Kalendarz adwentowy Matcha 2026

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z matchą, czy pijesz ją od lat, wiemy, że w tej 24-dniowej podróży z matchą znajdziesz coś, co pokochasz. Otwieraj inną japońską matcha każdego dnia od 1 do 24 grudnia i spróbuj nowych producentów, regionów i odmian. Niektóre będą bogate w umami, inne łagodniejsze lub słodsze, a dwie zostały wybrane specjalnie do latte. Do Wigilii będziesz mieć pod ręką 24 filiżanki i znacznie lepsze wyobrażenie o tym, co pasuje do Twojej kolejnej.

Otrzymasz:

• 24 różne japońskie matche: 22 do ubijania z wodą i dwie do latte.
• 24 ponumerowane koperty: po jednej do otwarcia każdego dnia odliczania.
• 24 pojedynczo zapakowane saszetki po 2 gramy: świeża porcja gotowa na każdy dzień.
• Wskazówki dotyczące degustacji i przygotowania: dzięki nim dowiesz się więcej o każdej matcha , delektując się nią.
• Pudełko prezentowe i drukowany kalendarz odliczający dni: stworzone z myślą o grudniowym rytuale lub jako prezent.

Kultywar to odmiana rośliny herbacianej, a każda z nich wnosi do filiżanki swój własny charakter. Kalendarz prezentuje 15 kultywarów – Okumidori, Yabukita, Saemidori i Gokou to tylko cztery z nich. W miarę jak będziesz smakować matchę w grudniu, zwróć uwagę, które matche są słodsze, które mają głębszy smak umami, a które mają świeższy, zielony charakter. Dzięki 24 różnym matchom do porównania możesz wyjść poza proste preferowanie matcha i odkryć, które odmiany smakują Ci najbardziej.

Za tym kalendarzem kryje się dziewięć małych, rodzinnych gospodarstw w Japonii. Pozyskujemy matchę bezpośrednio od rolników i wybieramy ich ze względu na smak i charakter, jaki wnoszą do kolekcji. Oznacza to, że grudniowe odliczanie do nowego dnia to coś więcej niż tylko nowa matcha: to ludzie, którzy ją stworzyli. Postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi degustacji i sprawdź, których matcha plantatorów z niecierpliwością oczekujesz na ponowne otwarcie.

Twoja 24-dniowa podróż zabierze Cię przez Uji, Yame, Makinohara, Shibushi, Chiran i Kirishima. Te sześć regionów uprawy obejmuje Kyoto, Fukuoka, Shizuoka i Kagoshima, łącząc różnych producentów i odmiany w jednym kalendarzu. Degustacja jednej matcha dziennie daje Ci czas na dostrzeżenie tych różnic, zamiast pośpiechu w ich degustacji. Pod koniec możesz odkryć, że konkretny region – lub matcha o której nigdy wcześniej nie słyszałeś – stał się Twoim ulubionym.

W każdej ponumerowanej kopercie znajduje się osobno zapakowana saszetka o wadze 2 g: jedna porcja na dany dzień. Otwieraj kopertę każdego ranka od 1 do 24 grudnia, a następnie skorzystaj z instrukcji przygotowania, aby przygotować i skosztować matcha. Wybrano dwadzieścia dwie matche do ubicia z wodą, a dwie do latte. Otrzymasz łącznie 24 porcje i 48 g matcha, co zapewni Ci wystarczającą różnorodność, aby codzienny rytuał był jak nowy aż do Wigilii.

Dla nas herbata to coś więcej niż napój – to styl życia. Od lat odwiedzamy plantacje herbaty w całej Japonii, degustujemy herbaty z ludźmi, którzy je uprawiają i budujemy trwałe, bezpośrednie relacje. Wierzymy, że to najbardziej zrównoważony sposób pozyskiwania herbaty: mniej pośredników, większa identyfikowalność i bliższy kontakt między rolnikiem a konsumentem.

Każda herbata jest w 100% wolna od pestycydów i starannie wyselekcjonowana pod kątem smaku, pochodzenia i kunsztu. Niezależnie od tego, czy odkrywasz japońską herbatę, czy porównujesz odmiany i terroir, znajdziesz rzetelne notatki degustacyjne, precyzyjne wskazówki dotyczące parzenia i prawdziwe wsparcie, które pomogą Ci wydobyć to, co najlepsze z każdej filiżanki.