Czym jest cold brew? Genmaicha
Skoro już pokazaliśmy, jak zrobić zimne piwo Genmaicha , porozmawiajmy trochę więcej o tym, co zimne piwo Genmaicha Jest. Genmaicha to specjalny rodzaj japońskiej zielonej herbaty, który powstaje poprzez zmieszanie liści zielonej herbaty z prażonym ryżem.
Prażony ryż nadaje herbacie przyjemny karmelowy lub orzechowy smak, który równoważy świeższe, bardziej roślinne nuty liści.
zimne piwo Genmaicha to jest to, co otrzymasz, gdy zaparzysz liście herbaty Genmaicha z zimną wodą zamiast ciepłej. Ten proces zajmuje więcej czasu, ale całkowicie zmienia profil smakowy. To świetny sposób na delektowanie się filiżanką orzeźwiającego napoju. Genmaicha Herbata w upalny letni dzień.
Jeśli chcesz nauczyć się parzenia na zimno innych rodzajów japońskiej zielonej herbaty, takich jak Sencha , możesz przeczytać nasz artykuł 👉 Jak przygotować cold brew Sencha Herbata krok po kroku
Genmaicha Korzyści z przeziębienia
Istnieje gKorzyści z przeziębienia enmaicha wynikające z faktu, że liście są parzone w wodzie o innej temperaturze.
Katechiny to gorzkie składniki zawarte w liściach herbaty, które są głównie ekstrahowane przy wyższej temperaturze parzenia i dłuższym czasie.
zimne piwo Genmaicha smak
Kiedy robisz filiżankę zimne piwo Genmaicha , Przekonasz się, że nie tylko temperatura jest niższa, ale również smak jest słodszy i łagodniejszy.
Zimna woda wydobędzie nawet te przyjemne karmelowe nuty z brązowego ryżu, które zaskakująco dobrze sprawdzają się na zimno!
zimne piwo Genmaicha ma wiele zalet, ale tak samo Genmaicha Przygotowywana w dowolnej temperaturze! Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zaletach tej wyjątkowej herbaty, przeczytaj nasz artykuł 👉 Nasz ekspert ds. herbaty wyjaśnia wszystkie Genmaicha korzyści z herbaty
Mrożony napój Genmaicha
Oprócz tworzenia zimne piwo Genmaicha , możesz też zrobić Mrożony napój Genmaicha . Ta metoda nazywa się Kooridashi i można ją spotkać w niektórych ekskluzywnych herbaciarniach w Japonii.
Możesz napełnić czajnik Kyusu kostkami lodu, a następnie dodać na wierzch 5 gramów liści herbaty.
Gdy kostki lodu się rozpuszczą, herbata będzie parzona w bardzo niskiej temperaturze. Dzięki temu napar będzie słodszy i idealnie orzeźwiający. mrożony Genmaicha .
Jeśli chcesz poznać inne metody przygotowania Genmaicha , możesz przeczytać nasz artykuł 👉 Zacznij warzyć Genmaicha jak profesjonalista z tym przepisem na mistrza herbaty
