Skąd ten cały szum wokół grzybowej matchy? 🍄🍵
Na początku lat 2010. obserwowaliśmy wzrost popularności kawy z grzybami, a teraz przyszła kolej na matchę! Ale czym właściwie jest ta wymyślna grzybowa matcha?
Wydaje się, że jest to najnowszy modny trend w dziedzinie zdrowia, ale jak przekonamy się w tym artykule, kryje się za nim o wiele więcej.
Odczarujemy magię grzybów, przyjrzymy się bliżej korzyści z grzybów matcha.
Zaczynajmy! 👇
Czym jest matcha grzybowa?
grzybowa matcha powstaje w wyniku połączenia najwyższej jakości ceremonialnej matchy (takiej jak nasza matcha chiran) z grzybami, ale najpierw trzeba je wysuszyć i zmielić.
Jeśli czytasz naszego bloga lub kupiłeś jeden z naszych produktów, ceremonialna matcha, wiesz, że to jest rodzajem japońskiej zielonej herbaty w proszku, produkowanej ze specjalnych liści herbaty.
Aby zredukować goryczkę liści, przez trzy tygodnie przed zbiorem przykrywa się je cieniem, a dla jeszcze lepszej poprawy smaku usuwa się nawet łodygi.
W następnej sekcji przyjrzymy się, jak powstaje herbata matcha i jakie rodzaje grzybów są do niej wykorzystywane. grzyb matcha mieszanka.
Jak powstaje ten magiczny proszek?
Proces produkcyjny
Grzyby należy wysuszyć, a następnie starannie zmielić na drobny proszek. Następnie łączy się je z matchą, aby uzyskać grzybowa matcha.
Ale czy matcha z grzybami jest korzystna dla zdrowia? O tym opowiemy w następnej sekcji.
Jeśli natomiast chcesz dowiedzieć się, jak powstaje matcha, koniecznie przeczytaj ten artykuł 👉 Jak powstaje Matcha?
6 różnych rodzajów grzybów
Jeśli przyjrzymy się składnikom wiodącej marki grzybowa matcha, widzimy, że istnieje 6 różnych rodzajów grzybów:
- Kordyceps
- Grzywa Lwa
- Reishi
- Grzyb Shiitake
- Ogon indyka
- Trąbka Królewska
Są one znane jako grzyby lecznicze, w odróżnieniu od grzybów kulinarnych, takich jak portobello, które można zwykle zobaczyć w sklepie spożywczym.
korzyści
Wiemy, że matcha jest dobra dla ciebie, ale jest grzybowa matcha Dobrze dla Ciebie?
Przyjrzyjmy się pokrótce 5 różnym grzybom stosowanym w najpopularniejszych mieszankach matcha z grzybami i sprawdźmy, jakie korzyści mogą one przynieść. 👇
Kordyceps
Jeśli masz w swoim organizmie kordyceps grzyb matcha mieszanka ta może mieć potencjał zwiększania energii, poprawy wyników sportowych i wspierania zdrowia układu oddechowego.
Wzmacnia również układ odpornościowy i dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym działa przeciwstarzeniowo.
Grzywa Lwa
Wiele korzyści płynących ze stosowania grzyba matcha można uzyskać ze stosowania grzyba Lion’s Mane. Grzyb Lion’s Mane znany jest ze swoich właściwości poprawiających funkcje poznawcze, pamięć i koncentrację poprzez stymulację wzrostu nerwów.
Herbata matcha z grzybem Lion’s Mane może również wspomagać regenerację nerwów i łagodzić objawy lęku i depresji.
Ogon indyka
Jeśli twój Proszek z grzybów matcha Zawiera grzyba reishi, prawdopodobnie dobry wybór na sezon przeziębień i grypy.
Grzyb reishi jest znany ze swoich właściwości wzmacniających odporność, szczególnie w zakresie zwiększania skuteczności leczenia raka.
Wspiera również zdrowie jelit, promując zdrowy mikrobiom.
Grzyb Shiitake
Shiitake to kolejny znany grzyb, który możesz znaleźć w swojej mieszance herbaty matcha z grzybów.
Grzyby shiitake wspomagają odporność i funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć stany zapalne.
Mają również właściwości przeciwdrobnoustrojowe, co korzystnie wpływa na ogólne samopoczucie.
Reishi
Grzyb reishi jest stosowany w wielu mieszankach herbaty matcha z grzybów.
Reishi to silny adaptogen, który pomaga organizmowi radzić sobie ze stresem, jednocześnie wzmacniając funkcje odpornościowe i wspierając zdrowie serca.
Jest również badany pod kątem potencjalnych właściwości przeciwnowotworowych i przeciwzapalnych.
Trąbka Królewska
Po połączeniu matchy z grzybami podobnie jak w przypadku grzybów King Trumpet, można uzyskać dodatkowy zastrzyk korzyści z grzybów matcha.
Grzyby King Trumpet są bogate w przeciwutleniacze i korzystnie wpływają na zdrowie kości oraz poziom cholesterolu. Ich właściwości przeciwzapalne przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych samej matchy, koniecznie przeczytaj ten artykuł. 👉 Co naukowcy mówią o zaletach matchy? Dowiedz się tutaj
Recenzje grzybowej matchy
Omówiliśmy już korzyści z grzybów matcha, ale co z recenzjami grzybowej matchy?
Po przejrzeniu wielu różnych recenzji grzybowej matchy, wydaje się, że głównym zarzutem jest smak! Do smaku sproszkowanych grzybów trzeba się przyzwyczaić.
Ogólnie rzecz biorąc, klienci wydają się być dość zadowoleni z grzybowa matcha, mówiąc, że pomaga złagodzić problemy żołądkowe, a także zapewnia im lepszą równowagę energetyczną w porównaniu z kawą.
Ten bardziej zrównoważony zastrzyk energii jest głównie zasługą l-teaniny zawartej w matchy, która może pomóc złagodzić wiele negatywnych skutków ubocznych kofeiny. Czasami, matchę stosuje się nawet przed treningiem lub jako koktajl proteinowy matcha!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wyjątkowym zastrzyku energii, jaki daje matcha, mamy dla Ciebie idealny artykuł. 👉 Czy matcha dodaje energii?
