1 19

Nishi Gyokuro

Nishi Gyokuro

128,00 zł
142,00 zł 128,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 55 USD

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekrety Nishi Gyokuro

Nishi Gyokuro to herbata Saemidori gyokuro z Kagoshima produkowana przez pana Toshimi Nishi. Herbata otwiera się łagodną słodyczą, po czym przechodzi w głęboki, przypominający dashi umami, lekkie nuty kwiatowe i czysty, mineralny finisz.

Smak

Odkryj rezultaty 4-etapowej metody degustacji herbaty Nio Teas

Degustując Nishi Gyokuro , skupiamy się na czymś więcej niż tylko aromacie i indywidualnych nutach smakowych. Przyglądamy się, jak herbata układa się na podniebieniu: słodyczy, umami, wytrawności, kwasowości, mineralności i głębi smaku. W przypadku gyokuro zwracamy również szczególną uwagę na charakter bulionu, ponieważ to właśnie w tym miejscu zacieniony liść Saemidori ukazuje swoją jakość.

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście Nishi Gyokuro są ciemne, błyszczące i ciasno zwinięte w cienkie igiełki. Ten głęboki kolor i zwarta struktura są typowe dla starannie cieniowanych gyokuro wytwarzanych z delikatnych, wysokiej jakości liści.

Krok 2 – Ocena aromatu

Po podgrzaniu i zaparzeniu liście uwalniają wielowarstwowy aromat bzu, morskiej bryzy i łagodnego bulionu dashi. Wyczuwalna jest również czysta nuta mineralna, która nadaje herbacie świeżą, niemal wapienną klarowność.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Nishi Gyokuro zaczyna się gładko i słodko, a następnie szybko pogłębia się w bogaty, bulionowy umami z nutami dashi. W miarę rozwoju filiżanki pojawiają się lekkie nuty kwiatowe i mineralne, prowadzące do wytrawnego, oczyszczającego podniebienie finiszu.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

To gyokuro ma wyrafinowany, skoncentrowany smak, ale nie jest ciężkie. Umami wypełnia środek podniebienia, a słodycz łagodzi jego krawędzie. Delikatna wytrawność i niska kwasowość sprawiają, że finisz jest czysty i elegancki, a nie przytłaczający.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio wybieramy herbaty od producentów, którzy stosują czyste praktyki rolnicze i dbają o długoterminową ochronę swoich pól. Fabryka Herbaty Nishi w Kagoshima znana jest ze starannej produkcji herbaty organicznej, gdzie dbałość o glebę, zacienienie i jakość liści pomaga w tworzeniu wyrazistych japońskich zielonych herbat.

Certyfikat JAS

JAS to skrót od Japońskich Standardów Rolniczych, certyfikatu stosowanego w Japonii dla produktów ekologicznych. Herbata z certyfikatem JAS została sprawdzona pod kątem rygorystycznych norm rolniczych, w tym kontroli pestycydów i środków chemicznych. Daje nam to dodatkową pewność przy zakupie herbat od większych producentów.

Jak przygotować herbatę

Nishi Gyokuro należy przygotowywać z chłodniejszą wodą i parzyć dłużej niż standardową sencha . Dzięki temu słodkie i pikantne nuty delikatnie się rozwiną, bez nadmiernego wytrącania goryczki. Niższa temperatura jest szczególnie ważna dla zachowania umami, przypominającego dashi, oraz delikatnych kwiatowych nut.

  • Krok 1

    Podgrzej wodę do temperatury 60 stopni Celsjusza lub 140 stopni Fahrenheita.

  • Krok 2

    Dodaj 5 gramów Nishi Gyokuro do czajniczek kyusu lub shiboridashi .

  • Krok 3

    Zalej 150 ml wody i parz liście powoli przez 2 minuty.

  • Krok 4

    Po 2 minutach odcedź herbatę do końca, aby liście przestały się parzyć. Ciesz się głębokim, słodkim i wytrawnym smakiem pierwszej filiżanki.

  • 2. parzenie

    Pierwsze parzenie daje najbogatszą słodycz i umami, ale liście wciąż mają wiele do zaoferowania. Do drugiego i trzeciego parzenia dodaj wodę o tej samej temperaturze i parz przez około 20 sekund. Te późniejsze filiżanki stają się lżejsze, czystsze i bardziej mineralne.

  • Cold brew

    Nishi Gyokuro doskonale sprawdza się również jako cold brew. Dodaj 5 gramów liści do 500 ml zimnej wody i parz w lodówce przez 3 do 6 godzin. Rezultatem jest gładki, słodki i przypominający bulion napój, z minimalną goryczką.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Do przygotowania tego gyokuro zalecamy użycie kyusu lub shiboridashi . kyusu jest praktyczne do codziennego parzenia i łatwo filtruje liście, natomiast shiboridashi jest idealne, jeśli chcesz uzyskać bardziej skoncentrowaną dawkę gyokuro . Zwykłe sitko do herbaty również się nada, ale smak będzie mniej głęboki i zaokrąglony.

1 5

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Herbata Nishi Gyokuro jest produkowana w Kagoshima przez fabrykę herbaty Nishi, kierowaną przez pana Toshimiego Nishi. Rodzina Nishi słynie z precyzyjnej produkcji herbaty i ekologicznej filozofii rolnictwa, a jej pola i obiekty zostały zaprojektowane tak, aby zachować naturalną jakość liści od uprawy do przetworzenia.

Źródło: Kagoshima

Japonia

Ta herbata pochodzi z Kagoshima , jednego z najważniejszych regionów produkcji herbaty w Japonii. Ciepły klimat, gleby wulkaniczne i zaawansowana kultura uprawy herbaty w południowym Kiusiu sprawiają, że jest ona szczególnie odpowiednia do zacienionych zielonych herbat, takich jak gyokuro .

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Nishi Gyokuro powstaje z odmiany Saemidori , jednej z najbardziej cenionych odmian herbaty do produkcji cieniowanej japońskiej zielonej herbaty. Odmiana ta została wyselekcjonowana ze względu na swoją delikatną słodycz, jasnozielony kolor i zdolność do produkowania czystego, bogatego umami po starannym cieniowaniu.

  • Saemidori

    Saemidori to ceniona odmiana wywodząca się z Yabukita i Asatsuyu . Znana jest z produkcji herbat o żywej zielonej barwie, niskiej cierpkości i naturalnie słodkim smaku. W gyokuro Saemidori charakteryzuje się głębokim profilem umami, zachowując jednocześnie elegancję, kwiatowy charakter i gładkość.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

W Nio Teas oferujemy darmową wysyłkę na cały świat dla zamówień powyżej 55 USD. Wybieramy najbardziej niezawodnego i opłacalnego przewoźnika w zależności od kraju, z typowym czasem dostawy około 5-7 dni w S i UE oraz do 10 dni w niektórych innych regionach. Opcje ekspresowej wysyłki są również dostępne za niewielką opłatą.

Problemy z zamówieniem

W razie jakichkolwiek problemów z zamówieniem, prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com, aby uzyskać najszybszą pomoc. W razie szybkich pytań, możesz również napisać do nas na Instagramie: @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay, co zapewnia bezpieczną płatność. Płatność przelewem bankowym jest również możliwa podczas finalizacji zamówienia, a Twoje zamówienie zostanie przygotowane po zaksięgowaniu płatności.

Zwroty i zwroty pieniędzy

W Nio zależy nam na tym, aby każdy klient czuł się pewnie, pijąc swoją herbatę. Jeśli otrzymana herbata nie spełni Twoich oczekiwań, skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci zorganizować wymianę, abyś nadal mógł cieszyć się pozytywnymi doznaniami.

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.

Lo ricomprerei. Nel frattempo sto cercando di provare anche gli altri gyokuro. Aver trovato questo sito da cui acquistare è stata una gran fortuna. Grazie :)

Pasquale M. 5/5 Verified

Smell like the sea.

Richard H. 5/5 Verified

Nishi Gyokuro platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie