Gyokuro przeciwko Sencha :Korzyści zdrowotne, kofeina, smak i wiele więcej

Gyokuro  przeciwko  Sencha  Łatwo to porównać. Obie herbaty mają wiele wspólnego pod względem smaku, historii i produkcji.

Jest też wiele, co je różni. W tym artykule porównamy różnice między nimi.  Sencha przeciwko Gyokuro  i dostarczymy Ci wszystkich niezbędnych informacji o tych niesamowitych japońskich zielonych herbatach.

Bez zbędnych ceregieli, zaczynajmy! 🍵🍃 

 

Gyokuro przeciwko Sencha Film objaśniający 

 

Jaka jest różnica między Gyokuro Herbata kontra Sencha ?

Zacznijmy  Gyokuro Herbata kontra Sencha  walczyć, jasno definiując dwie japońskie zielone herbaty: 

co to jest Gyokuro Zielona herbata?

Aby dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o Gyokuro , Zdecydowanie zalecamy przeczytanie artykułu 👉 Wszystko, co musisz wiedzieć o  Gyokuro herbata. To kompletny przewodnik po tej magicznej herbacie! Oto krótkie podsumowanie tego, co warto wiedzieć o tej roślinie.

Gyokuro jest uważana za najwyższej jakości zieloną herbatę w Japonii. Ta niezwykle aromatyczna zielona herbata była niegdyś zarezerwowana dla cesarza, ale teraz delektują się nią koneserzy herbaty na całym świecie. Aby zrozumieć istotę tej wyjątkowej herbaty, odwiedziliśmy rolnika, który zajmuje się jej produkcją od dziesięcioleci.  

co to jest Sencha Zielona herbata?

Aby dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o  Sencha , Zdecydowanie zalecamy przeczytanie artykułu 👉 Wszystko, co musisz wiedzieć o  Sencha . To kompletny przewodnik po tej magicznej herbacie! Oto krótkie podsumowanie tego, co warto wiedzieć o tej roślinie.

Sencha  to najpopularniejsza japońska odmiana zielonej herbaty, stanowiąca około 70% całkowitej produkcji herbaty w tym kraju. Sencha jest szeroką kategorią, ogólnie odnosi się do liści herbaty, które zostały poddane działaniu pary i zwinięte w celu uzyskania ciasno zwiniętych igieł.

 

Gyokuro przeciwko Sencha korzyści zdrowotne

Teanina

Kolejna różnica w  Gyokuro przeciwko Sencha korzyści zdrowotne Jest teanina. Oprócz wpływu na zawartość kofeiny, proces cieniowania wpływa również na teaninę w herbacie. Jak wspomnieliśmy wcześniej, gdy krzew herbaty jest odcięty od światła słonecznego, produkuje mniej tych gorzkich katechin i zachowuje więcej słodkiej i aromatycznej teaniny. Ale czym właściwie jest teanina?

Teanina, a w przypadku herbaty l-teanina, to aminokwas, który może działać uspokajająco na mózg. Dlatego po zielonej herbacie nie odczuwasz takiego samego rozdrażnienia ani załamania jak po kawie. L-teanina może spowolnić wchłanianie kofeiny i zapewnić Ci energię na dłużej w ciągu dnia.

Korzyści płynące z teaniny

L-teanina może również wpływać na aktywność fal mózgowych alfa, tych samych fal mózgowych stymulowanych podczas długich okresów medytacji. Dlatego pierwszymi konsumentami zielonej herbaty w Japonii byli mnisi, którzy odkryli, że poprawia ona ich koncentrację podczas medytacji. Gyokuro to herbata o dłuższym okresie dojrzewania, która oprócz większej zawartości kofeiny, będzie miała również więcej teaniny. 

Katechiny

Jeśli chodzi o  Gyokuro przeciwko Sencha korzyści zdrowotne jest jedna arena, gdzie Sencha Ma przewagę, a są nią katechiny. Mają one dwie zalety, jeśli chodzi o odchudzanie i wsparcie odporności. Omówmy obie, a także kilka badań potwierdzających te twierdzenia.

Utrata wagi

Jeśli chodzi o porównywanie Gyokuro przeciwko Sencha Oprócz korzyści zdrowotnych, jedną z rzeczy, którymi interesują się ludzie, jest utrata wagi. Chociaż zielona herbata nie zastąpi zdrowej diety i ćwiczeń, badania nad jej skutecznością w odchudzaniu przyniosły obiecujące rezultaty.

Istnieje badanie z 2018 roku w którym uczestnikom podawano zieloną herbatę przed wyjściem na 30-minutowy spacer. Grupa, której podawano zieloną herbatę, wykazała zwiększone utlenianie tłuszczów podczas spaceru w porównaniu z grupą placebo, co może prowadzić do lepszej ogólnej utraty wagi.

Przeziębienie i grypa

Kolejna rzecz, na którą ludzie często zwracają uwagę, porównując Gyokuro przeciwko Sencha Korzyści zdrowotne to zapobieganie przeziębieniom i grypie. To kolejny czynnik, który mogą wspomóc katechiny zawarte w zielonej herbacie. Jeśli tak jest w rzeczywistości, nie należy Sencha herbaty miałyby przewagę nad Gyokuro .

Ten Badanie porównano dwie grupy pracowników służby zdrowia. Jednej z grup podawano suplement katechiny i teaniny z zielonej herbaty, a drugiej grupie placebo.

Badanie wykazało, że grupa, która przyjmowała suplement z zielonej herbaty, była 3 razy mniej narażona na zachorowanie na grypę w porównaniu z grupą, która przyjmowała placebo. Sugerowałoby to, że katechiny zawarte w zielonej herbacie mogą w ogóle pomóc ludziom uniknąć zachorowania na grypę.

Martwisz się o zachorowanie? Sprawdź nasz kompletny poradnik 👉  herbaty na przeziębienie i grypę.

 

Gyokuro przeciwko Sencha Poziom Kofeiny

Jednym z czynników, który sprawia, że  Gyokuro przeciwko Sencha korzyści zdrowotne różna jest zawartość kofeiny.

Gyokuro poziom kofeiny zawiera od 120 do 140 miligramów kofeiny na filiżankę, podczas gdy Sencha kofeina Poziom na filiżankę wynosi mniej więcej 40 miligramów.

Powód, dla którego Gyokuro zawiera dużo kofeiny w porównaniu do zwykłej herbaty, takiej jak Sencha Dzieje się tak z powodu długiego procesu zacieniania.

 

Dlaczego herbata zawiera kofeinę?

Krzew herbaciany produkuje kofeinę jako mechanizm obronny przed owadami, a gdy krzew herbaciany jest zacieniony, produkuje jej więcej, ponieważ proces zacieniania jest dla niego stresujący. Dlatego herbaty o długim okresie zacienienia, takie jak Gyokuro , i kabusecha zazwyczaj zawierają najwięcej kofeiny.

Właśnie stworzyliśmy pełny ranking zawartości kofeiny w różnych rodzajach herbat. Jeśli chcesz go zobaczyć, sprawdź ten artykuł na temat 👉 herbaty o najniższej zawartości kofeiny

  

Historii Sencha przeciwko Gyokuro

Oczywiście, że cała innowacja wokół Gyokuro Rozwój produkcji zajął wiele lat. Kiedy po raz pierwszy uprawiano zieloną herbatę w Japonii, niewiele o niej wiedziano. Aby naprawdę dowiedzieć się więcej o historii zielonej herbaty w Japonii i ceremonii parzenia herbaty, wybraliśmy się do Uji, gdzie Gyokuro została odkryta po raz pierwszy.

Średniowieczna Japonia

W średniowiecznej Japonii herbatę spożywano głównie w postaci sproszkowanej. Oczywiście ta sproszkowana herbata „matcha” jest nadal popularna, ale we współczesnej Japonii króluje herbata liściasta. 

1738 – Nagatani Soen opracował metodę gotowania na parze i Sencha urodził się

Sencha Jest to zdecydowanie najpopularniejszy sposób spożywania zielonej herbaty w Japonii, ale zmiana nastąpiła stosunkowo niedawno. W 1738 roku plantator herbaty o imieniu Nagatani Soen z Ujitawara opracował metodę parzenia. 

Po zebraniu liście herbaty można poddać działaniu pary wodnej, aby zachować świeży aromat warzyw i zapobiec ich utlenianiu, co prowadzi do powstania czarnej herbaty. Dzięki tej metodzie parzenia liście herbaty można było przygotować bez mielenia ich na matchę. Dało to początek parzeniu herbaty w imbryku, a nie w czarce, która była powszechnie używana podczas ceremonii parzenia herbaty. Z tego powodu Nagatani Soen jest uważany za ojca japońskiej zielonej herbaty. Jego dom rodzinny jest obecnie popularną atrakcją turystyczną, a w pobliżu wzniesiono nawet kapliczkę ku jego czci.

Rolnicy zaczęli okrywać rośliny aby chronić je przed zimnem

Po tym, jak zielona herbata liściasta stała się w Japonii bardziej popularna, wielu rolników zaczęło eksperymentować z nowymi metodami uprawy i produkcji. Rolnicy okrywali rośliny herbaty, aby chronić je przed zimnem, ale wkrótce odkryli, że odcięcie ich od światła słonecznego sprawiało, że stawały się słodsze i gładsze.

Yamamoto Kahei był pierwszym, który zdefiniował Gyokuro jako „Jadeitowa rosa”

Kiedy te bogate w aminokwasy liście zostały poddane procesowi parowania, rolnik o nazwisku Yamamoto Kahei zauważył zielony osad pozostawiony przez liście herbaty i postanowił nadać herbacie nazwę “ Gyokuro ” Oznacza „nefrytową rosę”. Ludzie szybko pokochali tę niezwykle słodką i aromatyczną zieloną herbatę, która stała się nawet ulubionym napojem cesarza, który docenił to, jak herbata z wiekiem zachowuje, a nawet poprawia swój smak. Ten pomnik w Ogura w prowincji Uji został wzniesiony dla upamiętnienia odkrycia Gyokuro .

Nowoczesna produkcja

Kiedyś Gyokuro Odkryto, że ludzie wkrótce zbudowali specjalistyczne maszyny do produkcji tej legendarnej herbaty. Produkcja Gyokuro może być dość długim i pracochłonnym procesem. To jest kluczowa różnica w historii  Sencha przeciwko Gyokuro . Sencha został odkryty jako pierwszy i później Gyokuro powstał dzięki dodatkowej pomysłowości.

 

Gyokuro przeciwko Sencha Antyoksydanty

Jeśli chodzi o przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie, głównym związkiem jest EGCG, czyli galusan epigallokatechiny. Wytwarzane są one w większych ilościach, gdy liście herbaty są nieocieniane i ekstrahowane w wyższej temperaturze. Ponieważ Sencha herbata jest zacieniana przez krótszy czas w porównaniu Gyokuro , W rzeczywistości będzie miała więcej katechin. Jeśli naprawdę chcesz uzyskać jak najwięcej przeciwutleniaczy z zielonej herbaty, możesz zaparzyć ją w wyższej temperaturze, ale jej smak stanie się bardziej gorzki.

 

Gyokuro przeciwko Sencha Różnice w smaku

Różnica w smaku między  Sencha przeciwko Gyokuro  jest naprawdę zdumiewające. Choć obie herbaty mają wiele wspólnego pod względem smaku, wiele je dzieli. W kolejnym segmencie porównamy Gyokuro przeciwko Sencha smak pod względem aromatu, smaku, tekstury, finiszu, wrażeń dotykowych i składników odżywczych.

Aromat

Trudno dostrzec zauważalną różnicę między tymi dwiema herbatami pod względem aromatu. Bardziej wytrawna Sencha będzie miał więcej tego cytrusowego zapachu, podczas gdy Gyokuro Choć pachną słodszymi nutami wodorostów. Prawdziwa różnica pojawi się po zaparzeniu obu herbat i porównaniu ich ze sobą.

smak

Pod wieloma względami, Gyokuro jest bardziej intensywną wersją Sencha . Smaki tych gotowanych na parze warzyw są intensywniejsze, wydobywa się znacznie więcej umami, a finisz jest mocniejszy. Są pewne aspekty… Gyokuro co jednak czyni go całkowicie wyjątkowym. Ta intensywna bulionowość i smak wodorostów są trudne do wyczucia w Sencha , ale może naprawdę zdominować profil smakowy Gyokuro .

Gyokuro Smak jest czymś tak wyjątkowym, że napisaliśmy o nim nawet cały artykuł! Koniecznie sprawdź nasz artykuł 👉 co robi Gyokuro Jak smakuje?

Konsystencja

Tekstura Gyokuro jest znacznie gęstszy niż Sencha , szczególnie, gdy jest przygotowywany z dużą ilością liści w stosunku do wody. Dobra Gyokuro nabiera bardziej oleistej konsystencji, co można zauważyć, przesuwając się po języku. Tekstura Sencha jest zdecydowanie dużo rzadsze i może dawać nieco bardziej wysuszające wrażenie na podniebieniu.

Finisz

Oczywiście finisz Gyokuro Jest o wiele mocniejszy i trwalszy. To, co naprawdę się zauważa, to wytrawność tej herbaty, która prowadzi do bardzo sycącego finisz. Sencha Z drugiej strony, ma tendencję do bardziej cytrusowego, rozpływającego się w ustach finiszu. Oba te smaki mogą być przyjemne, ale bardzo różne. 

Odczucie

Ponieważ Gyokuro będzie zawierał prawie dwukrotnie większą ilość kofeiny w porównaniu do Sencha , Po jego wypiciu odczujesz większy przypływ energii. Zastrzyk energii z Gyokuro nie będzie tak szybkie ani tak nerwowe jak po kawie, ale prawdopodobnie zapewni lepszą czujność przez cały dzień.

Składniki odżywcze

Jak wspomnieliśmy wcześniej, Gyokuro będzie zawierał około dwukrotnie więcej kofeiny w porównaniu do Sencha , ale będzie zawierało też więcej teaniny. Sencha Z drugiej strony będzie zawierał więcej katechin, czyli przeciwutleniaczy wytwarzanych przez roślinę pod wpływem światła słonecznego. Jeśli szukasz herbaty do picia w sezonie przeziębień i grypy, dobrym pomysłem może być napicie się herbaty takiej jak… Sencha i parzyć w wyższej temperaturze, aby wydobyć więcej katechin. 

 

Gyokuro przeciwko Sencha Różnice w warzeniu

Kiedy browarnictwo Gyokuro przeciwko Sencha , Należy przestrzegać pewnych wytycznych, w zależności od rodzaju herbaty. Bez zbędnych ceregieli, przejdźmy do procesu parzenia. Gyokuro i Sencha :

browarnictwo Gyokuro Instrukcje

Przygotowując tę wyjątkową zieloną herbatę, należy użyć bardzo niskiej temperatury, około 60 stopni Celsjusza (140 stopni Fahrenheita), mniejszej ilości wody i dłuższego czasu parzenia, wynoszącego 2 minuty. Dzięki temu powstanie gęsty, mocny napar. Delektując się Gyokuro , Często używa się niewiarygodnie małej filiżanki. Podczas delektowania się Gyokuro , nie chodzi tylko o smak, ale i o konsystencję. Dobry Gyokuro Jest ciężki dla podniebienia i naprawdę czuć jego ciężar sunący po języku. Tą herbatę należy pić małymi łykami, aby móc delektować się każdą kroplą. Aby dowiedzieć się więcej o Gyokuro metodologia warzenia, koniecznie przeczytaj nasz artykuł 👉  Gyokuro Przewodnik po parzeniu herbaty od ekspertów.

browarnictwo Sencha Instrukcje

Istnieje tylko niewielka różnica w przygotowaniu  Sencha przeciwko Gyokuro . Chociaż zależy to od rodzaju Sencha , zazwyczaj Sencha herbata może wytrzymać wyższe temperatury i krótszy czas parzenia w porównaniu Gyokuro . Dla Fukamushiego Sencha , Możesz użyć czasu parzenia 45 sekund i temperatury 140 stopni. W przypadku suchszych Sencha herbaty takie jak Sencha Isagawa, możesz użyć temperatury około 71°C i czasu parzenia 1 minuty. 

 

Uprawa i zbiór

Aminokwas l-teanina może nadać zielonej herbacie piękny, słodko-pikantny smak. Różnica między suchymi i gorzkimi zielonymi herbatami a słodkimi i łagodnymi zielonymi herbatami polega na stężeniu l-teaniny. 

Gyokuro jest zacieniony, Sencha nie jest

Aby utrzymać wyższy poziom l-teaniny w roślinie herbacianej, jest ona zacieniana przed zbiór herbaty. Kiedy liście herbaty są wystawione na działanie promieni słonecznych, zaczynają przekształcać l-teaninę w katechiny, gorzkie składniki herbaty.

Minimum trzy tygodnie

Te gorzkie smaki należy zminimalizować Gyokuro , Dlatego roślina jest odcięta od światła słonecznego przez co najmniej 3 tygodnie poprzedzające zbiór. W tym czasie roślina herbaciana produkuje również więcej chlorofilu, który zmienia kolor liści herbaty z żółtawozielonego na ciemnozielony. To kolejny kontrast między  Sencha przeciwko Gyokuro . Gyokuro musi być zacieniony przez 3 tygodnie przed zbiorem, ale Sencha może być niecieniowany lub zacieniony do 20 dni. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Gyokuro Jeśli chodzi o herbatę i jej uprawę, radzimy przeczytać artykuł 👉 Wszystko, co musisz wiedzieć  Gyokuro zakład.

kabuse Sencha jest rzadkim cieniowanym Sencha

Niektóre Sencha Herbaty są całkowicie pomijane w procesie cieniowania, aby wytworzyć niektóre z tych katechin. Katechiny te nie zawsze są złe, niektórzy miłośnicy herbaty wręcz preferują łagodniejszy i nieco bardziej wytrawny smak tych niecieniowanych. Sencha herbaty. Z definicji, Gyokuro Aby uzyskać swój charakterystyczny smak, musi być zacieniony przez 3 tygodnie lub dłużej.

Do produkcji używa się tylko górnych liści Sencha i Gyokuro

Po 3 tygodniach zacieniania Gyokuro herbata jest gotowa do zbioru. Aby ją przygotować Gyokuro , Używane są tylko górne liście. Te górne liście są najmłodsze i delikatniejsze, co zapewnia lżejszy i słodszy smak, z mniejszą goryczką i cierpkością. To kluczowe podobieństwo między  Sencha przeciwko Gyokuro , Ponieważ obie herbaty są zazwyczaj wytwarzane z liści wierzchołkowych. Młode kiełki są również najbogatsze w składniki odżywcze i kofeinę, co daje im korzyści wykraczające poza sam smak.

 

Przetwarzanie Gyokuro Zielona herbata kontra Sencha

Krok 1 – Zakład produkcyjny

Po zbiorze liście są gromadzone w stosie i transportowane do zakładu produkcyjnego. Stos świeżo zebranych liści herbaty należy oddzielić, aby umożliwić równomierne przetwarzanie bez przeciążania taśmy. 

Krok 2 – Gotowanie na parze

Następnie liście należy poddać gotowaniu na parze. Jest to prawdopodobnie najważniejszy etap w produkcji japońskiej zielonej herbaty. Po zebraniu liści enzymy zawarte w liściach naturalnie utleniają herbatę, co przekształca ją w czarną herbatę. Aby zachować te bardziej trawiaste i roślinne nuty, z których słynie japońska zielona herbata, enzymy te muszą zostać dezaktywowane za pomocą ciepła. 

Krok 3 – Suszenie

Po gotowaniu na parze liście przechodzą przez kilka etapów suszenia. Aby liście zaparzyły się prawidłowo, muszą mieć niezwykle niską wilgotność, około 4-7%. Osiąga się to poprzez szereg małych pieców, które podgrzewają liście herbaty w bardzo niskiej temperaturze, co nie wpływa na smak, a jednocześnie pozwala na równomierne suszenie. Gdy liście są jeszcze giętkie, można je zwinąć w charakterystyczne, igłowate kształty. 

Krok 4 - Gyokuro dodatkowa faza walcowania

Do tej pory przetwarzanie Gyokuro przeciwko Sencha jest mniej więcej taki sam. Jedyna różnica pojawia się później, gdy Gyokuro przechodzi przez dodatkową fazę walcowania. Te maszyny są ważne, ponieważ dają Gyokuro jego charakterystyczny kształt igły sosnowej i dlatego tak bardzo różnią się liście  Gyokuro przeciwko Sencha . Te ciasno zwinięte liście chronią wiele aromatów, dopóki nie zostaną uwolnione przez wodę. 

 

Podobieństwa 

Uprawiane w podobnych warunkach w tych samych regionach geograficznych

Zamiast skupiać się na różnicach między  Gyokuro przeciwko Sencha, Poświęćmy chwilę, aby skupić się na licznych podobieństwach. Obie te herbaty są uprawiane w podobnych warunkach w tych samych regionach geograficznych. Chociaż Gyokuro może być nieco bardziej powszechna na południu Japonii, uprawia się ją również w Shizuoka. 

Produkcja obu herbat jest niemal identyczna, z wyjątkiem kilku drobnych szczegółów. Obie herbaty mają rygorystyczny proces selekcji liści i są wytwarzane wyłącznie z wierzchołków i pędów krzewu herbacianego. Dzięki temu obie herbaty są bogate w składniki odżywcze, kofeinę i aminokwasy.

Łączą je pewne wspólne motywy smakowe

Chociaż smaki są bardzo różne, mają wspólne motywy. Wynika to zarówno z selekcji liści, jak i procesu gotowania na parze. Proces gotowania na parze, stosowany w produkcji niemal każdej japońskiej zielonej herbaty, naprawdę utrwala świeży i roślinny smak herbaty. W obu Gyokuro przeciwko Sencha , poczujesz nuty gotowanych na parze warzyw i odrobinę tego lekko trawiastego smaku. 

 

Która z nich najbardziej Ci odpowiada?

Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z herbatą, możesz preferować smak  Sencha przeciwko Gyokuro . Gyokuro ma tendencję do posiadania bardzo intensywnego profilu smakowego, do którego trzeba się przyzwyczaić. Sencha może mieć więcej klasycznego „smaku zielonej herbaty”, który znasz i kochasz, podczas gdy Gyokuro będzie miała więcej tych pikantnych lub bulionowych smaków, które mogłeś doświadczyć tylko w zupie. Tak czy inaczej, obie herbaty z pewnością warto spróbować w pewnym momencie, a poniżej mamy kilka rekomendacji, którymi chętnie się z Tobą podzielimy. 

 

Która Gyokuro i Sencha Czy poleciłbyś/poleciłabyś?

Przed nami najciekawsza część tego artykułu – degustacja herbaty! Przede wszystkim podkreślamy, że to Ty musisz wyrobić sobie własną opinię. Na koniec tej bitwy o to, która herbata Gyokuro przeciwko Sencha są najlepsze, możemy z czystym sumieniem polecić Ci następujące herbaty, abyś mógł rozpocząć swoją własną przygodę z herbatą:

Gyokuro herbata

cha muza

Ten  Gyokuro cha muza to najpopularniejsza herbata produkowana przez pana Sakamoto, pochodząca z odmiany Yabukita. Jest to najpopularniejsza odmiana herbaty w Japonii i choć nie słynie z najsłodszego smaku, to jednak charakteryzuje się intensywnym aromatem umami. Gyokuro Dobrym przykładem jest herbata cha musume, która charakteryzuje się głębokim, wyrazistym i pikantnym smakiem. 

 

sasa hime 

Ten  Gyokuro sasa hime Herbata Sasa Hime powstaje z mieszanki 3 różnych odmian: Yabukita, Okumidori i Saemidori. Doświadczony producent potrafi połączyć ze sobą różne odmiany herbaty, aby wydobyć z nich to, co najlepsze. Sasa Hime charakteryzuje się lekką słodyczą, wyrazistym, pełnym smakiem umami, a nawet przyjemnymi kwiatowymi nutami. Ta herbata jest drugą najpopularniejszą herbatą w kategorii herbat. Gyokuro wyprodukowane przez Pana Sakamoto.

 

cha meijin

Ten cha meijin jest najwyższą oceną Gyokuro Dostępna u pana Sakamoto. Ta herbata jest w całości wytwarzana z odmiany Saemidori, znanej z lekkiego i słodkiego smaku. Smak tej herbaty jest wyjątkowy w świecie Gyokuro , W rzeczywistości bardziej gra na cieplejszych, słodkich tonach, takich jak karmel i brązowy cukier. Jeśli wolisz lekkie i słodkie herbaty, to jest to. Gyokuro dla Ciebie!

 

Sencha herbata

fukamushi Sencha murasaki

Ten murasaki Sencha jest doskonałym przykładem fukamushi, czyli potrawy gotowanej na parze w głębokim tłuszczu Sencha . Produkuje ją pan Kawaji poza Kagoshimą, który naprawdę znalazł sposób na dopracowanie tych superzielonych i aromatycznych herbat fukamushi. Ta herbata pochodzi z odmiany yutaki midori i ma przyjemny, okrągły i pełny smak z nutami banana i papai.

 

 

fukamushi Sencha yamaga no sato 

Ten Fukamushi Yamaga To kolejna klasyczna herbata parzona na głębokim parze. Jest ona produkowana przez rolników z Satoen w Shizuoka, największym regionie uprawy herbaty w Japonii.

 To, co czyni Yamaga no sato tak wyjątkową, to piękna nuta liczi, która wyczuwalna jest szczególnie w przypadku parzenia na zimno. Opinie na temat tej herbaty są bardzo pozytywne i jest ona również uznawana za jedną z naszych najlepszych zielonych herbat do parzenia na zimno.

 

Sencha henta saemidori 

Ten henta saemidori Ma słodki, niemal syropowy smak i gładki finisz. Normalnie taki smak można znaleźć w winie premium. Gyokuro lub kabuse Sencha , ale samidori Sencha jest w stanie dostarczyć to za ułamek ceny. Henta saemidori Sencha jest stale jednym z naszych najpopularniejszych Sencha herbaty. Recenzje mówią same za siebie, a fani tej herbaty zdają się nieustannie zabiegać o jej dostępność. 

 

Ostatnie słowa na temat Gyokuro Herbata kontra Sencha

Jest Gyokuro najlepsza zielona herbataSubiektywnie rzecz biorąc, muszę przyznać, że tak. Jeśli chodzi o smak i doznania smakowe, cena zdaje się mówić sama za siebie. Gyokuro Wydaje się, że japońska zielona herbata ma najwyższą cenę na świecie, a ponieważ tak wiele osób jest skłonnych zapłacić za nią krocie, jej smak musi być uwielbiany. Aby dowiedzieć się dlaczego Gyokuro jest tak drogi, że radzimy przeczytać artykuł 👉 Dlaczego jest  Gyokuro Cena Herbaty tak Wysoko?

Sencha to najpopularniejsza zielona herbata w Japonii i jednocześnie jedna z najbardziej zróżnicowanych kategorii. Pytanie, która  Sencha  Najlepiej jest, jeśli zależy ci na tym, co lubisz. Jeśli wolisz herbatę nieco słodszą, możesz wybrać wersję z cieniem. Sencha lub nawet kabusecha. Te herbaty będą droższe, ale zdecydowanie warto je kupić ze względu na ich słodki i łagodny smak. Jeśli wolisz herbaty bardziej wytrawne i cytrusowe, możesz wybrać herbatę bez dodatków. Sencha . Na koniec, jeśli po prostu szukasz herbaty o dużej mocy, możesz zdecydować się na herbatę głęboko parzoną Sencha . Te Sencha mają również dodatkową zaletę w postaci wyjątkowo dobrej pracy jako zimna herbata zielona.