W Nio Teas każda matcha ma klasę Latte, Entry, Premium lub Superior. Klasa Premium to nasz wyrafinowany poziom ceremonialny: liście z pierwszego zbioru ( ichibancha ), zacieniane przez dłuższy czas przed zbiorem, z których wybierane są tylko najdelikatniejsze młode liście. Zapewnia ona bardzo wysoki poziom umami, bardzo niską goryczkę i minimalną cierpkość, a także jest wystarczająco gładka, aby podawać ją z koicha, gęstą herbatą, a także z usucha.
Oishi Matcha premium Saemidori została zaliczona do klasy Premium ze względu na sposób parzenia. W rękach pana Oishi , Saemidori nabiera orzechowego, morskiego i luksusowo gładkiego smaku: rześki, morski smak łagodnieje, przechodząc w lekko palony aromat hiika, a całość wieńczy kremowy finisz.
Odmiana: SaemidoriOdmiana herbaty
Ta matcha premium wytwarzana jest wyłącznie z odmiany Saemidori , cenionej w południowej Japonii za swój intensywny kolor i naturalną słodycz.
Saemidori rozwija się w łagodnym klimacie Yame i głębokich, bogatych w minerały górskich glebach, charakteryzując się głębokim umami, łagodną słodyczą i kremową konsystencją. W rękach pana Oishi staje się matcha o orzechowym, morskim i luksusowo gładkim smaku.
Przygotowanie i podanie30 g = 15 porcji · 60 g = 30 porcji
Ubita na cienko jak usucha, 2 g matcha wystarcza na jedną miskę.
Namocz trzepaczkę bambusową — 2–3 minuty przed pierwszym użyciem, 30–60 sekund w przypadku codziennego użytku.
Przesiej 2 g (1 łyżeczkę) matcha , czyli około 2 miarek chashaku , do miski.
Podgrzej wodę do temperatury 70°C / 160°F.
Dodaj 10 ml (1 łyżkę stołową) wody i wymieszaj, aż powstanie gładka pasta bez grudek.
Dodaj resztę wody — w sumie 80 ml / ⅓ szklanki.
Mieszaj szybkimi ruchami W przez 15–30 sekund.
Delektuj się matcha , następnie opłucz trzepaczkę, pozostaw do wyschnięcia na powietrzu i przechowuj w przeznaczonym do tego uchwycie.
Rzemieślnik herbaty: Oishi-sanFukuoka
Herbata Oishi Matcha premium Saemidori jest produkowana przez pana Oishi w Yame w prefekturze Fukuoka , na południowej japońskiej wyspie Kiusiu. Rodzina Oishi zajmuje się produkcją herbaty od 1940 roku, łącząc tradycyjną technikę z nowoczesną, ekologiczną uprawą. Pola pana Oishi są zacieniane przez kilka tygodni przed zbiorem, co pozwala liściom rozwinąć charakterystyczną dla nich koncentrację umami. Pan Oishi ręcznie wybiera najszlachetniejsze liście Saemidori i powoli mieli je na kamieniach, aby zachować naturalny aromat i gładkość. Rezultatem jest matcha , która łączy w sobie moc i wyrafinowanie, będąc prawdziwym odzwierciedleniem mistrzostwa Yame w dziedzinie zielonej herbaty.
Pochodzenie: YameJaponia
Pochodzi z Yame w Fukuoka , na wyspie Kiusiu, kultowego regionu herbacianego ukształtowanego przez górskie doliny, mgły nad rzekami i duże wahania temperatury między dniem a nocą. Ten terroir sprzyja długiemu zacienieniu i starannej uprawie, dając matcha o skoncentrowanym smaku umami, minimalnej goryczce i czystym, kremowym finiszu.
Dlaczego warto wybrać Nio Teas ?
Dla nas herbata to coś więcej niż napój – to styl życia. Od lat odwiedzamy plantacje herbaty w całej Japonii, degustujemy herbaty z ludźmi, którzy je uprawiają i budujemy trwałe, bezpośrednie relacje. Wierzymy, że to najbardziej zrównoważony sposób pozyskiwania herbaty: mniej pośredników, większa identyfikowalność i bliższy kontakt między plantatorem a konsumentem.
Każda herbata jest w 100% wolna od pestycydów i starannie wyselekcjonowana pod kątem smaku, pochodzenia i kunsztu. Niezależnie od tego, czy odkrywasz japońską herbatę, czy porównujesz odmiany i terroir, znajdziesz rzetelne notatki degustacyjne, precyzyjne wskazówki dotyczące parzenia i prawdziwe wsparcie, które pomogą Ci wydobyć to, co najlepsze z każdej filiżanki.
Informacje żywieniowe
Kofeina, ok. 68 mg L -teanina, ok. 48 mg Katechiny, ok. 171 mg - w tym: EGCG, ok. 105 mg Chlorofil, ok. 11 mg Energia, 20 kJ / 5 kcal Tłuszcz 0,11 g - w tym: Tłuszcze nasycone 0,01 g Węglowodany 0,03 g - w tym: Cukry 0,03 g Błonnik 0,77 g Białko 0,59 g Sól, 0g
Składniki: 100% liści zielonej herbaty
Uzupełnij swój rytuał MatchaWybierz narzędzia, których brakuje w konfiguracji
Uprawa bez pestycydówBez słodzikówWegańskiBez nabiałuBezglutenoweBez rafinowanego cukru
Odkrywamy moc superżywności Matcha
•
Kofeina
Naturalna kofeina zapewniająca delikatne i długotrwałe pobudzenie.
•
Antyoksydanty
Bogate w katechiny i inne naturalnie występujące przeciwutleniacze.
•
Chlorofil
matcha jest naturalnie bogata w chlorofil, pigment nadający jej żywy zielony kolor.
•
Potas i wapń
Naturalnie występujące minerały, które wpływają na profil odżywczy matcha .
•
L -teanina
Aminokwas naturalnie występujący w herbacie, powodujący uczucie spokoju i skupienia.
•
Witaminy A, C, E i K
Zawiera szereg witamin, które naturalnie występują w całych liściach herbaty.
Dlaczego warto kupić Matcha od Nio Teas
Bez pośredników, bez pestycydów, bez ryzyka.
30-dniowa gwarancja satysfakcji
Wypróbuj bez obaw. Jeśli nie będzie to dla Ciebie odpowiednie, skontaktuj się z nami w ciągu 30 dni.
11 japońskich rolników Matcha
Nasza matcha to efekt połączenia rzemiosła i wiedzy regionalnej 11 współpracujących rolników z całej Japonii.
Prosto od rolnika do miski
Budujemy długotrwałe relacje z naszymi rolnikami, ograniczając liczbę pośredników i zapewniając większą identyfikowalność produktów.
Matcha w 100% wolna od pestycydów
Każda matcha jest uprawiana bez użycia pestycydów, a następnie osobiście degustowana i wybierana przez nasz zespół.
Jak przygotować Matcha jak profesjonalista
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Nie każda Matcha jest taka sama.
Nio Teas Premia Grade compared side by side with the same grade purchased online.
A Fukuoka tea family since 1940.
Rolnik: Oishiさん
The Oishi family farm is in Yame, Fukuoka Prefecture, on Japan’s southern island of Kyushu, and the family has been producing tea since 1940, combining time-honoured technique with modern organic stewardship. Mr. Oishi shades his fields for several weeks before harvest, hand-selects the finest leaves and stone-grinds them slowly to preserve their aroma and smoothness.
Dlaczego organiczne pola Matcha robią różnicę
Rośliny herbaciane pobierają wszystko z gleby, dlatego uprawa bez pestycydów jest szczególnie ważna. Rolnicy, z którymi współpracujemy, znaleźli sposób na uprawę pysznej herbaty bez szkody dla naturalnego ekosystemu.
Nio teas to moje ulubione miejsce, gdzie kupuję wysokiej jakości herbaty od jakiegoś czasu i nigdy mnie nie zawiodły. Ich herbaty są doskonałej jakości, jednak chciałbym zwrócić większą uwagę na obsługę klienta – zespół Nio był bardzo miły i pomocny za każdym razem, gdy miałem jakikolwiek problem. Ich obsługa klienta nigdy mnie nie zawodzi, są bardzo uważni i szybko odpowiadają na wszelkie pytania, dlatego jestem ich lojalnym klientem od dłuższego czasu.
1 kwietnia 2026 r.
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mój ulubiony dostawca japońskich organicznych zielonych herbat liściastych. Pozyskują jedne z najlepszych herbat organicznych z Japonii, wspierając rodzinne gospodarstwa rolne i cały rozwijający się przemysł herbaty ekologicznej. Zamawiam od każdego dostawcy od lat i Nio niezmiennie oferuje najlepsze ceny i szeroki wybór. Zapewniają obsługę klienta na najwyższym poziomie i szybką wysyłkę. Gorąco polecam 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
The color is vibrant, the aroma is so freshening, and the flavor was creamy, not bitter and more lenient towards sweet, and it had a rich umami 🫖✨
I tried it as an usucha and it might even beat a latte.
The product is very wonderful and I hope to provide offers and discounts because you have a very large segment all over the world and sometimes the price is very expensive in shipping and customs
I am a barista at a high end cafe and we use high grade matcha and this matcha I received blew my mind with how high quality it is! My order shipped fast and came in secure packaging, I am excited to order more matcha and teas from here
