Ile Matchy na szklankę wody? Idealny stosunek

ile matchy na filiżankę powinieneś używać? 🤔

Istnieje wiele niejasności co do tego, ile matchy należy użyć w każdej filiżance herbaty, więc rozstrzygnijmy to raz na zawsze!

W tym artykule wyjaśnimy, ile matchy na filiżankę jakiej matchy należy używać i jakie problemy mogą wystąpić, jeśli użyjesz zbyt dużej lub zbyt małej ilości matchy.

Zaczynajmy! 🍵

 

Ile matchy na filiżankę?

Zacznijmy więc od odpowiedzi na pytanie ile matchy na filiżankę wody.

Zwykle zalecamy użycie 2 gramów proszku matcha na 100 ml wody.

To około pół szklanki, więc jeśli chcesz uzyskać taką samą konsystencję w pełnej filiżance herbaty matcha (225 ml), powinieneś użyć 4 gramów. 

Uzyskanie odpowiedniego stosunku proszku do wody to tylko jeden element równania. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przygotować wspaniałą matchę w domu, przeczytaj ten poradnik. 👉 Jak przygotować najlepszą matchę

Dlaczego warto pić mniejszą ilość matchy

Powodem, dla którego zalecamy picie matchy w tak małej ilości, jest to, że naprawdę koncentruje ona smak herbaty. Lepiej pić małą ilość bardzo aromatycznej herbaty niż dużą ilość bardziej rozcieńczonej.

Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia herbaty w dużych kubkach, zalecamy przejście na mniejszy kubek i picie mniejszych łyków, aby docenić jej smak.

Martwisz się, że pijesz za dużo matchy? Przeczytaj nasz artykuł 👉 WCo się dzieje, gdy pijesz za dużo matchy?

 

Ile matchy należy użyć?  Najlepszy film

 

 

Dlaczego warto używać tak dużej ilości matchy

Skoro omówiliśmy ile matchy na filiżankę czego należy używać, porozmawiajmy o tym, dlaczego używamy jej tak dużo. 

Ponieważ matcha jest mieszana bezpośrednio z wodą, odgrywa dużą rolę w konsystencji herbaty. Przygotowując matchę, chcesz uzyskać gęstą, aksamitną konsystencję. Jeśli nie użyjesz wystarczającej ilości proszku matcha, otrzymasz rzadszą, wodnistą konsystencję.

Ile Matchy na filiżankę wpływa na pianę

ile matchy na filiżankę wpływa również na pianę na wierzchu matchy. Piana ta nie służy tylko wyglądowi, ale ma również wpływ na smak i konsystencję.

Dobrze spieniona matcha ma lekką, puszystą konsystencję, podobną do latte, i może mieć łagodniejszy profil smakowy. Aby matcha utrzymała pianę, musi być przygotowana z wystarczającą ilością proszku. 

Dlaczego Twoja matcha się nie pieni? Może być kilka powodów, a każdy z nich omówimy w tym kompletnym poradniku. 👉 jak zrobić piankę matcha

 

Ile Matchy to za dużo?

Matcha to bardzo zdrowy napój, ale jeśli używasz dużej ilości proszku, powinieneś uważać na spożycie kofeiny.

Każdy gram wysokiej jakości matchy ceremonialnej zawiera 34 mg kofeiny. Oznacza to, że standardowa filiżanka matchy z 2 gramów zawiera 68 mg kofeiny. To około połowa filiżanki kawy, więc po prostu upewnij się, że odpowiednio ograniczysz jej spożycie.

Zawartość kofeiny w matchy to skomplikowany temat. Aby uzyskać pełne informacje, zalecamy przeczytanie tego poradnika. 👉 Czy matcha zawiera kofeinę? To herbata o największej zawartości kofeiny

Problemy z konsystencją

Oczywiście, jeśli użyjesz zbyt dużej ilości proszku, z czasem konsystencja stanie się problemem. Matcha stanie się gęstszą pastą i trudniejszą do wypicia.

W następnej sekcji omówimy matchę, którą pije się w postaci gęstej pasty.

 

Ile Matchy na filiżankę Koicha

Ten rodzaj matchy, który prawdopodobnie znasz, nazywa się „Usucha”, czyli „cienka herbata”. Istnieje również inny sposób przygotowania matchy, zwany „koicha”, czyli „gęsta herbata”. 

Przygotowuje się ją z podwójnej ilości proszku i połowy ilości wody. Pije się ją podczas specjalnych ceremonii parzenia herbaty i można ją przygotować tylko z bardzo gładkiego proszku matcha, takiego jak matcha washimine, w przeciwnym razie będzie bardzo gorzka. 

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o koicha, przeczytaj nasz poradnik tutaj 👉 wszystko o koichie autorstwa japońskich ekspertów od herbaty

 

Ile Matchy na filiżankę Matcha Latte?

Mówiliśmy o ile matchy na filiżankę którego powinieneś użyć, jeśli pijesz matchę bez dodatków, ale ile matchy na filiżankę czy powinieneś użyć, jeśli robisz latte z matchą?

Jeśli chodzi o latte z matchą, możesz użyć 2 gramy proszku na 1 szklankę latte. Zalecamy użycie jak najmniejszej ilości wody do przygotowania latte z matchą.

Jak przygotować latte z matchą

A więc ile matchy na filiżankę mleka, którego powinieneś użyć? Aby uzyskać najlepsze proporcje latte z matchą, zalecamy wymieszanie 2 gramów proszku matcha w pastę z około 2 łyżkami wody, a następnie dodanie jednej szklanki mleka roślinnego (najlepiej sprawdza się mleko owsiane).

Możesz użyć ciepłego mleka, jeśli robisz ciepłe latte z matchą, i zimnego mleka, jeśli robisz mrożone latte z matchą.

Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywać matcha latte na poziomie eksperta, skorzystaj z tego poradnika. 👉 Przygotuj mrożoną matcha latte jak barista ze Starbucksa

Ile Matchy na filiżankę Matcha Latte wpływa na smak?

Powodem, dla którego zalecamy użycie tak małej ilości wody w tym matcha latte, jest to, że rozcieńcza ona smak. W przypadku matcha latte, chcesz zmaksymalizować kremowość, słodycz i smak matchy.

Dodanie większej ilości wody zwiększa objętość latte, ale zmniejsza intensywność smaku. Jeśli zastanawiasz się, ile Matchy na filiżankę latte, możesz użyć 2 gramów proszku, a resztę szklanki mleka owsianego z odrobiną słodzika. 

 

Ile Matchy na filiżankę – ostateczny werdykt

A więc ile matchy na filiżankę czego powinieneś użyć? To zależy od tego, co przygotowujesz. Jeśli pijesz matchę bez dodatków, zalecamy przygotowanie nie filiżanki, a pół filiżanki.

Można to zrobić, mieszając 2 gramy proszku ze 100 ml (około pół szklanki) wody.

A co z Matcha Latte?

Jeśli przygotowujesz latte z matchą i zastanawiasz się, ile matchy na filiżankę czego powinieneś użyć, trzymaj się tych samych 2 gramów proszku, ale tym razem wymieszaj je z jedną szklanką mleka owsianego.

Upewnij się, że zmniejszysz ilość wody dodawanej do latte, aby uzyskać bogaty i spójny smak matchy!

Dlaczego ilość matchy ma znaczenie

Wreszcie, dlaczego ma znaczenie, ile matchy na filiżankę jaki proszek matcha jest używany? Proporcje proszku matcha do wody mogą wpływać na praktycznie wszystko, od smaku, przez konsystencję, po piankę.

Jeśli nie użyjesz wystarczającej ilości proszku matcha, otrzymasz bardziej wodnistą konsystencję, mniej piany i rozcieńczony smak. Jeśli użyjesz za dużo, konsystencja będzie zbyt gęsta i będzie zawierała za dużo kofeiny.