Matcha -iri Genmaicha zawiera więcej kofeiny niż myślisz

Jeśli kiedykolwiek widziałeś zawartość kofeiny matcha -iri genmaicha , to wiesz, że jest ona w rzeczywistości o wiele wyższa niż w typowej genmaicha .

W tym artykule przyjrzymy się kofeinie zawartej w matcha iri genmaicha i temu, dlaczego jest jej więcej, niż mogłoby się wydawać.

Bez zbędnych ceregieli, zaczynajmy! ☕️

Co musisz wiedzieć zanim zaczniesz mówić o matcha -iri genmaicha caffeine

Zanim przejdziemy do omówienia kofeiny zawartej w matcha genmaicha , musimy omówić kilka kwestii. Omówmy pokrótce, czym jest ta herbata, jak się ją przyrządza i jaki ma smak.

Co to jest matcha iri genmaicha

Matcha iri genmaicha podobnie jak Matcha Genmaicha Shizuoka powstaje zasadniczo poprzez połączenie genmaicha z matcha w proszku . Jak zapewne wiesz, genmaicha to połączenie liści zielonej herbaty i prażonego ryżu. Oznacza to, że matcha iri genmaicha składa się w rzeczywistości z 3 różnych składników. 

Podczas gdy liście herbaty i prażony ryż zaparzają się w czajniczku, matcha w proszku jest uwalniany bezpośrednio do wody.

Dzięki temu napar ma jasnozielony kolor, co ma również pewne zalety, jeśli chodzi o smak i właściwości zdrowotne herbaty. Oczywiście wpływa to również na zawartość kofeiny matcha genmaicha .

Jaki jest smak matcha iri genmaicha ?

Jeśli kiedykolwiek piłeś matcha -iri, wiesz, że jej smak jest o wiele bardziej intensywny niż typowej herbaty genmaicha .

Dzieje się tak, ponieważ pijąc ją, spożywasz prawdziwe sproszkowane liście herbaty, oprócz zaparzonej herbaty. Oczywiście, oprócz wyższej zawartości kofeiny matcha -iri genmaicha , otrzymujesz również więcej smaku.

To zdecydowanie zaleta, ponieważ wiele osób narzeka na niektóre genmaicha , że smakują głównie jak ryż, bez typowego japońskiego smaku zielonej herbaty. Problem ten rozwiązuje dodatek matcha w proszku , który z nawiązką rekompensuje ten smak.

Dlaczego matcha iri genmaicha zawiera tak dużo więcej kofeiny

Aby zrozumieć, dlaczego matcha -iri genmaicha zawiera kofeinę, musimy skupić się na matcha w proszku . Wiemy, że typowa herbata z prażonego ryżu zawiera od 15 do 30 mg kofeiny, ale matcha sprawi, że będzie jej znacznie więcej z kilku powodów.

Chcesz dowiedzieć się, ile kofeiny zawiera zwykła genmaicha ? Ten artykuł jest stworzony dla Ciebie 👉 Naukowe podejście do poziomu kofeiny Genmaicha

Kofeina w matcha w proszku

Aby zrozumieć działanie kofeiny matcha -iri genmaicha , należy pamiętać, że matcha w proszku ma niezwykle wysoką zawartość kofeiny. Zaledwie 1 łyżeczka wysokiej jakości matcha może zawierać aż 68 mg kofeiny.

Oznacza to, że jeśli użyjesz 2 łyżeczek matcha w proszku , otrzymasz więcej kofeiny niż filiżanka kawy. Wysoka zawartość kofeiny w matcha wynika z długiego i pracochłonnego procesu produkcji.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, ile kofeiny zawiera matcha , zajrzyj do naszego poradnika 👉 Czy Matcha zawiera kofeinę? To herbata o największej zawartości kofeiny.

Jak powstaje matcha

Aby wyprodukować herbatę matcha , rolnik musi najpierw odciąć liście herbaty od światła słonecznego na 3 tygodnie. To wystawia roślinę na duży stres i powoduje, że produkuje ona więcej kofeiny, a także więcej tej słodkiej i aromatycznej teaniny.

Krok 1 – Zbiór matcha

Następnie rolnik wybiera 3 najlepsze pędy krzewu herbacianego. Wybiera je ze względu na ich najłagodniejszy smak, ale także ze względu na najwyższą zawartość kofeiny.

Krok 2 - Usuwanie łodyg

Następnie rolnik faktycznie usuwa łodygi z liści, co jeszcze bardziej zwiększa ilość kofeiny, ponieważ w łodygach jest jej mniej.

Krok 3 - Mielenie proszku

Na koniec herbata jest mielona na drobny proszek w dużym kamiennym młynie i mieszana bezpośrednio z wodą. Dzięki temu otrzymujesz całą kofeinę na raz, a nie uwalnianą powoli w kilku zaparzaniach.

Więc następnym razem, gdy będziesz się zastanawiać, dlaczego zawartość kofeiny matcha genmaicha jest tak wysoka, zrozumiesz, że wszystko sprowadza się do sposobu produkcji matcha w proszku . 

Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak powstaje matcha , gorąco polecamy zapoznanie się z naszym poradnikiem 👉 Jak powstaje Matcha ?

Ostatnie przemyślenia na temat zawartości kofeiny w herbacie z brązowego ryżu genmaicha z matcha w proszku

Na koniec zsumujmy wszystko, aby dowiedzieć się, jaka jest zawartość kofeiny w herbacie z brązowego ryżu genmaicha z matcha w proszku .

Ogółem mamy tu do czynienia z 35 mg kofeiny, co mniej więcej odpowiada zawartości normalnej filiżanki sencha .

matcha iri genmaicha może nie zawierać tak dużo kofeiny jak niektóre mocniejsze napoje, takie jak gyokuro czy matcha , ale jeśli lubisz smak genmaicha , kofeina matcha -iri genmaicha może wystarczyć, żeby przetrwać popołudnie.

Obliczenie

Obliczenia te opierają się na założeniu, że standardowa filiżanka genmaicha zawiera 30 mg kofeiny, matcha w proszku zawiera 34 mg kofeiny na gram, a typowy stosunek dla matcha iri genmaicha wynosi 100:3.

Oznacza to, że 5 gramów genmaicha będzie zawierało 0,15 grama matcha w proszku , ale ta odrobina robi różnicę.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak ta herbata wypada na tle innych pod względem zawartości kofeiny, przeczytaj nasz artykuł 👉 8 herbat o najniższej zawartości kofeiny: od najniższej do najwyższej

Dziękujemy bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie naszego poradnika na temat kofeiny zawartej w matcha -iri genmaicha . Mamy nadzieję, że okaże się on pomocny!