Fukamushi means deep-steamed, and that is the whole difference: the leaves are steamed for roughly two to three times as long as a standard sencha. The longer steam breaks down the leaf's cell walls and shatters it into smaller particles, so more of the leaf itself ends up suspended in your cup. That is why a fukamushi brews cloudy and dark green, and why it tastes fuller, sweeter and rounder than a standard sencha, with much of the sharp astringency smoothed away. Because the particles are so fine it also infuses fast, so a short steep is enough and over-steeping will make it heavy. It is the style to reach for if regular sencha has ever tasted too sharp to you.
Rzemieślnik herbaty: Kawaji-sanKagoshima
Jak sama nazwa wskazuje, sencha kagoshima jest uprawiana w Kagoshima w Japonii. Kagoshima znajduje się na najbardziej wysuniętym na południe krańcu wyspy Kiusiu, jednej z czterech głównych wysp japońskich. Region ten słynie z produkcji jednych z najlepszych zielonych herbat w Japonii i charakteryzuje się żyznymi glebami wulkanicznymi oraz łagodnym klimatem subtropikalnym.
Pochodzenie: KagoshimaJaponia
sencha kagoshima jest wytwarzana przez Mr. Kawaji , utalentowanego plantatora herbaty z południowej Japonii. Mr. Kawaji specjalizuje się w produkcji głęboko parowanych herbat, takich jak Asatsuyu i Murasaki. Herbaty te są parowane przez dłuższy czas, dzięki czemu stają się bardziej zielone i mniej gorzkie, z nutą aromatu parowanych warzyw lub lekko owocowych nut.
Odmiana: Yutaka MidoriOdmiana herbaty
sencha kagoshima powstaje z herbaty odmiany Yutaka Midori , drugiej najpopularniejszej odmiany herbaty w Japonii.
Yutaka Midori: Nazwa odmiany Yutaka Midori oznacza „obfitość zieleni” ze względu na jej intensywny zielony kolor i bogaty, roślinny smak. To idealna odmiana do głębokiej, parowanej sencha , która jest celebracją tych smaków.
Przygotowanie i podanieDo 60 filiżanek
Gorący napój: 5 g liści, 150 ml wody o temperaturze 60°C (140°F), 45 sekund.
Zaparz to jeszcze raz: Z tych samych liści można zaparzyć 3 razy. Zaparzaj jeszcze 2 razy w tej samej temperaturze, po 20 sekund za każdym razem; każdy napar smakuje trochę inaczej.
Cold brew: Oprócz pysznego, gorącego napoju, japońska sencha kagoshima doskonale sprawdza się również jako napój parzony na zimno. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak parzyć zieloną herbatę na zimno, odwiedź naszego bloga i przeczytaj cały artykuł.
Jedno opakowanie: Do 60 filiżanek · 20 porcji po 5 g, 3 napary każda · 100 g / 3,5 uncji.
Dlaczego warto wybrać Nio Teas ?
Dla nas herbata to coś więcej niż napój – to styl życia. Od lat odwiedzamy plantacje herbaty w całej Japonii, degustujemy herbaty z ludźmi, którzy je uprawiają i budujemy trwałe, bezpośrednie relacje. Wierzymy, że to najbardziej zrównoważony sposób pozyskiwania herbaty: mniej pośredników, większa identyfikowalność i bliższy kontakt między plantatorem a konsumentem.
Każda herbata jest w 100% wolna od pestycydów i starannie wyselekcjonowana pod kątem smaku, pochodzenia i kunsztu. Niezależnie od tego, czy odkrywasz japońską herbatę, czy porównujesz odmiany i terroir, znajdziesz rzetelne notatki degustacyjne, precyzyjne wskazówki dotyczące parzenia i prawdziwe wsparcie, które pomogą Ci wydobyć to, co najlepsze z każdej filiżanki.
Typowe wartości na 100 ml zaparzonej herbaty, według Standardowych Tabeli Składu Żywności w Japonii (MEXT, wydanie 8), napar sencha (nr produktu 16037; 10 g liści, 430 ml wody o temperaturze 90°C, 1 min). Wartości w filiżance różnią się w zależności od liści, wody i czasu parzenia.
Uzupełnij swój rytuał herbacianyNo Kyusu at home? No problem!
100% bez pestycydówProsto od rolnikówCzysty i niemieszanyTerroir o pojedynczym pochodzeniuZbiory w małych partiachAutentyczne japońskie rzemiosło
Unveiling Fukamushi Sencha's Superfood Power
•
Kofeina
Naturalna kofeina zapewniająca delikatne i długotrwałe pobudzenie.
•
Antyoksydanty
Bogate w katechiny i inne naturalnie występujące przeciwutleniacze.
•
Chlorofil
matcha jest naturalnie bogata w chlorofil, pigment nadający jej żywy zielony kolor.
•
Potas i wapń
Naturalnie występujące minerały, które wpływają na profil odżywczy matcha .
•
L -teanina
Aminokwas naturalnie występujący w herbacie, powodujący uczucie spokoju i skupienia.
•
Witaminy A, C, E i K
Zawiera szereg witamin, które naturalnie występują w całych liściach herbaty.
Why Buy Your Fukamushi Sencha from Nio Teas
Bez pośredników, bez pestycydów, bez ryzyka.
30-dniowa gwarancja satysfakcji
Wypróbuj bez obaw. Jeśli nie będzie to dla Ciebie odpowiednie, skontaktuj się z nami w ciągu 30 dni.
15 japońskich plantatorów herbaty
Nasza herbata to efekt połączenia rzemiosła i wiedzy regionalnej 15 współpracujących rolników z całej Japonii.
Prosto od rolnika do kubka
Budujemy długotrwałe relacje z naszymi rolnikami, ograniczając liczbę pośredników i zapewniając większą identyfikowalność produktów.
100% bez pestycydów Fukamushi Sencha
Every Fukamushi Sencha is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Fukamushi Sencha Like a Pro
Do przygotowania japońskiej Sencha Kagoshima zaleca się użycie wody o niższej temperaturze i krótszy czas parzenia. Ponieważ Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki to herbata głęboko parzona, składa się z mniejszych cząsteczek liści, dzięki czemu parzy się szybciej.
Heat the Water
Podgrzej wodę do temperatury 60°C (140°F).
Add the Leaves
Wsyp 5 g liści do czajniczek kyusu .
Steep
Zalać 150 ml wody i parzyć przez 45 sekund.
Pour & Brew Again
Wylej całą kroplę, a następnie zaparz te same liście jeszcze 2 razy (po 20 sekund).
Herbata liściasta w torebkach
Bogate w smak, bez mikroplastiku.
Rolnik: Kawajiさん
Why Organic Fukamushi Sencha Fields Make a Difference
Rośliny herbaciane pobierają wszystko z gleby, dlatego uprawa bez pestycydów jest szczególnie ważna. Rolnicy, z którymi współpracujemy, znaleźli sposób na uprawę pysznej herbaty bez szkody dla naturalnego ekosystemu.
Nio teas to moje ulubione miejsce, gdzie kupuję wysokiej jakości herbaty od jakiegoś czasu i nigdy mnie nie zawiodły. Ich herbaty są doskonałej jakości, jednak chciałbym zwrócić większą uwagę na obsługę klienta – zespół Nio był bardzo miły i pomocny za każdym razem, gdy miałem jakikolwiek problem. Ich obsługa klienta nigdy mnie nie zawodzi, są bardzo uważni i szybko odpowiadają na wszelkie pytania, dlatego jestem ich lojalnym klientem od dłuższego czasu.
1 kwietnia 2026 r.
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mój ulubiony dostawca japońskich organicznych zielonych herbat liściastych. Pozyskują jedne z najlepszych herbat organicznych z Japonii, wspierając rodzinne gospodarstwa rolne i cały rozwijający się przemysł herbaty ekologicznej. Zamawiam od każdego dostawcy od lat i Nio niezmiennie oferuje najlepsze ceny i szeroki wybór. Zapewniają obsługę klienta na najwyższym poziomie i szybką wysyłkę. Gorąco polecam 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
Gęsta, żywo zielona, słodycz i głęboka konsystencja, kwasowość praktycznie żadna, dość pełny, głęboki smak - to chyba ta cecha głównie pozwala przebić się słodyczy. Wyczuwalna owocowość. Przepyszna!
Amazing sencha. Those fruit notes came in towards the second and third steep. Really surpised me. Great company, found them from YouTube! Much love, from Florida, U.S.
This Fukamushi Kagoshima sencha is unique & has a magical sweet taste. It's smooth yet packs a strong vegetal taste. It's thick, brothy & dark green... and gets even darker with each successive steep. It has the darkest green color of any sencha I have tried. Enjoy!
Ein sehr feiner Grüntee, mir fast etwas zu fein, weil er von sich aus sehr viel Geschmack abgibt. Aber vielleicht habe ich ihn auch falsch zubereitet (1× 60 °C für 1 min, 2.–3. Aufguss bei 60 °C für 20 s).
I started brewing green tea a year and a half ago. I soon preferred Japanese over Chinese tea. I really liked Gyokuro. Then I found Sencha from Tio teas. I like it so much I drink it every day now. It is pictured here with my hand-crafted tea cup from Ireland. I will soon order from Tio more of this tea as well as my first Kyusu.
Questo tè è diventato subito il mio preferito. Adoro il suo colore verde intenso e il profumo fruttato. Al gusto spicca la dolcezza su una texture morbida e leggermente sapida. Un vero piacere per i sensi. Consigliatissimo!
This is just a fresh, fresh cup. Clean, slightly astringent, mildly vegetal, hint of sweetness, smooth and well balanced. Extremely enjoyable. I'll definitely order this one again.
All I can say is WOW. This was my first time having real Japanese green tea and it’s amazing. I found nio teas through their YouTube channel. You really feel the caffeine and the calming of the L - theanine. It’s a clean feeling , I’m definitely buying more and highly recommend.
A great sencha. The first infusion is very light green, and the second and third are a rich, deep green. Flavor is mellow but well balanced. Will definitely keep this in rotation.
I love this tea. It has a nice unami flavor and a beautiful green color. You really get your money out of this one. The included picture is after 6 infusions. Usually a green tea is nearly clear after this many infusions
I've been drinking this tea out on the patio for a few days now and i really enjoy it! Refreshing and very flavorful. I'm also surprised at how green the color is
this was one of the greenest tea, freshest teas that has ever descended to Earth - almost comically green. Absolutely zero sign of yellowing. I have no idea what dark magic Nio is conjuring up here in their tea packaging, but clearly they've figured something out.
It has the richest, deepest, most beautiful moss green color imaginable and a lovely flavor that is a beautiful balance of marine and floral. It is the first and always one of the best parts of my day.
Das ist mit Abstand mein bester Sencha. Tiefes grün und runder Geschmack, auch nach dem 2ten Aufguss, also ich bin total begeistert. Werde bestimmt wieder hier bestellen.
Me ha encantado todo. Desde el té hasta el etiquetado, sublimes! El sabor me parece espectacular por el precio, entre un matcha y on gyokuro. Me gusta ir probando nuevos tés, pero este volveré a comprarlo como un favorito.
I followed the brewing recommendations, and the tea is very green! There is a very upfront flavor I can't really describe...not nutty, not fruity, but prominent, and not pleasing, to me. I prefer the more vegetal Sencha, with the nutty ones a strong second. This Murasaki is absolutely unique. I suggest trying it.
