Kompletny Przepis Na Mrożoną Matchę Latte

Czym jest mrożona matcha latte?

Mrożona matcha latte to w zasadzie mrożona matcha latte, zmiksowana w taki sposób, aby uzyskać napój przypominający mrożony napój.

Może być niesamowicie orzeźwiająca i orzeźwiająca, szczególnie gdy robi się cieplej.

Połączenie słodyczy, smaku matchy i kremowego mleka roślinnego tworzy idealny zastrzyk energii, w którym z pewnością się zakochasz.

Jeśli zastosujesz się do tego przepis na mrożoną matchę latte, postępowania, będziesz w stanie odtworzyć ten klasyczny napój w domu, używając zaledwie kilku podstawowych składników.

Czego potrzebujesz do przygotowania tego przepisu na mrożoną matchę latte

Zanim przeczytasz przepis na mrożoną matchę latte, zalecamy zaopatrzenie się w kilka narzędzi. Nie są one absolutnie niezbędne, ale naprawdę pomogą Ci w pełni wykorzystać smak Twojego latte:

• Trzepaczka do matchy lub zamienniki do ubijania matchy
• miska matcha
• Chashaku lub łyżka
• Sitko
• Kocioł parowy 
• Blender 

5 wskazówek, jak ulepszyć przepis na mrożone latte z matchą

Nawet jeśli zastosujesz się do tych wskazówek przepis na mrożoną matchę latte słowo w słowo, nadal możesz wprowadzić pewne ulepszenia. To wskazówki i techniki, które nabywasz z czasem, po długim doświadczeniu w przygotowywaniu herbaty matcha. Te wskazówki dotyczą nie tylko przygotowywania mrożonego latte z matchą, ale wszystkich latte z matchą. Sprawdźmy je!

Wskazówka nr 1: Znajdź odpowiedni rodzaj matchy

Po pierwsze, zacznij od odpowiedniego rodzaju matchy. Choć bardzo gładkie ceremonialna matcha takie jak matcha washimine, świetnie sprawdzają się, jeśli pijesz matchę bez dodatków, po dodaniu mleka i cukru zauważysz, że smak samej matchy jest trudny do wyczucia.

Dlatego jedną z naszych wskazówek dotyczących przygotowania mrożonego latte z matchą jest wybór mocniejszej Yabukita Matcha. Yabukita to popularna odmiana matchy o nieco mocniejszym, bardziej roślinnym smaku. Ten mocniejszy smak jest łatwo łagodzony przez mleko owsiane, a oba składniki doskonale się ze sobą komponują.

Użycie matchy w jakości latte w przepisie na mrożone latte z matchą

Możesz również wybrać matchę w jakości latte, która jest znacznie tańsza i nadaje się do codziennego picia. Ta matcha kosztuje około jednej trzeciej ceny bardziej ekskluzywnej matchy ceremonialnej i ma intensywny smak, który można wyczuć przez mleko.

Używając matchy o jakości latte, nie tylko zaoszczędzisz pieniądze, ale także przygotujesz smaczniejsze latte matcha.

Wskazówka nr 2 Użyj mleka roślinnego

Druga wskazówka to użycie mleka roślinnego do latte matcha. Jednym z powodów, dla których ludzie lubią latte matcha, są ich korzyści zdrowotne, a według niektórych badań kazeina w mleku krowim może zmniejszać skuteczność przeciwutleniaczy.

Obecnie istnieją pyszne mleka roślinne, które jeszcze lepiej komponują się z matchą. Mleko owsiane jest ulubionym napojem kawiarni na całym świecie, ale mleko migdałowe i kokosowe również świetnie się sprawdzają. Możesz również poszukać mleka sojowego, ryżowego, a nawet orzechowego, jeśli wolisz.

Wskazówka nr 3 Użyj kostek lodu matcha

Trzecia wskazówka to użycie kostek lodu matcha. Kiedy zwykłe kostki lodu się rozpuszczą, matcha latte smakuje bardziej rozcieńczona, ale kostki lodu matcha, kiedy się rozpuszczą, dodają napojowi smaku.

Jedną z najczęstszych skarg dotyczących matcha latte jest to, że jest zbyt rozcieńczona, a dużą rolę odgrywają w tym kostki lodu.

Używanie kostek matchy w przepisie na mrożoną matcha latte

Może się to wydawać pracochłonne, ale wystarczy raz napełnić pojemnik na kostki lodu matchą, a będziesz mieć wystarczająco dużo kostek lodu na cały tydzień.

Możesz po prostu wrzucić kilka kostek do porannego latte i gotowe. Możesz nawet po prostu wymieszać te kostki z mlekiem owsianym i przygotować latte z matchą bez konieczności mieszania.

Wskazówka nr 4 Zacznij od koichy

Czwartym sposobem na ulepszenie latte z matchą jest rozpoczęcie od koichy lub pasty matcha. Jest to podobne do poprzedniej wskazówki, ponieważ zmniejsza ilość wody dodawanej do latte.

Koicha to gęsta pasta matcha, którą przygotowuje się z podwójnej ilości proszku i połowy ilości wody. Zazwyczaj stosuje się ją na specjalne ceremonie herbaciane i okazje, ale my również zauważyliśmy dobre rezultaty, używając jej do latte.

Wystarczy przygotować pastę, a następnie wlać mleko owsiane i wymieszać. Bez dodawania całej tej dodatkowej wody, Twoje latte matcha będzie gładsze i bardziej aromatyczne.

Wskazówka nr 5: Dokładnie zmiksuj

Ostatnia wskazówka jest jedną z najważniejszych: dokładnie zmiksuj. Jeśli matcha nie zostanie odpowiednio zmiksowana, w latte powstaną grudki, które mogą sprawić, że picie będzie mniej przyjemne.

Istnieje kilka sztuczek, aby upewnić się, że proszek matcha jest równomiernie rozprowadzony w latte. Pierwsza sztuczka to przesianie proszku matcha. Gdy proszek matcha jest wystawiony na działanie wilgoci z powietrza, niemal natychmiast zaczyna się zlepiać. Możesz usunąć te grudki, przesiewając je przez sito, aż uzyskasz ładny, drobny proszek.

Używanie pasty Koicha w przepisie na mrożoną matcha latte

Kolejna sztuczka to wykorzystanie etapu z pastą Koicha do upewnienia się, że wszystkie grudki zostały wygładzone. Może to być trudniejsze po dodaniu większej ilości wody.

Gdy uzyskasz gładką pastę Koicha, możesz dodać mleko owsiane. Ostatnia sztuczka to dokładne ubicie jej bambusową trzepaczką lub spieniaczem do mleka. Istnieją inne sposoby na wymieszanie matcha latte, ale te dwa najlepiej sprawdzają się w eliminacji grudek. Po wykonaniu wszystkich tych kroków powinieneś uzyskać ładną, jednolitą i aromatyczną matcha latte.

Co sądzisz o naszym przepis na mrożoną matchę latte? Czy masz coś, co chciałbyś dodać do przepisu, aby go ulepszyć? Daj nam znać w komentarzach poniżej. Do zobaczenia następnym razem.