Najbardziej Kremowa Panna Cotta Matcha, Jaką Kiedykolwiek Zrobisz

Name: Przepis Matcha Panna Cotta
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: japoński
Ingredients: 1 łyżka matcha w proszku; 1/2 szklanki (120 ml) pełnego mleka (lub mleka roślinnego w przypadku panna cotty matcha bez nabiału); 2 szklanki (480 ml) śmietanki kremówki (lub śmietanki roślinnej w przypadku panna cotty matcha bez nabiału); 1/4 szklanki (50 g) cukru granulowanego; 3 arkusze żelatyny; 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Published 29 lipiec 2025 Updated 22 kwiecień 2026

Przepis Matcha Panna Cotta

Nio Teas

Servings

Cook Time

4 godziny

Calories

280

Cuisine

japoński

Ingredients

1 łyżka matcha w proszku
1/2 szklanki (120 ml) pełnego mleka (lub mleka roślinnego w przypadku panna cotty matcha bez nabiału)
2 szklanki (480 ml) śmietanki kremówki (lub śmietanki roślinnej w przypadku panna cotty matcha bez nabiału)
1/4 szklanki (50 g) cukru granulowanego
3 arkusze żelatyny
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Directions

pusty

Na początek namocz listki żelatyny w misce z zimną wodą przez 5–10 minut, aż zmiękną. Ten krok jest niezbędny do uzyskania jedwabistej konsystencji, która sprawia, że matcha panna cotta jest tak kusząca.

pusty

W średnim rondlu połącz pełne mleko, śmietankę kremówkę i cukier. Podgrzewaj delikatnie na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj mieszanki do wrzenia.

pusty

Podczas gdy śmietanka się podgrzewa, przesiej matcha w proszku do małej miseczki. Dodaj kilka łyżek ciepłej śmietanki do matcha i ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dzięki temu matcha równomiernie rozprowadzi się w panna cottę.

pusty

Wlej mieszankę matcha z powrotem do rondla i ubij trzepaczką do połączenia. Wyjmij rozmiękczoną żelatynę z wody, delikatnie odciśnij nadmiar płynu i mieszaj z ciepłą śmietanką, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.

pusty

Możesz lekko naoliwić szklanki, foremki lub miseczki, aby łatwiej je było wysuwać. Upewnij się, że wewnętrzna powierzchnia używanych foremek jest gładka, aby móc prawidłowo podać matcha panna cottę.

pusty

Ostrożnie przelej mieszankę matcha panna cottę przez sitko do kieliszków lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około 10 minut przed przełożeniem do lodówki. Schłodź przez co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stężenia.

pusty

Ostrożnie wysuń panna cottę matcha na talerz, aby zachowała kształt. Udekoruj świeżymi owocami i matcha w proszku , a otrzymasz piękną panna cottę matcha !

Wskazówki dotyczące idealnej panna cotty z zieloną herbatą Matcha

Ten przepis na panna cottę matcha sprawdza się świetnie sam w sobie, ale możesz dodać kilka ulepszeń, aby uzyskać najlepszą możliwą panna cottę matcha ! Oto kilka naszych rekomendacji.

Przecedź mieszankę : Aby uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję panna cotty z zieloną herbatą matcha , przecedź mieszankę przez drobne sito przed rozlaniem do szklanek.
Eksperymentuj z dodatkami : Udekoruj swoją matcha panna cottę świeżymi jagodami, bitą śmietaną lub odrobiną miodu, aby wzbogacić jej smak i wygląd.
Użyj wysokiej jakości Matcha : Smak Twojego deseru panna cotta matcha w dużej mierze zależy od jakości matcha w proszku . Wybierz matcha ceremonialną , aby uzyskać żywy kolor i gładki smak.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o różnych rodzajach matcha w proszku i dlaczego robi to tak dużą różnicę, przygotowaliśmy tutaj kompletny przewodnik 👉 Przewodnik po rodzajach Matcha , który naprawdę ma sens

Dlaczego pokochasz ten przepis na panna cottę Matcha

Ten przepis na panna cottę matcha jest niezwykle wszechstronny. Można go podawać na nieformalnych kolacjach, eleganckich spotkaniach, a nawet jako orzeźwiający popołudniowy deser. Co więcej, połączenie kremowej panna cotty i wyrazistego smaku zielonej herbaty matcha tworzy deser, który jest jednocześnie pyszny i wyrafinowany.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis na panna cottę matcha , poczekaj, aż wypróbujesz nasze inne kremowe kreacje z zieloną herbatą. Nasze tiramisu matcha łączy włoską rozkosz z japońską elegancją, a sernik matcha jest tak bogaty i dekadencki, że może stać się Twoim nowym ulubionym deserem. Gotowy, by zakochać się w matcha na nowo?