Przeczytaj to, zanim wymieszasz cukier z herbatą.

Spożywanie mniejszej ilości cukru do herbaty może być świetnym sposobem na zbliżenie się do celów zdrowotnych. Kiedy myślimy o cukrze, zazwyczaj przychodzą nam na myśl takie rzeczy jak lody czy cukierki matcha , ale cukier, który pijemy, może być również ogromnym źródłem pustych kalorii.

Puszka Coca-Coli może zawierać blisko 40 gramów cukru! Kiedy większość ludzi pije herbatę, uważa ją za zdrowy napój i aby to uszanować, powinniśmy pić ją w wersji jak najbardziej bezcukrowej.

Kiedy ludzie pytają , czy można dodać cukier do herbaty , chętnie doradzamy im herbatę na tyle dobrą, że można ją pić samą, bez cukru.

To powiedziawszy, omówmy każdy fakt, który pomoże Ci pić zieloną herbatę z mniejszą ilością cukru. Porozmawiamy również o tym, kiedy słodzić herbatę, jeśli jest to absolutnie konieczne. Zaczynajmy!

 

Czy mieszanie cukru z herbatą jest normalne?

Chociaż dodawanie jest uważane za normalne cukier z herbatą w takich krajach jak S i Wielka Brytania, w Japonii zjawisko to jest praktycznie niespotykane.

Nawet herbata przeznaczona dla szerszego grona odbiorców jest niesłodzona.

Masz więcej zielona herbata mniej cukru nawet w przypadku herbat butelkowanych.

W Japonii można kupić automaty z niesłodzoną zieloną herbatą, która sprzedaje się lepiej niż słodzone napoje gazowane.

Biorąc pod uwagę, że niektóre butelkowane herbaty w S zawierają aż 64 gramy cukru, nasuwa się pytanie, czy należy nazywać je herbatą z cukrem, czy cukier z herbatą.

 

 

Czy do herbaty wysokiej jakości dodajemy cukier?

Wysokiej jakości japońskie zielone herbaty są naturalnie słodkie, dlatego nie ma potrzeby dodawania do nich cukru.

Ta naturalna słodycz pochodzi ze starannego procesu produkcji, a jeśli herbata zostanie odpowiednio zaparzona, może nadać jej piękny, słodki i gładki smak. Jeśli chcesz więcej zielonej herbaty, mniej cukru , możesz rozważyć przejście na cieniowane japońskie zielone herbaty.

 

Ile cukru naturalnie znajduje się w herbacie?

Według badania przeprowadzonego przez Instytut Badań nad Herbatą na Sri Lance, kiełki herbaty zawierają 0,3–0,8% swojej wagi w glukozie i 0,9–2,3% swojej wagi w fruktozie.

Są to dwa główne cukry rozpuszczalne zawarte w zielonej herbacie.

Cukier naturalnie występujący w herbacie nie stanowi problemu, ponieważ zaparzona filiżanka herbaty zawiera tylko 2 kalorie. 

Problem pojawia się, gdy ludzie dodają cukru do herbaty.

Może to znacznie zwiększyć liczbę kalorii w napoju i zmniejszyć korzyści zdrowotne herbaty.

 

Ile cukru należy dodać do herbaty?

Jeśli chodzi o ilość cukru dodaną do herbaty, krótka odpowiedź brzmi: nie dodawaj go wcale. Nawet odrobina cukru do zielonej herbaty może znacznie zepsuć jej smak i uniemożliwić delektowanie się nią.

Wysokiej jakości japońska zielona herbata będzie miała złożony profil smakowy. Powinna wykazywać odrobinę słodyczy, odrobinę cierpkości i wiele innych aromatów. Dodatek cukru znacznie utrudnia ocenę smaku herbaty i w efekcie tracimy wiele z jej aromatów.

czy można dodać cukier do herbaty, jeśli jesteś przyzwyczajony do słodkich napojów?

Jeśli jesteś przyzwyczajony do bardzo słodkich napojów, takich jak słodka herbata, możesz spróbować wersji bez cukru. Jeśli Twoim celem jest picie niesłodzonej herbaty, mniejsza ilość cukru za każdym razem to dobry sposób na osiągnięcie tego celu.

Zacznij od dodania odrobiny mniej cukru niż zwykle, a następnie stopniowo zwiększaj do jednej łyżeczki, a potem do jednej łyżeczki. Twoje kubki smakowe przyzwyczają się do nowego poziomu słodyczy po około 5 dniach, więc powinieneś potrzebować około miesiąca, aby naprawdę zapragnąć smaku herbaty bez cukru.

 

Jak słodzić zieloną herbatę bez cukru

Jakie są zdrowe sposoby przygotowywania zielonej herbaty z mniejszą ilością cukru?

Jak wspomniano wcześniej, w Japonii dodawanie cukru do herbaty jest niezwykle rzadkie. Zamiast tego, jedzą słodycze do zielonej herbaty. Te słodycze, zwane również „wagashi”, stanowią w zasadzie słodki dodatek smakowy do japońskiej zielonej herbaty.

Mogą one uwydatnić słodki charakter herbaty i złagodzić goryczkę. Jeśli chcesz spróbować tego w domu, jednym ze słodkich dodatków, które możesz wykorzystać, są świeże daktyle.

Czy można dodać cukru do herbaty, jeśli jest gorzka?

Nawet jeśli herbata ma lekką goryczkę, słodki smak daktyli powinien ją zrównoważyć. Daktyle są pyszne, zdrowe i chociaż zawierają naturalne cukry, nie powodują gwałtownych skoków i spadków energii.

Najlepsze jest to, że jeśli zjesz coś słodkiego do zielonej herbaty, nadal możesz wyczuć subtelne smaki herbaty, ponieważ nie dodajesz do niej niczego bezpośrednio.

5 powodów, dla których warto pić herbatę bez cukru

Poza tym, że jest to zdrowszy wybór, picie herbaty z mniejszą ilością cukru niesie ze sobą wiele korzyści. Unikając cukru w herbacie, możesz cieszyć się 5 głównymi korzyściami.

#1 Herbata to naturalny i zdrowy przysmak

Jeśli dotarłeś aż tutaj, prawdopodobnie wiesz już, że herbata to zdrowy napój. Niestety, pozytywne efekty picia zielonej herbaty są często niwelowane przez dodanie do niej dużej ilości cukru.

Zielona herbata jest praktycznie bezkaloryczna, ale dodając do niej cukier , zamieniasz ją w napój gazowany. To w pewnym sensie zaprzecza celowi herbaty, jakim jest celebracja prostoty.

#2 Unikaj wypadku

Jeśli kiedykolwiek przesadziłeś z cukrem, z pewnością doświadczyłeś gwałtownego spadku poziomu cukru. W dzieciństwie mogło to być normalne, ale teraz, kiedy masz mnóstwo zajęć, nie możesz sobie pozwolić na nagły spadek energii! 

Popijając herbatę cukrem , znacznie zwiększasz ryzyko zapaści. Najlepszym sposobem na uniknięcie tego jest ograniczenie spożycia cukru.

Chociaż oczywistym winowajcą są desery, słodkie napoje są nieco bardziej podstępne i mogą być znaczącym źródłem rafinowanego cukru.

#3 Oszczędzaj pieniądze stosując wielokrotne wlewy.

Gdy zaparzysz wysokiej jakości herbatę liściastą, będziesz w stanie uzyskać z niej kilka naparów.

Z 5 gramów liści można zaparzyć 4-5 oddzielnych filiżanek zielonej herbaty, każda o innym smaku. Jeśli będziesz mógł delektować się każdym zaparzeniem herbaty, możesz naprawdę zaoszczędzić.

Każda filiżanka herbaty kosztuje zaledwie kilka centów, jeśli przygotujesz ją prawidłowo, a różnica między wysoką i niską jakością jest kolosalna!

#4 Uprość proces parzenia

Herbata w swojej istocie jest prosta – wystarczy dodać liście do wody. W tej prostocie kryje się złożoność, a to jedna z najlepszych cech herbaty! Prostota herbaty ginie, gdy zaczynasz myśleć o dodaniu innych składników do naparu.

Zrób sobie przysługę i po prostu wróć do podstaw. Możesz odkryć coś medytacyjnego w samym wrzuceniu liści do wody i wlaniu ich do kubka.

#5 Spróbuj swojej herbaty

Wreszcie dochodzimy do najważniejszej części, czyli smaku herbaty. Smak herbaty jest wszystkim i jeśli nie jesteś w stanie doświadczyć go w jego najpełniejszej, najczystszej postaci, tak naprawdę go nie doświadczasz. 

Kiedy dodajesz cukier do herbaty, masz wrażenie, jakbyś patrzył na nią przez zamglone okulary.

Subtelna słodycz, której uzyskanie wymaga tak wiele pracy, zostaje utracona, a nawet przyjemna goryczka, którą lubi wielu miłośników herbaty, staje się zupełnie nie do poznania.

Degustacja napoju zgodnie z zamysłem rolnika pozwala nawiązać głębszą więź z pijącym i polem, na którym herbata została wyprodukowana. 

Czy można dodać cukier do herbaty, jeśli dobrze się komponuje?

Jeśli naprawdę musisz dodać cukier do herbaty, możemy podać Ci herbatę, która sprawdzi się najlepiej. Kuki Hojicha to ciemno prażona zielona herbata z regionu Miyazaki w południowej Japonii.

Ta herbata ma cieplejszy, ciemniejszy smak, który świetnie komponuje się z mlekiem owsianym i cukrem.

W smaku tej herbaty wyczuwalne są nuty czarnej kawy i gorzkiej czekolady. Większość japońskich zielonych herbat nie komponuje się dobrze z mlekiem i cukrem, ale ta jest całkiem dobra! 

Czy można zawsze słodzić herbatę?

Pamiętaj jednak, by traktować ją jako okazjonalną przyjemność, a nie coś, co pijesz non stop. Jeśli chcesz herbatę do codziennego picia, wybierz naturalnie słodką zieloną herbatę, taką jak Shizuku sencha . Ta herbata świetnie sprawdza się również jako cold brew latem!

5 sposobów na słodszą zieloną herbatę bez dodawania cukru

Ile kalorii ma herbata mleczna z cukrem

¼ szklanki mleka zawiera 37 kalorii, a zaledwie łyżka cukru – 48. Oznacza to, że zwykła filiżanka herbaty zawiera 2 kalorie, a filiżanka z mlekiem i cukrem – 87. Ta niewielka zmiana może sprawić, że Twój napój będzie miał 43 razy więcej kalorii niż gdybyś pił więcej zielonej herbaty z mniejszą ilością cukru.

Jeśli szukasz zdrowej i bardziej naturalnej alternatywy, spróbuj pić zieloną herbatę bez dodatkowych kalorii. Już ta prosta zmiana otworzy przed Tobą cały świat możliwości i pozwoli Ci odkryć mnóstwo różnorodnych smaków.

Jeśli chcesz spróbować wielu różnych zielonych herbat z całej Japonii i sprawdzić, która Ci najbardziej smakuje, możesz wypróbować naszą japońską zestaw degustacyjny herbat .

Przez ostatnie 3 lata podróżowaliśmy po całej Japonii w poszukiwaniu najlepszej zielonej herbaty bez pestycydów. Zdecydowaliśmy się na tę kolekcję 30 rodzajów matcha , sencha , gyokuro , hojicha , genmaicha , bancha , kamairicha i kukicha . Możesz spróbować ich wszystkich naraz i dać nam znać, która jest Twoją ulubioną!

Czy więc dosładzasz herbatę? Ostateczny wniosek

Czy można dodać cukier do herbaty? Biorąc pod uwagę wszystkie wady słodzenia herbaty, najlepiej wybrać herbatę, której nie trzeba słodzić. W Nio lubimy myśleć, że czynimy świat odrobinę zdrowszym, zastępując te słodkie, słodkie napoje pysznymi, organicznymi zielonymi herbatami.

Zielone herbaty, których używamy, mogą składać się tylko z liści i wody, ale niektóre z nich, jak Gyokuro Zen Sakamoto , mają w sobie sporo słodyczy. Dlatego ważne jest, aby nie dodawać cukru do herbaty , ponieważ może to pod wieloma względami zniweczyć cel tego naturalnego daru.