Jeśli myślisz, że nie może być nic lepszego niż herbata Earl Grey o wyrazistym, cytrusowym smaku, to istnieje wiele korzyści, o których możesz nie wiedzieć.
Oprócz samej czarnej herbaty, Earl Grey zawiera unikalny składnik dodatkowy, który wzmacnia zarówno jej smak, jak i profil zdrowotny. Razem te składniki odpowiadają za wiele korzyści płynących z picia herbaty Earl Grey , czyniąc ją czymś więcej niż tylko aromatycznym klasykiem.
W tym przewodniku przyjrzymy się bliżej zaletom herbaty Earl Grey , wyjaśnimy naukę, która się za nimi kryje, i odkryjemy, dlaczego herbata ta jest nadal popularna na całym świecie.
Korzyści płynące z picia herbaty Earl Grey w skrócie
Earl Grey to o wiele więcej niż tylko klasyczna kompozycja zapachowa; to funkcjonalna mieszanka oparta na dwóch kluczowych związkach: liściach czarnej herbaty i olejku eterycznym z bergamotki.
Te substancje bioaktywne działają synergicznie, zapewniając zastrzyk energii dzięki zrównoważonemu połączeniu kofeiny i L teaniny, a jednocześnie dzięki wysokiej zawartości potasu wspomagają nawodnienie organizmu .
Herbata dodatkowo poprawia nastrój dzięki aromaterapeutycznemu działaniu bergamotki i wspomaga obronę immunologiczną dzięki dużej dawce witaminy C i polifenoli.
Oprócz poprawy jasności umysłu i odporności, Earl Grey pomaga obniżyć poziom cholesterolu poprzez zrównoważenie poziomu LDL i HDL oraz utrzymuje zdrowe nawyki serca poprzez wspieranie markerów sercowo-naczyniowych.
Wspomaga również utratę wagi poprzez przyspieszenie utleniania tłuszczu, dba o zdrowie zębów poprzez hamowanie rozwoju bakterii tworzących płytkę nazębną i dostarcza skoncentrowaną dawkę przeciwutleniaczy , neutralizując stres oksydacyjny.
W kolejnych sekcjach omówimy krok po kroku zasady działania tych technicznych komponentów, aby pokazać dokładnie, w jaki sposób wpływają one na Twoje zdrowie.
2 kluczowe składniki całkowitego dobrego samopoczucia
Korzyści te wynikają z dwóch głównych składników: czarnych liści herbaty i innego sekretnego składnika, który można znaleźć wyłącznie w herbacie Earl Grey.
Czarne liście herbaty
Głównym składnikiem odpowiedzialnym za prozdrowotne właściwości herbaty Earl Grey są same czarne liście herbaty . Pochodzą one zazwyczaj z Indii, Sri Lanki lub Chin i są bogate w przeciwutleniacze i inne korzystne związki wspierające zdrowie.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat różnych herbat pod względem smaku, sposobu przetwarzania i korzyści zdrowotnych, nasz przewodnik po rodzajach zielonej herbaty wyjaśnia to wszystko w prosty i łatwy do zrozumienia sposób.
Sekret cytrusów: olejek bergamotkowy
Jest jednak jeszcze jeden składnik, który wyróżnia Earl Grey na tle innych herbat – bergamotka. Ten cytrus uprawiany jest głównie we Włoszech i jest używany do aromatyzowania liści herbaty, nadając im charakterystyczny, kwiatowo-cytrusowy aromat.
Ponieważ bergamotka odgrywa tak ważną rolę, wiele osób zastanawia się, jak wpływa ona na smak. Przyjrzymy się temu szczegółowo w naszym artykule o smaku herbaty Earl Grey , omawiając jej cytrusowe, kwiatowe i aromatyczne nuty.
Chociaż bergamotka jest używana tylko w niewielkich ilościach, to ona odpowiada za niektóre z dobroczynnych właściwości herbaty Earl Grey. Sam aromat może poprawić nastrój, a dodatkowy olejek cytrusowy zwiększa zawartość witaminy C w herbacie.
10 korzyści zdrowotnych herbaty Earl Grey
#1 Doładowanie energii
Jeśli dopadnie Cię popołudniowy kryzys, mocna filiżanka Earl Grey może wystarczyć, by Cię pobudzić do działania. Earl Grey zawiera od 40 do 70 mg kofeiny w porcji . Choć to niewiele w porównaniu z kawą, to dobry sposób na rozpoczęcie dnia.
Oprócz kofeiny, herbata ma coś, czego kawa nigdy nie będzie miała – L teaninę. Jeśli masz problem z wrażliwością na kofeinę, warto zrozumieć, jak bardzo pobudzająca jest ta herbata. Szczegółowo wyjaśniamy to w naszym poradniku: Czy Earl Grey zawiera kofeinę , w tym jak wypada w porównaniu z kawą i innymi herbatami.
Ten aminokwas pomaga złagodzić niektóre negatywne skutki uboczne kofeiny, zapewniając spokój i energię przez cały dzień.
Najwięcej tego aminokwasu znajduje się w gyokuro i ceremonialnej matcha , ale mniejsze jego ilości można znaleźć także w herbacie Earl Grey.
#2 Zaleta nawodnienia
Jedną z korzyści, której kawa Earl Grey nie dorównuje, jest nawodnienie. Kawa może również odwadniać organizm, podczas gdy Earl Grey może mieć wręcz odwrotny skutek. Wysoka zawartość potasu pomaga zrównoważyć poziom wody w organizmie .
Dla tych, którzy szukają rozgrzewającej, niskostymulującej kawy, Genmaicha Popcorn oferuje profil smakowy prażonych ziaren z delikatną kofeiną, dzięki czemu można się nim cieszyć przez cały dzień.
Chociaż Earl Grey ma właściwości nawadniające , należy uważać, aby nie spożywać go w nadmiarze. Nadmierne ilości mogą zniwelować efekt nawodnienia, ponieważ bergapten zawarty w olejku bergamotkowym blokuje kanał potasowy.
Jeśli nawodnienie organizmu jest jednym z Twoich priorytetów, możesz również sięgnąć po prażone japońskie herbaty. Na przykład Genmaicha słynie z łagodnego profilu i niskiego pobudzenia, co wyjaśniamy w naszym poradniku o zaletach herbaty genmaicha .
#3 Sensacyjna poprawa nastroju
Aromat Earl Grey jest naprawdę rewelacyjny i stanowi jedną z wielu zalet tego napoju. Olejek bergamotkowy może działać jako naturalna aromaterapia, a badanie przeprowadzone w Japonii wykazało, że ten cytrusowy zapach łagodzi uczucie niepokoju.
Dalsze badania wykazały, że olejek bergamotkowy pobudza również mózg do uwalniania serotoniny i dopaminy, co może łagodzić uczucie lęku.
L -teanina może również prowadzić do zmniejszenia lęku. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym aminokwasie, przeczytaj ten artykuł tutaj 👉Do czego służy L -teanina? Więcej, niż myślisz
#4 Witamina C
Czujesz się trochę niedobrze? Dodatek skórek cytrusowych i radosny, orzeźwiający aromat olejku bergamotkowego to również pyszna dawka witaminy C, tak ważnej w sezonie grypy i przeziębień.
Badania wykazały, że bergamotka ma dobroczynne działanie w zakresie neutralizowania wolnych rodników, wzmacniania układu odpornościowego i zmniejszania stanów zapalnych.
#5 Wyrzucanie cholesterolu
Powiedz swojemu cholesterolowi LDL, że będzie musiał znaleźć sobie nowe miejsce do spadnięcia. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Kalabrii we Włoszech przyniosło obiecujące wyniki, które potwierdzają korzyści płynące ze spożywania herbaty Earl Grey wykraczające poza same liście herbaty.
Naukowcy przyjrzeli się efektom działania ekstraktu z bergamotki na szczury z wysokim poziomem cholesterolu.
Odkryto, że ekstrakt z bergamotki pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL i podnieść poziom cholesterolu HDL.
#6 Nawyk korzystny dla serca
Earl Grey to herbata, która odwzajemnia Twoje uczucia, a jej dobroczynny wpływ na zdrowie serca jest jedną z najważniejszych korzyści picia tej herbaty.
Randomizowane badanie kontrolowane opublikowane w czasopiśmie JAMA Internal Medicine wykazało, że picie trzech filiżanek czarnej herbaty dziennie przez sześć miesięcy znacząco obniża zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie krwi.
#7 Antyoksydanty
Uważajcie na wolne rodniki, w mieście jest nowy szeryf.
Podobnie jak wszystkie prawdziwe herbaty pochodzące z rośliny Camellia sinensis , liście Earl Grey są bogate w przeciwutleniacze.
Przeciwutleniacze to naturalne związki, które chronią komórki organizmu przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki.
Niestabilne cząsteczki powstają naturalnie podczas oddychania, trawienia, wysiłku fizycznego, a także pod wpływem czynników zewnętrznych, takich jak zanieczyszczenia, promieniowanie UV, palenie i stres.
Chociaż Earl Grey zawiera silne przeciwutleniacze, zielone herbaty są szczególnie znane z zawartości polifenoli. Możesz dowiedzieć się więcej w naszym kompleksowym poradniku dotyczącym korzyści płynących ze spożywania zielonej herbaty .
EGCG, EKG, EGC i EC
Najliczniej występującymi przeciwutleniaczami w herbacie Earl Grey są katechiny, takie jak EGCG.
Te potężne związki roślinne pomagają neutralizować stres oksydacyjny w organizmie, wspierając wszystko, od zdrowia serca po promienną skórę.
Katechiny dzielą się dalej na EGCG (galusan epigallokatechiny), ECG (galusan epikatechiny), EGC (epigallokatechinę) i EC (epikatechinę).
Jednak nie wszystkie herbaty zawierają taką samą ilość przeciwutleniaczy i możesz być zaskoczony, która z nich jest najlepsza!
Jeśli chcesz dowiedzieć się, która herbata zawiera najwięcej EGCG, możesz przeczytać nasz artykuł 👉 Zielona herbata z najwyższą zawartością EGCG
#8 Utrata wagi
Gotowy, by przechylić szalę na swoją stronę i schudnąć? Niektóre z najsilniejszych właściwości herbaty Earl Grey wynikają z katechin zawartych w liściach herbaty, które mogą przyspieszyć utlenianie tłuszczów.
Randomizowane badanie kontrolowane opublikowane w czasopiśmie American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że katechiny zawarte w zielonej herbacie znacząco zwiększają szybkość utleniania tłuszczów – o 17% w porównaniu z placebo, co potwierdza ich rolę w przyspieszaniu metabolizmu tłuszczów.
#9 Zdrowie zębów
Jeśli aromaterapia nie wystarczy, by wywołać uśmiech na Twojej twarzy, to bielsze zęby mogą być jedną z wielu zalet picia herbaty Earl Grey.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of the American Dental Association wykazało, że polifenole zawarte w czarnej herbacie znacząco hamują rozwój bakterii tworzących płytkę nazębną i redukują produkcję kwasów , pomagając chronić szkliwo zębów i zapewniając jaśniejszy, zdrowszy uśmiech.
#10 Wsparcie odporności
Filiżanka herbaty Earl Grey dziennie może uchronić Cię przed wizytą u lekarza! Wsparcie odporności to jedna z wielu korzyści płynących z picia herbaty Earl Grey.
Przegląd opublikowany w czasopiśmie The Journal of Nutrition wykazał, że polifenole zawarte w herbacie wzmacniają aktywność komórek odpornościowych i wykazują właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, wspomagając ogólne funkcjonowanie układu odpornościowego.
Jeśli naprawdę czujesz, że nadchodzi przeziębienie lub grypa, warto sięgnąć po mocniejsze herbaty. Jeśli chcesz znaleźć najlepszą, przeczytaj nasz artykuł 👉 Kompletny przewodnik po herbatach na przeziębienie i grypę
Często zadawane pytania
Jakie są główne zalety herbaty Earl Grey?
Herbata Earl Grey zawiera przeciwutleniacze z czarnej herbaty i bergamotki. Związki te mogą pomóc chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, jednocześnie zapewniając delikatny zastrzyk energii dzięki kofeinie.
Czy herbata Earl Grey jest dobra na trawienie?
Niektórzy uważają, że herbata Earl Grey wspomaga trawienie, szczególnie po posiłku. Bergamotka może mieć właściwości kojące, ale herbaty Earl Grey nie należy stosować w leczeniu problemów trawiennych.
Czy herbata Earl Grey może wspomagać zdrowie serca?
Czarna herbata i bergamotka zawierają związki roślinne, które mogą wspomagać zdrowie układu sercowo-naczyniowego w ramach zbilansowanej diety. Jednak herbata Earl Grey nie może zastąpić leczenia ani innych nawyków korzystnych dla serca.
