1 19

Sencha Shizuoka Yamaga no Sato

Sencha Shizuoka Yamaga no Sato

131,00 zł
157,00 zł 131,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretySencha Shizuoka

Yamaga no Sato jest Shizuoką Sencha wyprodukowany przez rodzinę Sato i jako głęboko parowany shizuoka Sencha Zielona herbata ma jasny kolor i intensywny smak. Stała się jedną z Nio Teas ' najpopularniejszy Sencha dzięki bogatemu profilowi smakowemu roślin i owoców, który świetnie sprawdza się jako napój parzony na zimno.

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Aby ocenić smak Sencha W przypadku Shizuoka Yamaga no Sato, zwracamy uwagę na połączenie aromatu i interakcji herbaty z podniebieniem. Czy herbata wywołuje suchość, kwasowość, mineralność, słodycz czy umami? Ocenimy również teksturę herbaty, czyli tzw. „odczucie w ustach”. Na koniec, Sencha herbatę, ocenimy ją na podstawie tego, jak bardzo roślinny jest jej profil smakowy, ponieważ jest to wspólna cecha w większości Sencha herbaty. 

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście Yamaga są rozdrabniane na mniejsze cząsteczki, które trafiają do naparu. 

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat suchych liści charakteryzuje się cytrusowo-owocową nutą, która w stanie wilgotnym przekształca się w smak zbóż i warzyw.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Herbata zaczyna się od silnej, mineralnej słodyczy, która ostatecznie przechodzi w jagodową kwaskowatość lub cierpkość dominującą w środkowej części podniebienia, z nutami liczi i ananasa. Następnie herbata pozostawia na podniebieniu delikatny finisz umami. W całej herbacie wyczuwalna jest silna mineralność, która równoważy cierpki aromat jagód. 

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

W smaku ta herbata jest średnio gęsta, z dużą ilością słodyczy i nutą mineralności. Wyczuwalna jest spora kwasowość, która objawia się owocową kwaskowatością, dobrze równoważoną przez mocną słodycz.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

Staramy się współpracować wyłącznie z rolnikami, którzy uprawiają herbatę bez użycia pestycydów i środków chemicznych. 

Zauważamy dużą różnicę nie tylko w smaku herbaty, ale także w zdrowiu pól, na których została wyprodukowana. 

Gospodarstwa, na których herbata jest uprawiana bez użycia pestycydów i środków chemicznych, nie tylko sprzyjają wzrostowi herbat, ale także zapewniają schronienie licznym dzikim zwierzętom. 

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Rygorystyczne testy smakowe każdej herbaty
  • Komunikacja z rolnikami na temat metod produkcji i sposobu, w jaki zapewniają, że na polach nie stosuje się pestycydów
  • Osobiste wizyty na farmie w celu oceny jakości pola herbacianego i zakładu produkcyjnego
  • Dbanie o zachowanie bioróżnorodności i dzikiej przyrody wokół pól herbacianych oraz o ich tętniącą życiem 
Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

JAS to skrót od Japanese Agriculture Standards, a oznaczenie to otrzymują produkty, które otrzymały certyfikat japońskiego rządu potwierdzający, że zostały uprawiane bez użycia pestycydów i środków chemicznych. 

Pozyskując herbatę, ważne jest, aby mieć pewność, że pola herbaciane nie zawierają pestycydów ani chemikaliów. Więksi plantatorzy herbaty, z którymi współpracujemy, są w stanie opłacić pobranie próbek gleby i ich badanie, dlatego wymagamy od nich wystawienia etykiety JAS. 

Współpracujemy z kilkoma mniejszymi plantatorami herbaty, którzy nie zainwestowali jeszcze w certyfikację i jesteśmy gotowi współpracować z nimi pod etykietą „wolni od pestycydów”. Chcemy mieć pewność, że dajemy szansę mniejszym plantatorom herbaty, którzy produkują znakomitą herbatę, a proces selekcji nie jest zbyt uciążliwy. 

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować tę Shizuokę Sencha , Możesz użyć wody o niższej temperaturze i krótszego czasu parzenia. Herbaty głęboko parzone, takie jak Sencha Liście Shizuoka Yamaga no Sato są mniejsze, dlatego szybciej rozpuszczają się w wodzie. 

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Krok 1

    Najpierw podgrzej wodę do temperatury 60 stopni Celsjusza lub 140 stopni Fahrenheita. Będzie to idealna temperatura do tego Sencha Shizuoka

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Krok 2

    Dodaj 5 gramów Sencha Wlej Shizuokę do czajnika Kyusu i wlej 150 ml podgrzanej wcześniej wody.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 45 seconds

    Krok 3

    Pozostaw liście herbaty w wodzie na 45 sekund, aby się nie mieszały. Ponieważ to Sencha Shizuoka to herbata mocno parzona, którą można zaparzyć w krótkim czasie.

  • black icon of a cup of tea

    Krok 4

    Po upływie czasu parzenia możesz wylać napój Sencha Shizuoka i czajniczek automatycznie odfiltrują liście, aby nie trafiły do Twojej filiżanki. Smacznego!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2. parzenie

    Nie wyrzucaj liści po pierwszym zaparzeniu! Można je parzyć jeszcze 2-3 razy. Wystarczy dolać gorącej wody do czajnika i parzyć liście przez 20 sekund po każdym ponownym zaparzeniu.

  • ikona glazury matcha latte z kostkami lodu

    zimne piwo

    Oprócz przygotowywania pysznej, gorącej filiżanki herbaty, Sencha Shizuoka Yamaga no Sato świetnie sprawdza się również jako napój cold brew. Aby dowiedzieć się więcejjak zaparzyć zieloną herbatę na zimno, odwiedź nasz blog i przeczytaj cały artykuł.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby zaparzyć pyszną filiżankę tej shizuoki Sencha , Będziesz potrzebować czajnika Kyusu. Idealnym czajnikiem do tego celu jest czajnik Fukamushi, ponieważ ten czajnik ma okrągły filtr, który ułatwia odsiewanie liści herbaty podczas nalewania. Bez tego specjalnego czajnika istnieje ryzyko, że fukamushi… Sencha zatykanie podczas nalewania, co powoduje zaparzanie zbyt dużej ilości napoju. 

Alternatywa bez naczyń do herbaty 

Jeśli nie masz w domu czajnika, polecamy użyć sitka do herbaty. Sencha Shizuoka. Dzięki temu liście herbaty rozdzielą się podczas nalewania i zatrzymają parzenie, zapobiegając nadmiernemu zaparzaniu. 

1 8
shizuoka tea fields

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Yamaga jest shizuoką Sencha Zielona herbata, co oznacza, że jest uprawiana w Shizuoka, największym regionie uprawy herbaty w Japonii. Obszar ten charakteryzuje się górzystym terenem i wieloma różnymi odmianami Shizuoka. Sencha podobnie jak yamaga, rosną na stromych zboczach, co zapewnia częściowy cień przez cały dzień. 

Rolnicy z Satoen, których spotkaliśmy, z dumą oprowadzili nas po swoich plantacjach. Rodzina zajmuje się produkcją zielonej herbaty od 1948 roku, a najbardziej uderzyła nas ogromna dbałość o szczegóły, jaką przywiązywali do każdego etapu procesu produkcji herbaty. 

Pomieszczenia, w których kończy się proces produkcji zielonej herbaty, są poddawane ścisłej kontroli i dezynfekcji, aby upewnić się, że do herbaty nie przedostaną się żadne obce substancje. Podczas wstępnej selekcji herbaty używana jest maszyna, która skanuje kolor przechodzących liści herbaty i wyłapuje wszelkie liście lub łodygi, które nie pasują do tej idealnie zielonej palety barw. 

Współpraca z rolnikami, którym tak bardzo zależy na jakości produkowanej herbaty, znacznie ułatwia nam pracę, ponieważ każdy klient wie, że herbata, którą otrzyma, będzie zawsze dobra!

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Źródło: Shizuoka

Japonia

Ten Sencha Shizuoka Yamaga no Sato została wyprodukowana w Shizuoka, największym japońskim regionie uprawy herbaty. Klimat w Shizuoka jest nieco chłodny dla uprawy herbaty, dlatego rolnicy muszą nieustannie pracować, aby rośliny były silne i zdrowe zimą. 

Wymaga to zastosowania wielu pomysłowych technik, takich jak słoma u podstawy krzewów herbacianych, która izoluje ciepło i wilgoć korzeni, a także wentylatory, które utrzymują krzewy herbaciane w temperaturze powyżej zera. Chroniąc krzewy herbaciane przed mrozem, farmerzy z Satoen są w stanie co roku produkować pyszną zieloną herbatę!

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Odmiany używane do produkcji tej shizuoki Sencha są yabukita i asatsuyu.

  • Yabukita

    Odmiana yabukita jest najpopularniejszą odmianą herbaty w Japonii, ponieważ dobrze znosi stosunkowo surowe zimy Shizuoka. Herbata ta nadaje jej przyjemny, roślinny smak z nutą „umami”. Odmiana yabukita stanowi podstawę struktury degustacyjnej, a odmiana Asatsuyu łagodzi smak. 

  • Asatsuyu

    Z drugiej strony Asatsuyu to odmiana łagodniejsza i delikatniejsza, o słodkim smaku. Jest znana jako „naturalna Gyokuro ” Ponieważ zachowuje ten przyjemny, słodki smak nawet bez długiego procesu cieniowania. To idealna odmiana herbaty, która równoważy nieco bardziej trawiaste nuty Yabukity.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Dla wszystkich zamówień dostępna jest darmowa wysyłka. Wysyłka zostanie zrealizowana za pośrednictwem najtańszego przewoźnika w Twoim kraju. Dostawa trwa zazwyczaj 5-7 dni dla klientów z USA i UE, ale może potrwać około 10 dni dla klientów spoza tych krajów. Dostępne są również szybsze opcje wysyłki dla każdego kraju za dodatkową opłatą. 

Problemy z zamówieniem

Jeśli masz problem ze swoim zamówieniem, nie wahaj się skontaktować z nami za pośrednictwem poczty elektronicznej pod adreseminfo@nioteas.com. To najlepszy kanał do obsługi zgłoszeń klientów, ale jeśli masz tylko krótkie pytanie, możesz się z nami skontaktować również za pomocą wiadomości bezpośredniej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay, ale jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wystarczy wybrać tę opcję, a skontaktujemy się z Tobą i podamy szczegóły. Zamówienie zostanie wysłane po zaksięgowaniu płatności. 

Zwroty i zwroty pieniędzy

 Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, chętnie wyślemy Ci kolejną. Wierzymy, że każdy klient powinien mieć pozytywne doświadczenia z herbatą od Nio, więc daj nam znać, jak możemy to osiągnąć. 

Sencha Shizuoka platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie