1 19

Uji Sencha Chanoka

Uji Sencha Chanoka

127,00 zł
205,00 zł 127,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretyUji Sencha Chanoka

Uji Sencha Chanoka to gładkie i słodkie Sencha herbata produkowana przez Pana Takadę w Uji, jednym z najsłynniejszych i najbardziej historycznych regionów produkcji herbaty w Japonii

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Aby ocenić smak Uji Sencha W przypadku Chanoka szukamy połączenia aromatu i interakcji herbaty z podniebieniem. Czy daje ona uczucie suchości, kwasowości, mineralności, słodyczy czy umami? Ocenimy również konsystencję herbaty, czyli tzw. „odczucie w ustach”. Na koniec, Sencha herbatę, ocenimy ją na podstawie tego, jak bardzo roślinny jest jej profil smakowy, ponieważ jest to wspólna cecha w większości Sencha herbaty. 

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście tego uji Sencha Zielona herbata jest dość ciemna i ciasno zwinięta. Wygląda prawie jak Gyokuro ale o ton lub dwa jaśniejszy.

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat mokrych liści uji Sencha Herbata przechodzi w bardziej ziemiste aromaty z nutą siarki i wilgotnego drewna.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Uji Sencha Chanoka urzeka mocną słodyczą, która ostatecznie przechodzi w skrobiową, słodką nutę kukurydzy. Herbata nabiera przyjemnego, umami smaku. Nuty w tej herbacie przechodzą w profil smakowy brązowego cukru lub karmelu.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Konsystencja Uji Sencha Chanoka jest nieco gęstsza i ma intensywny, słodki smak. Nie ma w niej zbyt dużo mineralności ani kwasowości. Herbata jest po prostu ciepła, słodka i nie wytrawna.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio preferujemy współpracę z plantatorami herbaty, którzy uprawiają rośliny herbaciane naturalnymi i ekologicznymi metodami, bez użycia pestycydów i chemikaliów. Z naszego doświadczenia wynika, że smak herbaty jest wyraźnie inny, a ogólny stan pól herbacianych ulega znacznej poprawie. Naszym celem we współpracy z tymi plantacjami jest zachęcenie branży herbacianej do przyjęcia bardziej zrównoważonego i pozytywnego podejścia oraz dzielenie się herbatą produkowaną w sposób zrównoważony z ludźmi na całym świecie. 

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

Aby zagwarantować najwyższą jakość i niepowtarzalny profil smakowy każdej herbaty, którą pozyskujemy, poddajemy ją rygorystycznym testom smaku. Komunikujemy się z naszymi partnerami, aby zrozumieć ich praktyki produkcyjne i upewnić się, że ich herbaty są produkowane zrównoważonymi metodami. 

Nasz zespół przeprowadza również wizyty na miejscu, aby ocenić jakość pól herbacianych i zakładów produkcyjnych. Równie ważne jest dla nas, aby pola herbaciane sprzyjały bioróżnorodności i zapewniały zdrowe siedlisko dla dzikich zwierząt.

Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

Jeśli na którymkolwiek z naszych produktów herbacianych zauważysz etykietę Japońskich Standardów Rolniczych (JAS), oznacza to, że są one produkowane bez użycia pestycydów i chemikaliów. Kluczowe jest dla nas zapewnienie, że herbata, którą kupujemy, jest wolna od pestycydów i chemikaliów. W przypadku większych plantacji herbaty, z którymi współpracujemy, wymagamy od nich dostarczenia etykiety JAS, którą można uzyskać poprzez badanie gleby i pobieranie próbek.

Współpracujemy również z mniejszymi plantatorami herbaty, którzy mogą jeszcze nie posiadać certyfikatu JAS, i pozyskujemy ich herbatę pod etykietą „bez pestycydów”. W ten sposób pomagamy ludziom odkrywać doskonałe herbaty wytwarzane przez mniejszych producentów, jednocześnie zachowując nasze standardy zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska.

Jak przygotować herbatę

Do przygotowania uji Sencha Do herbaty zaleca się użycie wody o niższej temperaturze i krótszy czas parzenia. 1 minuta to więcej niż wystarczająco czasu, aby wydobyć pyszny smak z Uji Sencha Chanoka.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Krok 1

    Podgrzej wodę do temperatury 60 stopni Celsjusza lub 140 stopni Fahrenheita – jest to idealna temperatura do zaparzenia tego rodzaju herbaty.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Krok 2

    Weź 5 gramów Uji Sencha Chanokę wsyp do czajniczka kyusu i zalej liście 150 ml gorącej wody.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Krok 3

    Pozostaw liście herbaty w wodzie na 1 minutę, nie mieszając ich. Zbytnie mieszanie liści herbaty spowoduje, że napar stanie się gorzki.

  • black icon of a cup of tea

    Krok 4

    Po upływie czasu parzenia możesz wylać herbatę z dzbanka. Filtr w dzbanku zapobiegnie przedostaniu się liści do filiżanki. Teraz możesz usiąść wygodnie i delektować się pysznym Uji. Sencha Chanoka!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2. parzenie

    Nie wyrzucaj Uji Sencha Chanoka po pierwszym zaparzeniu! Z tej herbaty można jeszcze uzyskać 2-3 filiżanki. Wystarczy dolać gorącej wody do czajnika i parzyć liście przez 20 sekund po każdym zaparzeniu.

  • ikona glazury matcha latte z kostkami lodu

    zimne piwo

    Nie zalecamy parzenia kawy Uji na zimno Sencha Chanoka

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby przygotować najlepszą filiżankę Uji Sencha Chanoka, zalecamy użycie czajnika Kyusu. Możesz wybrać czajnik Fukamushi, który ma okrągły metalowy filtr, ułatwiający nalewanie herbaty bez zatykania. Po zakończeniu parzenia, należy szybko przelać herbatę, aby się nie przegrzała.

Alternatywa bez naczyń do herbaty 

Jeśli nie masz czajnika Kyusu, zaparzacz do herbaty może być najlepszym rozwiązaniem do przygotowania Uji Sencha Chanoka. To sitko do herbaty pozwoli Ci oddzielić liście herbaty, co zapobiegnie zaparzeniu herbaty w idealnym momencie.

1 8
masuda tea farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Ta herbata pochodzi od rolnika Takady Masahiro z Uji. Jego firma Chanoka powstała w 1900 roku, kiedy to jego pradziadek założył pierwszą plantację herbaty w Uji. Od tamtej pory poświęcili swoje życie uprawie i produkcji jednych z najlepszych herbat w Japonii. 

Źródło: Uji

Japonia

Jak sama nazwa wskazuje, Uji Sencha Chanoka jest produkowana w Uji, najsłynniejszym regionie produkcji japońskiej zielonej herbaty. Ta konkretna uji Sencha Zielona herbata jest uprawiana na farmie Chanoka w Uji. Herbata ta jest uprawiana na wysokości 400 metrów i nie jest zacieniona.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Uji Sencha Chanoka pochodzi z odmiany Saemidori, jednej z najbardziej poszukiwanych odmian herbaty w Japonii.

  • Saemidori

    Odmiana Saemidori słynie z lekkiego i słodkiego smaku. Ta roślina herbaciana jest trudna w uprawie, dlatego jest zarezerwowana wyłącznie do produkcji wysokiej jakości zielonych herbat, takich jak Gyokuro , matcha i oczywiście ten Uji Sencha .

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Oferujemy darmową wysyłkę wszystkich zamówień i korzystamy z usług najtańszego przewoźnika dostępnego w Twoim kraju. Zazwyczaj czas dostawy wynosi od 5 do 7 dni dla klientów z USA i Unii Europejskiej, natomiast klienci spoza tych regionów mogą spodziewać się dostawy w ciągu około 10 dni. Oferujemy również szybszą wysyłkę za dodatkową opłatą w każdym kraju.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek problemów z zamówieniem prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com – to dla nas najskuteczniejszy sposób obsługi klienta. W przypadku szybkich pytań prosimy również o kontakt za pośrednictwem wiadomości prywatnej na Instagramie pod adresem @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, po prostu wybierz tę opcję, a my przekażemy Ci niezbędne dane. Po przetworzeniu płatności wyślemy Twoje zamówienie.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, daj nam znać, abyśmy mogli zorganizować wymianę. Zależy nam na tym, aby każdy klient miał pozytywne doświadczenia z Nio.

Uji Sencha Chanoka platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie