1 20

Asamiya Saemidori Matcha

Asamiya Saemidori Matcha

140,00 zł
214,00 zł 140,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyAsamiya Saemidori Matcha

Asamiya Saemidori Matcha to delikatna i lekka herbata matcha pochodząca z regionu Asamiya, jednego z pierwotnych miejsc uprawy matchy w Japonii

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

W naszej ocenie herbaty Asamiya Saemidori Matcha, dokładnie przeanalizowaliśmy zarówno jej teksturę, jak i smak. Nasza ocena obejmowała analizę suchości, słodyczy, mineralności lub kwasowości, a także ocenę gęstości lub bogactwa konsystencji, czyli tzw. odczucia w ustach. Na koniec, przeanalizowaliśmy roślinny smak matchy, który jest charakterystyczną cechą wszystkich rodzajów matchy.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Proszek tej matchy ma nieco ciemniejszy odcień zieleni

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat wydobywający się z tej herbaty jest ziemisty, z nutą cytrusów

Krok 3 – Degustacja herbaty

Herbata początkowo ma mleczną konsystencję, która później przechodzi w roślinno-cytrusowy profil smakowy. Kwasowość herbaty pobudza podniebienie, a delikatna suchość w finiszu pozostawia uczucie oczyszczenia i odświeżenia.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Ta matcha jest bardzo łagodna i ma gładką konsystencję, co pozwala na swobodne wyczuwanie kwasowości i suchości, bez ich przytłaczania. W herbacie tej wyczuwalne są nuty gotowanych na parze warzyw oraz pikantna nuta.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio jesteśmy dumni z bliskiej współpracy z plantatorami herbaty, którzy stawiają na metody uprawy wolne od pestycydów i chemikaliów. Jesteśmy głęboko przekonani, że te naturalne techniki nie tylko zapewniają doskonały profil smakowy herbaty, ale także sprzyjają zdrowiu i zrównoważonemu rozwojowi pól herbacianych.

Dzięki naszym obserwacjom odkryliśmy, że plantacje herbaty, które nie stosują pestycydów i środków chemicznych, nie tylko wspierają wzrost krzewów herbacianych, ale także sprzyjają różnorodności gatunków roślin i zwierząt. Zależy nam na współpracy z plantatorami herbaty, którzy podzielają nasze wartości dotyczące ekologicznych i zrównoważonych metod produkcji herbaty.

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Dokładne testy smaku: Przeprowadzamy szczegółowe testy smaku każdej pojedynczej herbaty, aby mieć pewność, że jej jakość i smak spełniają nasze wysokie standardy.
  • Komunikacja z rolnikami: Utrzymujemy ścisły kontakt z naszymi partnerami-rolnikami, omawiając ich metody produkcji i upewniając się, że na polach herbacianych nie stosuje się pestycydów. Dzięki temu mamy pewność, że pozyskujemy herbaty uprawiane naturalnymi i przyjaznymi dla środowiska metodami.
  • Wizyty na plantacjach: Osobiście odwiedzamy plantacje herbaty, aby ocenić jakość pól herbacianych i zakładów produkcyjnych. To praktyczne podejście pozwala nam bezpośrednio obserwować praktyki rolnicze i upewnić się, że są one zgodne z naszym zaangażowaniem w ekologiczną i zrównoważoną produkcję herbaty.
  • Zachowanie bioróżnorodności: Podkreślamy również znaczenie bioróżnorodności wokół pól herbacianych. Dokładamy wszelkich starań, aby plantacje herbaty, z których pozyskujemy herbatę, sprzyjały żywemu ekosystemowi poprzez wspieranie różnorodnych gatunków roślin i zwierząt.
Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

Logo JAS, które znajdziesz na niektórych naszych herbatach, to skrót od Japońskich Standardów Rolniczych (Japanese Agriculture Standards). To oznaczenie gwarantuje, że produkty są uprawiane bez pestycydów i chemikaliów.

W Nio, w procesie selekcji, priorytetowo traktujemy pola herbaty całkowicie wolne od pestycydów i chemikaliów. Współpracując z większymi plantatorami herbaty, wymagamy od nich dostarczenia nam certyfikatu JAS, który mogą uzyskać poprzez pobieranie próbek gleby i jej badanie.

Współpracując z mniejszymi plantatorami herbaty, którzy nie uzyskali jeszcze certyfikatu, akceptujemy etykietę „wolne od pestycydów” i dążymy do zapewnienia możliwości drobnym rolnikom bez zbyt rygorystycznego procesu selekcji. Naszym celem jest wspieranie wyjątkowej produkcji herbaty, przy jednoczesnym utrzymaniu naszego zaangażowania w uprawę wolną od pestycydów.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować Asamiya Saemidori Matcha, postępuj zgodnie z poniższymi podstawowymi krokami, aby uzyskać najlepszą miskę herbaty matcha. Chociaż możesz wykazać się kreatywnością i uprościć ten proces, zaleca się, aby na początku ściśle go przestrzegać, aby wyćwiczyć właściwą technikę.

  • ikona sitka z ilością gramów matchy, jaką należy dodać do przygotowania ceremonialnej matchy

    Krok 1

    Na początek przesiej 2 gramy proszku matcha do miski, aby pozbyć się wszelkich grudek, które mogły utworzyć się pod wpływem wilgoci.

  • czarna ikona czajnika z instrukcją parzenia w stopniach dla 70 stopni Celsjusza i 160 stopni Fahrenheita

    Krok 2

    Podgrzej wodę do temperatury 70 stopni Celsjusza lub 160 stopni Fahrenheita. 

  • czarna ikona czarnego czajnika nalewającego wodę do miski chawan

    Krok 3

    Dodaj około 1 łyżki wody do miski i wymieszaj proszek matcha na pastę, aby równomiernie go rozprowadzić. Następnie dolej 100 ml wody.

  • czarna ikona przedstawiająca trzepaczkę do matchy i miskę do matchy

    Krok 4

    Delikatnie zeskrob boki i dno miski, aby połączyć matchę z wodą.

  • czarna ikona trzepaczki ubijającej matchę w misce

    Krok 5

    Na koniec ubijaj matchę nadgarstkiem, wykonując szybkie ruchy zygzakowate, aż na wierzchu pojawi się jasnozielona piana.

  • czarna ikona miski matcha na talerzu

    Krok 6

    Ciesz się swoją Asamiya Saemidori Matchą

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby przygotować idealną filiżankę Asamiya Saemidori Matcha, kluczowe są odpowiednie narzędzia. Chociaż sama matcha jest najwyższej jakości, użycie odpowiednich naczyń pomoże Ci uzyskać optymalny smak i konsystencję. Oto kilka niezbędnych narzędzi, które warto rozważyć.:

  • Miseczka do matchy: Miseczka do matchy, znana również jako chawan, to szeroka i płytka miska, która pozwala dokładnie ubić matchę bez rozlewania. Zapewnia również wystarczająco dużo miejsca, aby cieszyć się intensywnym zielonym kolorem matchy.
  • Bambusowa trzepaczka: Bambusowa trzepaczka, zwana też chasen, to niezbędne narzędzie do uzyskania puszystej i gładkiej matchy. Jej delikatne, ale wytrzymałe zęby zostały zaprojektowane tak, aby ubijać proszek matcha z wodą w jednolitą mieszankę bez grudek.
  • Chashaku: Chashaku to bambusowa miarka, która pozwala odmierzyć odpowiednią ilość proszku matcha na pojedynczą porcję. Pomaga również przesypać proszek matcha do miski bez rozsypywania i marnowania cennego proszku.
  • Sito: Użycie sita pomoże Ci upewnić się, że matcha jest wolna od grudek i zanieczyszczeń, co przełoży się na gładszą i bardziej jednolitą mieszankę. To proste narzędzie, które może znacząco wpłynąć na ostateczny smak i konsystencję matchy.
1 11
Wyświetl wszystkie
Shiga farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Herbatę tę wyprodukował Takatomo Katagi, który przejął firmę od swojego ojca. Jego ojciec był jednym z pionierów rolnictwa ekologicznego w Japonii, uprawiając herbatę bez pestycydów i nawozów chemicznych już w latach 70. XX wieku. Aby rozwiązać problem owadów bez pestycydów, rolnicy zaczęli przyciągać na pola pająki, pszczoły i modliszki, aby stworzyć zdrowszy ekosystem. Aby poradzić sobie z chwastami bez herbicydów, wyrywali je ręcznie. Po wielu staraniach w końcu udało im się zebrać plony krzewów herbacianych, które były silniejsze i bardziej żywotne niż kiedykolwiek wcześniej!

Źródło: Shiga

Japonia

Ta herbata pochodzi z farmy Katagi Kouka En, rodzinnej firmy herbacianej, która uprawia herbatę w Shiga od siedmiu pokoleń. Pole znajduje się w centralnej Japonii, niedaleko jeziora Biwa, największego jeziora w Japonii. Herbata jest uprawiana bez pestycydów i nawozów organicznych od lat 70. XX wieku. Pole jest nawożone mieszanką opadłych liści i gleby, aby stworzyć bardziej naturalne środowisko dla krzewów herbacianych.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Jak sama nazwa wskazuje, Asamiya Saemidori Matcha powstaje z odmiany Saemidori.

  • Odmiana saemidori jest bardzo poszukiwana w Japonii i jest używana do produkcji niektórych z najlepszych zielonych herbat, takich jak Gyokuro i matcha. Nadaje herbacie lekką słodycz i minimalizuje goryczkę w smaku.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy darmową wysyłkę wszystkich zamówień i korzystamy z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Dostawa trwa zazwyczaj 5-7 dni dla klientów z USA i UE, natomiast dla klientów z innych regionów może potrwać do 10 dni. Dla osób, które potrzebują przyspieszonej wysyłki, oferujemy opcje za dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać najszybszą odpowiedź od naszego zespołu obsługi klienta. Możesz również skontaktować się z nami na Instagramie, pisząc na @nio_japanese_green_tea, aby szybko zadać pytanie.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia. Podamy Ci niezbędne dane. Po otrzymaniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Zwroty i zwroty pieniędzy

W Nio naszym celem jest zapewnienie każdemu klientowi pozytywnych wrażeń z picia herbaty. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, poinformuj nas, a z przyjemnością ją wymienimy.

Asamiya Saemidori Matcha platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie