, jak i washimine są wytwarzane z odmiany Okumidori, znanej z dobrze zbalansowanego i gładkiego smaku bez goryczki.
Na co zwrócić uwagę kupując matchę premium
Teraz, gdy podaliśmy Ci kilka pomysłów na to, gdzie kupić proszek matcha, porozmawiajmy o tym, na co należy zwrócić uwagę, jeśli chodzi o smak, wygląd i opis matchy.
smak
Oczywiście, jedynym sposobem na ocenę matchy jest jej degustacja, ale jeśli szukasz miejsca, gdzie można kupić proszek matcha online, prawdopodobnie nie znajdziesz takiej opcji (chyba że wypróbujesz nasze degustatory matchy).
A więc jaki jest smak matchy?Potrzebujesz matchy, która wytwarza dobrą pianę i ma gładki, złożony smak. Nie powinna być zbyt gorzka, ale wielu miłośników matchy lubi nutę goryczki. Smak nie powinien być też zbyt płaski, powinien mieć zróżnicowany profil smakowy, podobnie jak dobre wino.
Wygląd
Oprócz degustacji, najlepszym sposobem na ocenę matchy jest spojrzenie na proszek. Matcha premium powinna mieć żywy zielony kolor, a nie matowy zielony lub żółty, który można zobaczyć na wielu tanich herbatach matcha.
W obrębie matchy premium występuje zróżnicowanie od jaskrawej limonki (chartreuse) do matowej zieleni kelly, ale kolor zawsze powinien być świetlisty.
Opis
Jeśli szukasz miejsca, gdzie kupić proszek matcha online, jedynym dostępnym dla Ciebie opisem będzie opis, ale i tak wiele można na jego podstawie wywnioskować.
Kluczem jest tutaj konkretność. Im bardziej szczegółowy opis przedstawi sprzedawca, tym lepsza będzie prawdopodobnie herbata. Jeśli jest sprzedawana po prostu jako „matcha”, prawdopodobnie pochodzi z najtańszego możliwego źródła.
Jeśli nazwa herbaty pochodzi od regionu, odmiany lub farmy, w której została wyprodukowana, to zazwyczaj dobry znak. Świadczy to o tym, że sprzedawca jest dumny z pochodzenia herbaty i chce się nią podzielić.
Gdzie kupić proszek matcha, jeśli zależy Ci na najlepszej cenie
Jeśli chcesz uzyskać jak najwięcej za tę cenę, możesz kupić herbatę matcha u pana Noike. Większość matchy premium może kosztować co najmniej 1 € za gram, ale matcha Noike kosztuje ułamek tej kwoty i zawiera już koszt wysyłki.
Ta matcha jest uprawiana na małej farmie pod Kioto, w samym sercu lasu sosnowego. Las zapewnia roślinom matchy półcień przez cały dzień, co sprawia, że herbata jest nieco słodsza. Jest również wytwarzana z odmiany Okumidori, znanej z braku goryczki.
Jak powstaje matcha premium?
Skoro omówiliśmy już trochę, gdzie kupić wysokiej jakości proszek matcha, omówmy, dlaczego jakość ma znaczenie. Matcha to coś więcej niż tylko sproszkowane liście herbaty. Muszą one przejść specjalny proces przed zmieleniem, w przeciwnym razie będą miały bardzo gorzki smak.
Najpierw rośliny matchy muszą być zacienione przez 3 tygodnie przed zbiorem, aby zmaksymalizować ich słodycz i zmniejszyć goryczkę. Następnie wybiera się 3 górne kiełki, ponieważ mają one najwięcej składników odżywczych i najłagodniejszy i najsłodszy smak.
Na koniec usuwa się łodygi z liści herbaty, ponieważ tylko pogarszają one smak. Dopiero wtedy matcha jest mielona na drobny proszek w dużym kamiennym młynie.
Skąd można wiedzieć, że matcha jest wytwarzana w ten sposób?
Jeśli szukasz miejsca, w którym można kupić wysokiej jakości proszek matcha, kluczem jest konkretność. Jeśli sprzedawca herbaty zainwestował czas i zasoby, aby upewnić się, że jego matcha została wyprodukowana tymi metodami, będzie chciał się nimi podzielić.
W opisie produktu lub na stronie internetowej powinna znajdować się wzmianka o sposobie produkcji herbaty. Możesz zobaczyć, które z tych etapów zostały wykonane w celu wyprodukowania matchy, a które pominięte.
Gdzie kupić proszek matcha do latte
Jeśli szukasz miejsca, gdzie kupić proszek matcha, ale planujesz używać go tylko do latte, możesz zdecydować się na matchę w jakości latte. Ta matcha jest wytwarzana z późniejszych zbiorów, ale zaletą jest to, że herbatę można kupić za ułamek jej ceny.
To ważne, ponieważ jeśli codziennie rano przygotowujesz latte z matchą, zużywasz dużo proszku matcha. Jeśli chcesz uzyskać matchę o doskonałym smaku, nie rujnując budżetu, możesz kupić matchę w jakości latte u pana Masudy.
Kim jest pan Masuda?
Pan Masuda to utalentowany plantator herbaty w Shizuoka, który z zaangażowaniem uprawia zieloną herbatę bez użycia pestycydów i chemikaliów. Podczas naszej wizyty u pana Masudy dowiedzieliśmy się od niego mnóstwa informacji o uprawie herbaty i odmianach krzewów herbacianych.
Zakochaliśmy się również w jego najwyższej jakości herbatach matcha, takich jak Kyoto Matcha Masudaen i Masudaen Makinohara Matcha. Herbaty te można również kupić na stronie nioteas.com
Zalety matchy w jakości latte
Oprócz niższej ceny, matcha w jakości latte ma jeszcze jedną zaletę. Dodanie mleka i cukru do latte matcha często przyćmiewa smak samej matchy.
Matcha ceremonialna jest łagodniejsza, ale w przypadku latte nie zawsze jest to dobre rozwiązanie, ponieważ zależy Ci na intensywnym smaku, który można wyczuć przez mleko. Właśnie tutaj pojawia się matcha klasy latte.
Jeśli więc szukasz miejsca, gdzie kupić proszek matcha do latte, pan Masuda jest w sam raz. Znajdziesz jego matchę na naszej stronie internetowej, gdzie oferujemy darmową wysyłkę na cały świat.
Gdzie kupić proszek matcha do przepisów
Jeśli planujesz użyć proszku matcha do przepisów takich jak lody, ciasta i ciasteczka, możesz zdecydować się na jeszcze tańszy proszek matcha. W tym przypadku polecamy matchę klasy Basic Latte od pana Masudy.
Im więcej składników dodasz do matchy, tym mniej ważne jest, aby wybierać te premium. Jeśli na przykład zamierzasz upiec ciasteczka z matchą, wysokiej jakości matcha zostanie zmarnowana przez dodanie jej do ciasta, więc możesz wybrać tańszy proszek matcha.
Nawet jeśli szukasz miejsca, gdzie kupić proszek matcha do gotowania, nadal warto wybrać matchę uprawianą bez użycia pestycydów i chemikaliów. Chemikalia te przedostaną się do matchy i mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie.
Gdzie kupić proszek matcha online
Oczywiście byłoby wspaniale, gdybyśmy wszyscy mogli pojechać do Japonii i kupować bezpośrednio od rolników, ale jeśli szukasz miejsca, gdzie kupić proszek matcha online, możemy wykonać całą ciężką pracę za Ciebie.
Podróżując po Japonii przez ostatnie kilka lat, spotkaliśmy się z dziesiątkami rolników i skosztowaliśmy setek różnych herbat. Zebraliśmy je w jedną kolekcję na nioteas.com i oferujemy darmową wysyłkę miłośnikom herbaty na całym świecie.
Bylibyśmy bardzo wdzięczni, gdybyście mogli zamówić herbaty od tych drobnych rolników i podzielić się z nami swoją opinią.
Bardzo dziękujemy za poświęcenie czasu na przeczytanie tego artykułu. Mamy nadzieję, że teraz macie już lepsze pojęcie, gdzie kupić proszek matcha. Jeśli macie jakieś pytania, śmiało zadawajcie je w komentarzach poniżej. Do zobaczenia następnym razem!
