Przygotowanie herbaty i przepisy
W tiramisu Hojicha espresso zastępuje się prażoną japońską herbatą, tworząc orzechowy deser z warstwą karmelu i niewielką ilością kofeiny. Oto jak to działa.
Przygotuj ciasteczka z czarnym sezamem matcha na kruchym spodzie, z chrupiącym prażonym sezamem i prawdziwą japońską matcha . Prosty przepis, efekt jak z piekarni.
Większość scones matcha jest sucha i trawiasta, ale te nie. Poznaj sekret zimnego masła, dzięki któremu stworzysz kruche, delikatne warstwy pełne wysokiej jakości zielonej herbaty i kremowej białej czekolady.
Ta matcha colada to połączenie szlachetnej matcha z białym rumem, sokiem ananasowym i śmietanką kokosową, które tworzy tropikalny koktajl o głębokiej i uspokajającej energii.
Przygotuj w domu karmelową matcha latte , odmierzając porcję łyżeczką, stosując proste kroki układania warstw oraz idealnie łącząc matcha , mleko i słodycz karmelu.
Przygotuj w domu latte z czerwoną fasolą matcha ze słodkim azuki, miarką łyżeczki, prostymi wskazówkami dotyczącymi warstw i gładkim wykończeniem w stylu kawiarnianym.
Dowiedz się, jak w domu przygotować autentyczne matcha dango – miękkie, ciągnące się japońskie pierożki ryżowe z błyszczącą glazurą matcha , inspirowane herbaciarniami Kyoto i Uji
Ten przepis matcha latte wykorzystuje ceremonialną matcha , mielony cynamon i mleko owsiane, tworząc gładki, rozgrzewający napój. Na gorąco lub z lodem, gotowy w pięć minut.
Bogaty krem matcha zrobiony z matcha klasy ceremonialnej , żółtek jaj i śmietanki. Gładki, o intensywnie zielonym kolorze i na tyle uniwersalny, że nadaje się do tart, ptysiów i innych wypieków.