1 19

Sencha Zielona Herbata Okumidori

Sencha Zielona Herbata Okumidori

79,00 zł
148,00 zł 79,00 zł
Sprzedaż Wyprzedane
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

🚚 Darmowa wysyłka powyżej 49 €

🍃 Bez pestycydów

🇯🇵 Pozyskiwane bezpośrednio z Japonii

🔐 Bezpieczna płatność

😍 Świetna obsługa klienta

Rozmiar

Pokaż kompletne dane

Poznaj wszystkie sekretySencha Zielona Herbata Okumidori

Zielona herbata Henta Okumidori to klasyka Sencha Wyprodukowana przez pana Hentę w Kirishimie. Ponieważ jest to herbata okumidori, ma łagodny profil smakowy.

Smak

Odkryj wyniki Nio Teas ’ 4-etapowa metoda degustacji herbaty

Aby ocenić smak zielonej herbaty Henta Okumidori, zwracamy uwagę na połączenie aromatu i interakcji herbaty z podniebieniem. Czy herbata wywołuje uczucie suchości, kwasowości, mineralności, słodyczy czy umami? Ocenimy również konsystencję herbaty, czyli tzw. „odczucie w ustach”. Na koniec, Sencha herbatę, ocenimy ją na podstawie tego, jak bardzo roślinny jest jej profil smakowy, ponieważ jest to wspólna cecha w większości Sencha herbaty. 

Krok 1 – Obserwacja wyglądu

Liście zielonej herbaty Henta Okumidori mają ciemny odcień zieleni i składają się z ciasno zwiniętych igieł oraz mniejszych cząsteczek liści. 

Krok 2 – Ocena aromatu

Aromat mokrych liści jest ciężki, z nutami gotowanych na parze warzyw i lekko ziemistymi. W nosie wyczuwalne są nuty sosny i wodorostów.

Krok 3 – Degustacja herbaty

Ta herbata Okumidori rozpoczyna się lekką, mineralną słodyczą, która później przechodzi w apetyczną kwasowość. W finiszu nie ma suchości, a raczej mocniejszy umami. Herbata ma roślinne nuty szparagów, ale są one dobrze zrównoważone przez umami, mineralność i kwasowość.

Krok 4 – Ocena wrażeń na podniebieniu

Herbata Okumidori ma dość łagodną konsystencję, ale w ustach przeradza się w satysfakcjonujący smak umami, który otula podniebienie. Wyczuwalna jest przyjemna cytrusowa kwasowość, która dodaje smaku wyrazistości, a dobrze komponuje się z umiarkowaną mineralnością.

100% uprawiane ekologicznie i pozyskiwane w sposób etyczny

W Nio współpracujemy z rolnikami, którzy uprawiają krzewy herbaciane naturalnymi metodami, bez użycia chemikaliów i pestycydów. Takie podejście nie tylko poprawia smak herbaty, ale także sprzyja zdrowiu pól herbacianych, na których jest uprawiana.

Z naszych obserwacji wynika, że plantacje herbaty, które unikają pestycydów i środków chemicznych, nie tylko wspomagają wzrost krzewów herbacianych, ale także tworzą żywe siedlisko dla dzikich zwierząt.

Nio Teas Unikalny proces pozyskiwania produktów uprawianych ekologicznie

  • Indywidualna degustacja każdej herbaty
  • Komunikacja z rolnikami na temat metod produkcji i sposobu, w jaki zapewniają, że w procesie nie są stosowane żadne pestycydy
  • Osobiste wizyty w gospodarstwach rolnych w celu oceny jakości i dbałości o szczegóły
  • Dbanie o zachowanie różnorodności biologicznej wokół pól herbacianych
Logo japońskich norm rolniczych JAS

Certyfikat JAS

Skrót JAS oznacza Japońskie Standardy Rolnicze, które potwierdzają, że produkty są uprawiane bez użycia pestycydów i środków chemicznych.

Wybierając herbatę, preferujemy pola herbaciane wolne od pestycydów i chemikaliów. Współpracujemy z większymi plantatorami herbaty, którzy mogą sobie pozwolić na pobieranie próbek i badanie gleby, i wymagamy od nich dostarczenia etykiety JAS.

Współpracujemy jednak również z mniejszymi plantatorami herbaty, którzy nie uzyskali jeszcze certyfikatu, ale nadal produkują herbatę wysokiej jakości. W takich przypadkach akceptujemy etykietę „wolna od pestycydów” i staramy się stwarzać możliwości dla małych plantatorów, nie utrudniając im jednocześnie procesu selekcji.

Jak przygotować herbatę

Aby przygotować herbatę okumidori, możesz użyć wody o niższej temperaturze i parzyć ją stosunkowo krótko. 1 minuta powinna w zupełności wystarczyć, aby liście herbaty otworzyły się i uwolniły swój smak do wody.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Krok 1

    Najpierw podgrzej wodę do 70 stopni Celsjusza lub 160 stopni Fahrenheita. To będzie idealna temperatura do zaparzenia herbaty okumidori.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Krok 2

    Dodaj 5 gramów henta okumidori Sencha do czajnika kyusu i wlej 150 ml wody 

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Krok 3

    Pozostaw liście w wodzie na 1 minutę, nie ruszając ich.

  • black icon of a cup of tea

    Krok 4

    Po zakończeniu parzenia możesz teraz nalać okumidori Sencha , A imbryk sam odfiltruje liście, zapobiegając ich przedostaniu się do filiżanki. Usiądź wygodnie i delektuj się pyszną filiżanką zielonej herbaty!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2. parzenie

    Nie wyrzucaj liści po pierwszym zaparzeniu! Zieloną herbatę henta okumidori można parzyć jeszcze 2-3 razy. Wystarczy dolać gorącej wody do czajnika i parzyć liście przez 20 sekund przy każdym kolejnym parzeniu.

  • ikona glazury matcha latte z kostkami lodu

    zimne piwo

    Oprócz tego, że henta okumidori to pyszna, gorąca herbata, zielona herbata henta okumidori doskonale nadaje się również do zaparzania w zimnej wodzie. Więcej informacji na ten tematjak zaparzyć zieloną herbatę na zimno, odwiedź nasz blog i przeczytaj cały artykuł.

1 6
Dowiedz się więcej

Niezbędne naczynia do herbaty

Aby zaparzyć idealną filiżankę herbaty okumidori, potrzebny będzie czajnik kyusu. Najlepszym czajnikiem do parzenia tego rodzaju herbat jest czajnik fukamushi. Ten czajnik ma okrągłe metalowe sitko, które ułatwia nalewanie zielonej herbaty bez zatykania. Zatkanie czajnika nie tylko utrudnia nalewanie, ale również liście mogą pozostać w czajniku zbyt długo i zaparzyć się zbyt mocno.

Alternatywa bez naczyń do herbaty 

Jeśli nie masz w domu czajnika, zalecamy użycie sitka do herbaty henta okumidori. Pozwoli to na oddzielenie liści herbaty podczas parzenia i zatrzyma proces parzenia, dzięki czemu herbata nie zaparzy się za mocno, a liście nie przedostaną się do filiżanki.

1 8
henta tea farm in japan

Lokalizacja produkcji i rolnik

Informacje o gospodarstwie

Zielona herbata Henta Okumidori jest uprawiana przez utalentowanego rolnika, pana Hentę, w Kirishima w Japonii. Podczas naszego pierwszego spotkania z nim, pan Henta przekazał nam bogatą wiedzę na temat niuansów różnych roślin herbacianych.

Najbardziej zafascynowała nas jego rozległa wiedza na temat różnych odmian krzewów herbacianych – każda o innym smaku i sposobie wzrostu.

Pomimo uprawy zielonej herbaty na niewielkim polu, pan Henta zdołał wyprodukować łącznie 8 różnych odmian herbaty. Doskonalił swoje umiejętności w mieszaniu tych różnych odmian, aby wydobyć z każdej z nich to, co najlepsze, w swoich unikalnych mieszankach zielonej herbaty.

map with the location of Kirishima tea fields in Japan

Źródło: Kirishima

Japonia

Zielona herbata Henta Okumidori pochodzi z Kirishimy, regionu położonego w południowej Japonii. W przeciwieństwie do centralnej części kraju, gdzie panują mroźne zimy, Kirishima cieszy się łagodnym klimatem subtropikalnym. Dzięki temu łatwiej jest uprawiać delikatniejsze odmiany herbaty, dające złożone i słodkie zielone herbaty, takie jak ta.

Odmiana i odmiana krzewu herbacianego

Jak sama nazwa wskazuje, zielona herbata henta okumidori jest wytwarzana z odmiany okumidori. Ta odmiana jest bardzo poszukiwana w japońskich zielonych herbatach i doskonale sprawdza się w tym… Sencha .

  • Okumidori

    Herbata okumidori znana jest z tego, że daje łagodniejsze i pełniejsze herbaty. Często jest używana w mieszankach herbat, aby złagodzić goryczkę, ale czasami można ją spotkać również w wersji solo. Odmiana okumidori może również wykazywać nutę owocowego aromatu, co szczególnie dobrze sprawdza się w cold brew.

Potrzebujesz pomocy? Jesteśmy gotowi Ci pomóc...

Darmowa wysyłka i dostawa na cały świat

Wszystkie zamówienia kwalifikują się do darmowej wysyłki, realizowanej przez najtańszego przewoźnika w Twoim kraju. Dostawa trwa zazwyczaj 5-7 dni dla klientów z USA i Unii Europejskiej. Jednak dla klientów spoza tych regionów może potrwać do 10 dni. Jeśli potrzebujesz zamówienia szybciej, dostępne są opcje przyspieszonej wysyłki za dodatkową opłatą.

Problemy z zamówieniem

W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących zamówienia prosimy o kontakt mailowy pod adresem info@nioteas.com – to najskuteczniejszy sposób kontaktu z naszym zespołem obsługi klienta. Alternatywnie, w celu szybkiego zapytania, możesz wysłać nam wiadomość na Instagramie, pisząc na adres @nio_japanese_green_tea.

Płatności

Akceptujemy główne karty kredytowe, PayPal i Apple Pay. Jeśli wolisz zapłacić przelewem bankowym, wybierz tę opcję podczas finalizacji zamówienia, a my podamy Ci niezbędne dane. Twoje zamówienie zostanie wysłane po zaksięgowaniu wpłaty.

Zwroty i zwroty pieniędzy

Naszym głównym celem w Nio jest zapewnienie każdemu klientowi pozytywnych wrażeń z picia herbaty. Jeśli nie jesteś zadowolony z otrzymanej herbaty, poinformuj nas, a z przyjemnością wyślemy Ci nową.

Sencha Zielona Herbata Okumidori platforma edukacyjna

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie