Fukamushi means deep-steamed, and that is the whole difference: the leaves are steamed for roughly two to three times as long as a standard sencha. The longer steam breaks down the leaf's cell walls and shatters it into smaller particles, so more of the leaf itself ends up suspended in your cup. That is why a fukamushi brews cloudy and dark green, and why it tastes fuller, sweeter and rounder than a standard sencha, with much of the sharp astringency smoothed away. Because the particles are so fine it also infuses fast, so a short steep is enough and over-steeping will make it heavy. It is the style to reach for if regular sencha has ever tasted too sharp to you.
Rzemieślnik herbaty: Kawaji-sanKagoshima
Asatsuyu Sencha jest wytwarzana przez Mr. Kawaji , doświadczonego plantatora herbaty z południowej Japonii, który specjalizuje się w produkcji herbat parowanych na głębokim parze, takich jak Asatsuyu i Murasaki. Dzięki dłuższemu parowaniu herbaty te stają się bardziej zielone, mniej gorzkie i rozwijają charakterystyczny, warzywny lub lekko owocowy smak.
Pochodzenie: KagoshimaJaponia
Asatsuyu Sencha jest uprawiana w Kagoshima , na najbardziej wysuniętym na południe krańcu Kiusiu, jednej z czterech głównych wysp Japonii. Region ten słynie z produkcji jednych z najlepszych zielonych herbat w Japonii, dzięki żyznym glebom wulkanicznym i łagodnemu klimatowi subtropikalnemu.
Odmiana: AsatsuyuOdmiana herbaty
Jak sama nazwa wskazuje, Asatsuyu Sencha powstaje z odmiany Asatsuyu , jednej z najbardziej poszukiwanych odmian japońskiej zielonej herbaty.
Asatsuyu: Asatsuyu oznacza „czysta zieleń” i jest znana jako „naturalne gyokuro ”, ponieważ jej smak jest łagodny i słodki, nawet jeśli asatsuyu sencha nie jest cieniowana. Ta odmiana herbaty jest zazwyczaj zarezerwowana dla wysokiej jakości japońskich zielonych herbat, takich jak gyokuro i matcha , ale w tym przypadku Mr. Kawaji postanowił wykorzystać ją do stworzenia pysznej sencha .
Przygotowanie i podanieDo 60 filiżanek
Gorący napój: 5 g liści, 150 ml wody o temperaturze 60°C (140°F), 45 sekund.
Zaparz to jeszcze raz: Z tych samych liści można zaparzyć 3 razy. Zaparzaj jeszcze 2 razy w tej samej temperaturze, po 20 sekund za każdym razem; każdy napar smakuje trochę inaczej.
Cold brew: Oprócz pysznego, gorącego napoju, Asatsuyu Sencha doskonale sprawdza się również jako napój parzony na zimno. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak parzyć zieloną herbatę na zimno, odwiedź naszego bloga i przeczytaj cały artykuł.
Jedno opakowanie: Do 60 filiżanek · 20 porcji po 5 g, 3 napary każda · 100 g / 3,5 uncji.
Dlaczego warto wybrać Nio Teas ?
Dla nas herbata to coś więcej niż napój – to styl życia. Od lat odwiedzamy plantacje herbaty w całej Japonii, degustujemy herbaty z ludźmi, którzy je uprawiają i budujemy trwałe, bezpośrednie relacje. Wierzymy, że to najbardziej zrównoważony sposób pozyskiwania herbaty: mniej pośredników, większa identyfikowalność i bliższy kontakt między plantatorem a konsumentem.
Każda herbata jest w 100% wolna od pestycydów i starannie wyselekcjonowana pod kątem smaku, pochodzenia i kunsztu. Niezależnie od tego, czy odkrywasz japońską herbatę, czy porównujesz odmiany i terroir, znajdziesz rzetelne notatki degustacyjne, precyzyjne wskazówki dotyczące parzenia i prawdziwe wsparcie, które pomogą Ci wydobyć to, co najlepsze z każdej filiżanki.
Typowe wartości na 100 ml zaparzonej herbaty, według Standardowych Tabeli Składu Żywności w Japonii (MEXT, wydanie 8), napar sencha (nr produktu 16037; 10 g liści, 430 ml wody o temperaturze 90°C, 1 min). Wartości w filiżance różnią się w zależności od liści, wody i czasu parzenia.
Uzupełnij swój rytuał herbacianyNo Kyusu at home? No problem!
100% bez pestycydówProsto od rolnikówCzysty i niemieszanyTerroir o pojedynczym pochodzeniuZbiory w małych partiachAutentyczne japońskie rzemiosło
Unveiling Fukamushi Sencha's Superfood Power
•
Kofeina
Naturalna kofeina zapewniająca delikatne i długotrwałe pobudzenie.
•
Antyoksydanty
Bogate w katechiny i inne naturalnie występujące przeciwutleniacze.
•
Chlorofil
matcha jest naturalnie bogata w chlorofil, pigment nadający jej żywy zielony kolor.
•
Potas i wapń
Naturalnie występujące minerały, które wpływają na profil odżywczy matcha .
•
L -teanina
Aminokwas naturalnie występujący w herbacie, powodujący uczucie spokoju i skupienia.
•
Witaminy A, C, E i K
Zawiera szereg witamin, które naturalnie występują w całych liściach herbaty.
Why Buy Your Fukamushi Sencha from Nio Teas
Bez pośredników, bez pestycydów, bez ryzyka.
30-dniowa gwarancja satysfakcji
Wypróbuj bez obaw. Jeśli nie będzie to dla Ciebie odpowiednie, skontaktuj się z nami w ciągu 30 dni.
15 japońskich plantatorów herbaty
Nasza herbata to efekt połączenia rzemiosła i wiedzy regionalnej 15 współpracujących rolników z całej Japonii.
Prosto od rolnika do kubka
Budujemy długotrwałe relacje z naszymi rolnikami, ograniczając liczbę pośredników i zapewniając większą identyfikowalność produktów.
100% bez pestycydów Fukamushi Sencha
Every Fukamushi Sencha is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Fukamushi Sencha Like a Pro
Do przygotowania Asatsuyu Sencha Kasugaen zaleca się użycie wody o niższej temperaturze i krótszy czas parzenia. Ponieważ Asatsuyu Sencha Kasugaen to herbata głęboko parzona, zawiera mniejsze cząsteczki liści, dzięki czemu parzy się szybciej.
Heat the Water
Podgrzej wodę do temperatury 60°C (140°F).
Add the Leaves
Wsyp 5 g liści do czajniczek kyusu .
Steep
Zalać 150 ml wody i parzyć przez 45 sekund.
Pour & Brew Again
Wylej całą kroplę, a następnie zaparz te same liście jeszcze 2 razy (po 20 sekund).
Herbata liściasta w torebkach
Bogate w smak, bez mikroplastiku.
Rolnik: Kawajiさん
Why Organic Fukamushi Sencha Fields Make a Difference
Rośliny herbaciane pobierają wszystko z gleby, dlatego uprawa bez pestycydów jest szczególnie ważna. Rolnicy, z którymi współpracujemy, znaleźli sposób na uprawę pysznej herbaty bez szkody dla naturalnego ekosystemu.
Nio teas to moje ulubione miejsce, gdzie kupuję wysokiej jakości herbaty od jakiegoś czasu i nigdy mnie nie zawiodły. Ich herbaty są doskonałej jakości, jednak chciałbym zwrócić większą uwagę na obsługę klienta – zespół Nio był bardzo miły i pomocny za każdym razem, gdy miałem jakikolwiek problem. Ich obsługa klienta nigdy mnie nie zawodzi, są bardzo uważni i szybko odpowiadają na wszelkie pytania, dlatego jestem ich lojalnym klientem od dłuższego czasu.
1 kwietnia 2026 r.
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mój ulubiony dostawca japońskich organicznych zielonych herbat liściastych. Pozyskują jedne z najlepszych herbat organicznych z Japonii, wspierając rodzinne gospodarstwa rolne i cały rozwijający się przemysł herbaty ekologicznej. Zamawiam od każdego dostawcy od lat i Nio niezmiennie oferuje najlepsze ceny i szeroki wybór. Zapewniają obsługę klienta na najwyższym poziomie i szybką wysyłkę. Gorąco polecam 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
