Jest ich tak wiele korzyści z herbaty bancha że omówienie ich wszystkich może być trudne, ale postaramy się omówić kilka najważniejszych.
W tym artykule przyjrzymy się, czym herbata bancha jest i dlaczego warto ją pić. Wskażemy również konkretne związki zawarte w herbacie bancha, które odpowiadają za jej liczne korzyści.
Lista korzyści płynących z herbaty bancha
Herbata bancha ma wiele różnych korzyści i omówimy jak najwięcej z nich na poniższej liście! Zadbamy również o to, aby w stosownych przypadkach wspomnieć o badaniach i podać źródła poniżej, na wypadek gdybyś chciał dowiedzieć się więcej!
I. Niska zawartość kofeiny
Jedną z największych korzyści płynących z herbaty bancha jest to, że jest ona jedną z herbaty o najniższej zawartości kofeiny. Dzięki temu jest odpowiednia dla osób młodych, osób z nadwrażliwością na kofeinę lub cierpiących na bezsenność. Chociaż kofeina jest prawdopodobnie w porządku w umiarkowanych ilościach, jej nadmiar z pewnością może powodować negatywne skutki uboczne.
Niezależnie od tego, czy jesteś wrażliwy na kofeinę, czy po prostu starasz się ją ograniczyć, bancha może być świetnym sposobem na zbudowanie zdrowszej rutyny. Możesz również rozpocząć poranek od herbaty o wyższej zawartości kofeiny, takiej jak Sencha lub Gyokuro a następnie odłóż herbatę bancha na popołudnie lub wieczór.
Dlaczego bancha ma niską zawartość kofeiny?
Powodem, dla którego bancha ma niską zawartość kofeiny, jest fakt, że jest wytwarzana ze starszych liści herbaty. Roślina herbaciana produkuje kofeinę jako mechanizm obronny, chroniąc się przed owadami. Młodsze, delikatniejsze liście herbaty są bardziej wrażliwe, więc muszą produkować więcej kofeiny. Starsze liście i łodygi rośliny herbacianej są znacznie twardsze i dlatego nie muszą produkować tak dużo kofeiny.
II. Wysoka zawartość minerałów
W porównaniu z innymi zielonymi herbatami, herbata bancha zawiera dużą ilość wapnia, fluoru i magnezu. Warto pić herbatę bancha w połączeniu ze zdrową dietą, aby upewnić się, że dostarczasz sobie dziennego zapotrzebowania na minerały. Niedobór minerałów może mieć wiele wad i chociaż nie zastąpi zdrowej diety, bancha może być doskonałym sposobem na jej uzupełnienie.
Fluor
Starsze liście krzewu herbacianego zawierają wyższy poziom fluoru, co jest kolejną z korzyści płynących z picia herbaty Bancha. Powodem, dla którego stężenie fluoru jest wyższe, jest obecność fluoru w wodzie, powietrzu i glebie, który z czasem kumuluje się w roślinach. W rezultacie starsze liście zawierają wyższe stężenie tych minerałów w porównaniu z młodszymi.
Fluor może pomóc w poprawie zdrowia zębów. Fluor wzmacnia szkliwo zębów i zwalcza próchnicę wywołaną przez kwasy i bakterie. Właśnie dlatego wiele produktów do higieny jamy ustnej zawiera fluor. Oczywiście bardziej naturalnym sposobem na uzyskanie tego minerału jest zaparzenie liści bancha w gorącej wodzie i wypicie pysznej filiżanki herbaty!
Antyoksydanty
Podobnie jak inne zielone herbaty, bancha jest bogata w przeciwutleniacze. Te przeciwutleniacze pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, co może mieć korzystny wpływ na zdrowie. Najbardziej znaną zaletą przeciwutleniaczy jest ochrona przed starzeniem się, ale mogą one również wzmacniać układ odpornościowy, pomagając uniknąć skutków chorób w przyszłości.
Katechiny
Katechiny to rodzaj fenolu, wytwarzany jako metabolit wtórny. Metabolit wtórny to związek chemiczny wytwarzany przez roślinę, który nie ma bezpośredniego wpływu na jej wzrost, lecz pełni funkcję ochronną.
W tym przypadku katechiny są produkowane w celu ochrony herbaty przed promieniowaniem UV podczas wystawienia jej na działanie promieni słonecznych. Herbaty zacienione, takie jak Gyokuro i kabusecha będą miały mniej katechin, podczas gdy nieocieniowane herbaty, takie jak bancha, będą miały ich więcej. Katechiny znane są ze swojego antynowotworowego i regeneracyjnego działania na komórki, a także mogą być korzystne w tak prozaicznych przypadkach, jak przeziębienie.
III. Metabolizm
Wykazano, że zielona herbata może wspomagać metabolizm, co należy uwzględnić jako jedną z wielu korzyści płynących ze spożywania herbaty bancha. W jednym z badań uczestnicy zostali losowo podzieleni na 2 grupy i poproszeni o wykonanie 30-minutowego umiarkowanego wysiłku. Jedna grupa wypiła filiżankę zielonej herbaty przed ćwiczeniami, a druga grupa wypiła placebo. Badanie wykazało, że spożywanie zielonej herbaty może zwiększyć utlenianie tłuszczów zarówno podczas umiarkowanego wysiłku, jak i odpoczynku.
IV. Ciśnienie krwi
Według badań przeprowadzonych w Cambridge, długotrwałe spożywanie zielonej i czarnej herbaty (3 miesiące lub dłużej) ma pozytywny wpływ zarówno na skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie krwi. Stwierdzono nawet, że zielona herbata ma silniejsze działanie w porównaniu z czarną herbatą.
Ponadto, zielone herbaty zawierają l-teaninę, która może pomóc w uzyskaniu bardziej uspokajającego i relaksującego efektu na mózg. W połączeniu z niską zawartością kofeiny w herbacie bancha, herbata ta doskonale sprawdza się w walce z bezsennością i poprawia higienę snu. Lepszy sen korzystnie wpływa nie tylko na zdrowie układu krążenia, ale także na zdrowie psychiczne. Możemy śmiało powiedzieć, że bancha jest jedną z najlepsza herbata liściasta na sen.
V. Herbata bancha korzystnie wpływa na trawienie
Ponieważ herbata bancha jest bogata w minerały, może również korzystnie wpływać na trawienie. W Japonii powszechne jest picie filiżanki herbaty bancha po posiłku. Dzieje się tak z wielu różnych powodów. Herbata ma przyjemny, łagodny smak, niską zawartość kofeiny i może być doskonałym środkiem na trawienie.
Bancha dobrze smakuje z przekąskami
Smak banchy może dobrze komponować się z niektórymi potrawami. W porównaniu z innymi rodzajami japońskiej zielonej herbaty, jej smak jest dość łagodny. Wyczuwalne są w niej nuty ciepłego drewna, zbóż i cytrusów. Te aromaty doskonale komponują się z przekąskami, takimi jak popcorn i orzechy. Dzięki temu bancha to doskonały wybór na zdrową popołudniową przekąskę!
Ostatnie przemyślenia na temat korzyści płynących z picia herbaty Bancha
Jak widać, herbata Bancha ma wiele różnych zalet. Zawiera niską zawartość kofeiny, a jednocześnie jest bogata w minerały. Herbata świetnie sprawdza się na wiele okazji, na przykład po obiedzie, podczas popołudniowej przekąski, a nawet wieczorem. Chociaż picie banchy nie zastąpi zdrowej diety, można ją postrzegać jako doskonały suplement bez widocznych wad.
Większość tych korzyści nie pojawi się z dnia na dzień. Jak wszystko inne, wszystko sprowadza się do rutyny i nawyku. Herbata Bancha jest dość tania zielona herbata liściasta i można się nią cieszyć każdego dnia za zaledwie kilka centów. Włączenie tego do codziennej rutyny może pomóc Ci osiągnąć wyznaczone cele i cieszyć się wszystkimi korzyściami płynącymi z picia herbaty bancha.
